2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
"Sehrli" tort inanılmaz və dadlı bir şeydir. Sadə və adi məhsullardan hazırlanır, lakin nəticə sizi sevindirəcək və qonaqlar laqeyd qalmayacaqlar. Dərhal yeyilir, həm çaya, həm də istənilən içkiyə uyğun gəlir. Onlar adətən onu öz zövqünə uyğun bəzəyirlər ki, fantaziya çılğınlaşsın.
Unsuz "Sehrli" tort
Tərkibində un və ya yağ olmaması ilə bu desert orijinaldır. Amma bunun dadı heç də pis deyil, əksinə, çox yüngül və doyurucudur. Aşağıdakı inqrediyentləri hazırlayın:
- 70q badam;
- 70q irmik;
- 4 yumurta (tercihen böyük);
- 70q şəkər;
- 150-200 q istənilən mürəbbə;
- 350q yağlı xama;
- 100 q incə şəkər və ya buzlanma.
Bişirmə
Bu Sehrli Tort resepti olduqca sadədir. Aşağıdakıları edin:
- Bir qabda yumurta ağını bərk zirvələrə qədər çalın.
- Yumurta sarısı və şəkəri iki qat artana qədər ayrı-ayrılıqda çalın.
- Sarı qarışığa doğranmış və ya doğranmış badam və irmik əlavə edin.
- Yaxşı qarışdırın və tədricən, kiçik hissələrdə zülal əlavə edin. Bunu yuxarıdan aşağıya doğru hərəkətlərlə etmək lazımdır. Çox bərk qarışdırmayın, xəmirdə mümkün qədər çox hava qabarcığı buraxın.
- Altı perqament kağızı ilə örtülmüş formada qoyun. Əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcə sobada təxminən 40 dəqiqə bişirin.
- Kremi hazırlayın. Bunun üçün xama və şəkər tozunu mikserlə kütlə qalınlaşana qədər çalın.
- Hazır soyudulmuş biskviti üç hissəyə kəsin. Hər birini kremlə yağlayın, üstünə mürəbbə tökün. Bunu bütün tortlarla edin.
Badam lopaları, kokos ləpələri və ya hər hansı zirvə bəzək üçün uyğundur. Və ya sadəcə dondurma ilə doldura bilərsiniz. Tortu bir müddət buraxın ki, hopsun. Porsiyalara kəsin və xidmət edin.
Sadə Sehrli Tort
Bu tort çox tüklü və havadardır. Krem biskvit tortları ilə yaxşı gedir. Və ona mayonez əlavə etmək dadı xüsusi edəcək. "Sehrli" tortu hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsulları hazırlayın:
- 5 böyük və ya 6 kiçik yumurta;
- 200 q şəkər;
- 250q mayonez;
- qatılaşdırılmış süd qutusu;
- 550q un (daha az tələb oluna bilər);
- 2 ç.q qabartma tozu;
- 750q yağlı xama;
- 200 q şəkər.
Bişirmə
Bskvitin sulu olması üçün yumurtalar olmalıdırsoyudulmuş. Sonra xəmiri hazırlayın:
- Yumurtaları şəkərlə birləşdirin və mikserlə çalın.
- Mayonez əlavə edin və çəngəl ilə yaxşıca qarışdırın.
- Qatılaşdırılmış südü tökün, xəmirdən hava çıxmamaq üçün yumşaq qarışdırın.
- Unu və qabartma tozunu spatula ilə qarışdırın. Uzun müddət qarışdırmaq lazım deyil. Xəmirin tutarlılığı pancake kimi olmalıdır.
- Xəmiri 26-28 sm diametrli qəlibə tökün. Alt və yanları yağlayın.
- Öncədən 180 dərəcə isidilmiş sobada təxminən 25-30 dəqiqə bişirin. Vaxt sobanıza görə dəyişə bilər.
