2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Gənc və böyük futbolçuları və qadın futbolçuları sevindirmək üçün qənnadı ustasının əsas bacarıqları kifayətdir. Bu məqalədə nəzərdən keçirmək üçün təklif etdiyimiz tortlar ən sadə xəmir növlərindən birindən hazırlanır və hətta təcrübəsiz aşpazlar bunu edə biləcəklər. Və burada iki növ mürəkkəbliyin kremləri və bəzəkləri üçün seçimlər var: sadə və orta. Beləliklə, hansı bəzək üsulunun seçilməsindən asılı olmayaraq, həm təcrübəli şirniyyatçılar, həm də yeni başlayanlar sevimli idmançılarını futbol temalı tortla sevindirə biləcəklər.
Futbol meydançası tortu: biskvit hazırlamaq
Futbolçu üçün tort hazırlamağın ən asan yolu bir neçə düzbucaqlı tortdan ləzzəti toplamaq və onu xəmir torbası (şpris) və ağ və yaşıl rənglərdə davamlı kremlə bəzəməkdir, çünki futbol meydançaları adətən qeyd edildi.
Futbolçu üçün biskvitli tortlar hazırlanır. Xüsusilə, bu reseptdə "Zebra" olacaq. Xəmiri hazırlamaq üçün bizə aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır:
- Yumurta - onlarla.
- Şəkər - 4 stəkan (cəmi 800q).
- Un - 4 stəkan (həmçinin 800 q).
- Kərə yağı partiyası 400q
- Smetan - 2 stəkan (cəmi 400q).
- Kakao tozu - 6 x.q.
- Soda - 1 çay qaşığı.
Yumurtaları çırpın, bir-bir şəkər əlavə edin. Sonra xama əlavə edirik. Sonrakı - kərə yağı (ərinmiş). Biz una soda əlavə edirik, bir az qarışdırırıq, bu quru qarışığı çırpılmış məhsullara tökürük. Futbol temalı tort üçün xəmir tüklü və hamar və topaqsız olduqda, onu iki hissəyə bölmək lazımdır. Birinə kakao əlavə edin, yoğurun. Çörək qabını (mütləq böyük və düzbucaqlı) çörək kağızı ilə düzürük və növbə ilə xəmiri düzməyə başlayırıq: bir qaşıq qəhvəyi, bir qaşıq ağ və s., xəmir bitənə qədər.
Biz gələcək böyüklər və ya uşaq futbol temalı tortu sobada bişirmək üçün göndəririk. Biskvit həm içəridə bişməli, həm də çöldə yanmamalı olduğundan odu təxminən orta hesabla bir qədər aşağı qoymalıdır. Xəmirin hazırlığını kibrit və ya diş çubuğu ilə mərkəzini deşərək yoxlayırıq. Diş çubuğu quru qalsa, tort hazırdır və siz onu çıxarıb 3-4 fərqli torta kəsmək üçün soyumasını gözləyə bilərsiniz.
Kremanın hazırlanması və tortun bəzədilməsi
Krem hazırlanması:
- Kərə yağı(750 q).
- Qatılaşdırılmış süd (2 qutu).
- Yaşıl rəngə boyayın.
Diqqət: bütün kremlər yaşıl rəngə boyanmamalıdır! Hissə ağ qalmalıdır.
Beləliklə, “lalə” başlığını çantaya və ya şprisə qoyub tortun kənarlarını ağ rənglə kəsirik. Meydanda ağ işarələr də çəkirik. Darvazanı əridib sonra soyuducuda soyudaraq ağ şokoladdan hazırlamaq olar və ya diaqramda olduğu kimi sadəcə işarələr şəklində çəkə bilərsiniz. Daha asan, əlbəttə ki, futbol qolu tortunun ikinci versiyasıdır. Bu, şirniyyatçının peşəkarlığından asılıdır. Sonra, qalan kremə boya əlavə edin və bizə lazım olan yaşıl kölgə yaradın. Tortun görünən qalıqlarını eyni nozzle ilə örtürük. Ot olacaq.
Digər şeylərlə yanaşı, siz mastikadan kiçik bir futbol topu düzəldə və ya ən yaxın xörəkxanada sifariş edib tortun üzərinə qoya bilərsiniz.
