Salat yığınları - orijinal dizayn və əla dad

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bu yazıda təqdim olunan salat reseptləri bayram və ya gündəlik süfrənin həm bəzəyi, həm də çox dadlı və qidalı yeməyi ola bilər. Bu qəlyan altıların orijinallığı ondan ibarətdir ki, onların tərkibini təşkil edən inqrediyentlər qarışdırılmır, bir-birindən ayrı-ayrılıqda enli qaba yığılır. Yığınlarla bəzədilmiş salatların bir çox adı var: "Yarı çiçək", "Çobanyastığı", "Göy qurşağı". Lakin onların hazırlanması prinsipi eynidir. Beləliklə, gəlin bu yeməyi yerinə yetirmək üçün seçimlərlə tanış olaq.

Çobanyastığı Salatı: yemək təlimatı

Bu qəlyan altı hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı ərzaq dəsti lazımdır:

• 400q toyuq əti;
• 250 q təzə göbələk (göbələk və ya istiridyə göbələkləri);
• 3 kartof;
• 1 konservləşdirilmiş ananas;
• 100q sərt pendir;
• 5 toyuq yumurtası;
• göyərtilər (cəfəri, şüyüd, kahı);
• orta yağlı mayonez (40-45%);
• dadmaq üçün duz;
• bitki yağı.

Salatlarbu məhsulların yığınları aşağıdakı təsvirə uyğun hazırlanır. Göbələklər dilimlərə kəsilməlidir və bitki yağı ilə bir tavada qızardılmalıdır. Əti, yumurtanı və kartofu qaynadın. Soyuduqdan sonra kublar şəklində doğrayın. Ananasları süzgəcdən keçirin. Əgər üzüklərlə bəzədilmişdirsə, onları kiçik plitələrə kəsin. Geniş bir qaba kahı yarpaqları qoyun. Üzərlərinə bütün inqrediyentləri yığın halında bir dairə halına salın. Boşqabın ortasını mayonezlə doldurun. Bir məhsulun digəri ilə təmasda olduğu yerləri də ləkələyə bilərlər. Yeməyin kənarına cəfəri və şüyüd budaqlarını düzün. Çobanyastığı salatı, yığınlarla bəzədilmiş, hazır.

"Göy qurşağı" qəlyan altı bişirmək üçün resept

Qidalı və iştahaaçan yemək hazırlamaq üçün aşağıdakı inqrediyentləri götürürük:

• 1 konservləşdirilmiş yaşıl noxud;
• 2 kiçik çuğundur vinaigrettes;
• 2 yerkökü;
• 200 q ağ kələm;
• 200q qoz (isteğe bağlı);
• 400q hisə verilmiş ət (kolbasa, ət, vetçina);
• 1 böyük çanta çips;
• 2 böyük qaşıq mayonez (45%) və xama (15% yağ);
• duz.

Belə bir yemək dəstindən xovlu salatların necə bişirilməsi aşağıdakı təlimatlarda təsvir edilmişdir. Yerkökü və çuğunduru sürtgəcdən keçirib doğramaq lazımdır. Çiy çuğunduru sevməyənlər qaynada bilərlər. Fındıqları kiçik parçalara kəsin. Kələmi incə zolaqlara kəsin. Ət məhsullarını kiçik parçalara ayırın. Noxudu tərk etmək üçün bir ələk üzərinə atınmaye. Geniş bir qabın ortasına hisə verilmiş ətlər qoyun və onların ətrafında slaydlarda - bütün digər maddələr. Soslu qayıqda duz, mayonez və xama qarışdırılır, ayrıca xidmət edilir. Çipsli salat yığınları soyudulmuş şəkildə verilir.

Dəniz məhsullarının başlanğıcı "Açılış" - orijinal dizayn və ədviyyatlı dad

Bu salatı hazırlamaq üçün lazım olan inqrediyentlər aşağıda verilmişdir:

• təzə turşu;
• şirin bibər;
• kök;
• ağ turp;
• Pekin kələmi;
• soya sousu;
• əriştə "Funchoza";
• dəniz məhsulları (ton balığı, kalamar, "dəniz kokteyli");
• bitki yağı.

Təsvirə uyğun olaraq bu məhsulların xovlu halında salat bişirməyi öyrənmək. Əriştələri qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq qaynadın və süzün. Zeytun və ya günəbaxan yağı və soya sousu ilə doldurun. Kələmi doğrayın, bibəri zolaqlara kəsin, qalan tərəvəzləri sürtgəcdən keçirin. Mərkəzdəki yeməyin üzərinə soyudulmuş əriştə, üzərinə dəniz məhsulları qoyun. Tərəvəzləri ayrı slaydlara yerləşdirin. Məzəni sousla səpin.

Bu reseptlərə əsasən hazırlanan salat yığınları çox yüksək kalorilidir, ona görə də onlar tam hüquqlu müstəqil yeməklər kimi xidmət edə bilərlər.