- Keks axşam bişib səhər bir neçə qat kəsilsə yaxşıdır. Amma gecə mütləq onu dəsmal və ya yapışqan filmlə sarın. Beləliklə, dəmlənəcək və onu kəsmək çox asan olacaq.
- Krem üçün xama şəkərlə qatılaşana qədər çalın.
- Keksləri kremlə yağlayın. "Sehrli" tortu nəm saxlamaq üçün onu su və şəkərdən ibarət şərbətdə islatmaq olar. Ancaq istəsəniz, konyak əlavə edə bilərsiniz. "Sehrli" tortun reseptləri olan foto bu məqalədədir.
İstədiyiniz kimi bəzəyin, ancaq rəndələnmiş şokolad səpə bilərsiniz. Desertin islanmasına icazə verin və siz inanılmaz tortdan həzz ala bilərsiniz.
Tövsiyə:
Tort yığılması: bir, iki və ya daha çox qat
Bir tort yığmaq yemək bişirməkdə ən çətin proses deyil. Bir səviyyəli olduqda bunu etmək xüsusilə asandır. Burada desertin "üzməməsinə" kömək edəcək bəzi fəndlər var. Bununla belə, hətta təcrübəli şirniyyatçılar bəzən çox səviyyəli binaların öhdəsindən gələ bilmirlər. Ancaq çox səviyyəli ağır tortu özünüz yığmaq qərarına gəlsəniz də, bu qənnadı saxlayacaq və onun hərəkət etməsinə və ya şişməsinə mane olacaq bir texnika var. Həm bir səviyyəli, həm də bir neçə ilə bir tort yığmaq variantlarını nəzərdən keçirin
Böyüklərin və uşaqların sevəcəyi futbol temalı iki tort
Gənc və böyük futbolçuları və qadın futbolçuları sevindirmək üçün qənnadı ustasının əsas bacarıqları kifayətdir. Bu məqalədə nəzərdən keçirmək üçün təklif etdiyimiz tortlar ən sadə xəmir növlərindən birindən hazırlanır və hətta təcrübəsiz aşpazlar bunu edə biləcəklər. Və burada iki növ mürəkkəbliyin kremləri və bəzəkləri üçün seçimlər var: sadə və orta. Beləliklə, hansı bəzək üsulu seçilməsindən asılı olmayaraq, həm təcrübəli şirniyyatçılar, həm də yeni başlayanlar sevimli idmançılarını futbol temalı tortla sevindirə biləcəklər
İki qatlı mastik tortlar - reseptlər. Öz əlinizlə hazırlanmış ikiqat tort
İki qatlı tortlar çox az adamın öz mətbəxində hörmət qazanmağa cəsarət edə bilməyəcəyi sözlə ifadə olunmaz əzəmətdir. Bəli və insanlar mədə bayramını yalnız çox əlamətdar hallarda almağa razılaşırlar, o cümlədən toy, uşağın ilk doğum günü, məktəbə qəbulu və əlbəttə ki, bunun sonu
Xəmirlə iki növ xəmirdən ibarət tort resepti
Tort bişirməyi bilsəniz və sevsəniz belə, xırda yeməklərin bişirilməsini öyrənmək artıq olmaz. Şirin süfrə və ya bufet təşkil etmək istəyirsinizsə, tort resepti faydalı ola bilər. Bu məhsullar uşaqları sevindirə və bayram çay süfrəsi bəzəyə bilər
Badamlı tort əsl qurmanlar üçün şirin bir yeməkdir. İki yemək üsulu
Bu məqalədə badam tortu kimi evdə hazırlanmış desertə diqqət yetiriləcək. Bu incəlik İsveçin milli yeməyi hesab olunur, lakin onun populyarlığı çoxdan bütün dünyaya yayılıb. Tort incə dadı və ətri ilə insanların aşiq oldu. Öz əlinizlə bu cür çörək bişirməyi öyrənmək istəyirsinizsə, aşağıdakı reseptlər sizin üçündür