Sferik top tort: hansı xəmirdən bişirmək lazımdır
Futbol temalı tort top şəklində də hazırlana bilər. Bunun üçün yuxarıdakı reseptdən biskvit xəmirindən də istifadə edə bilərsiniz. Kakao istəyə görə əlavə edilə bilər və ya əlavə olunmaya bilər. Fərq yoxdur. Yalnız bu reseptdə sferik tipli formadan istifadə etməlisiniz ki, belə bir yarımkürə əldə edək. Xəmir hazır olduqdan sonra onu çıxarmaq, soyumaq, üç hissəyə kəsmək və kremlə sürtmək lazımdır.
Toplu tort üçün krem
Krem üçün sizə lazım olacaq:
- Su - 2 x.q. l.
- Şaftalı – 3 ədəd
- Kakao tozu - 1 x.q. l.
- Kərə yağı - 175q
- Şəkər tozu - 175q
Lakin siz əvvəlki reseptdəki kremdən istifadə edə bilərsiniz. Sadəcə olaraq, bu futbol mövzulu tortun tam fərqli dadı olacaq. Həmçinin burada yaşıl boya əvəzinə kakao tozu əlavə edilir.
Elə isə kremi hazırlayaq. Qaynar suya kakao əlavə edib qarışdırın. İndi kərə yağı döyün. Prosesi dayandırmadan, seyreltilmiş kakaonu yağa tökün və şəkər tozunu əlavə edin. Krem hamar və tüklü olana qədər çalın. Şaftalıları dilimlərə kəsin.
Tortlar kremlə yağlanır və şaftalı ilə düzülür. Kremin qalan hissəsini şaftalı əlavə etmədən tortun səthinə sürtün.
Marzipan dekorasiyası
Bu kulinariya sənətini marzipan ilə bəzəyəcəyik. Onu hazırlamaq üçün sizə üç inqrediyent lazımdır: su (3+2 xörək qaşığı), şəkər (1 stəkan) və badam (1 stəkan). Bundan əlavə, bəzək üçün qara və ağ şokoladınız olmalıdır.
Marzipan bişirmək. Badamlarımızı bir neçə dəqiqə qaynar suya batırın. Suya ehtiyacımız yoxdur, ona görə də onu boş altırıq. Dərini badamdan çıxarın. İndi qoz-fındıqları yaxşıca yaxalamaq və daim qarışdıraraq 10 dəqiqə qızartmaq lazımdır. Şərbət şəkərdən və suyun qalan hissəsindən hazırlanmalıdır. Və badamları un halına salın. Şərbətdə, doğranmış qoz-fındıqları təxminən dörd dəqiqə daha qızdırmaq lazımdır. Bundan sonra, marzipan soyumalıdır və siz onu ya blenderdə və ya ətçəkəndə sürüşdürməlisiniz, sonra iki parça yuvarlayın - biri daha böyük, digəri daha kiçik.
Böyük hissəyə su banyosunda əridilmiş ağ şokoladı, kiçik hissəsinə isə qara əlavə edin. Hər iki topağı düzgün yoğurmaq lazımdır. İndi onları folqa ilə bükmək və soyuducuya qoymaq lazımdır. Bir müddət sonra, marzipan kifayət qədər sərtləşdikdə, onu çıxarmaq, yaymaq və eyni ölçülü altıbucaqlılara kəsmək lazımdır. Rəqəmləri təmiz, nəm dəsmal altında qısa müddətə saxlamaq lazımdır. Rənginə görə bəzək ənənəvi futbol topunda olduğu kimi eyni ardıcıllıqla düzülür. Altıbucaqlıların düzülməsini bitirdikdən sonra bütün tort da nəm dəsmal ilə örtülməlidir.
Bir neçə saat ərzində hazır incəlik (həm birinci, həm də ikinci) soyuducuya qoyulmalıdır ki, tortlar islansın.
Tövsiyə:
Tort yığılması: bir, iki və ya daha çox qat
Bir tort yığmaq yemək bişirməkdə ən çətin proses deyil. Bir səviyyəli olduqda bunu etmək xüsusilə asandır. Burada desertin "üzməməsinə" kömək edəcək bəzi fəndlər var. Bununla belə, hətta təcrübəli şirniyyatçılar bəzən çox səviyyəli binaların öhdəsindən gələ bilmirlər. Ancaq çox səviyyəli ağır tortu özünüz yığmaq qərarına gəlsəniz də, bu qənnadı saxlayacaq və onun hərəkət etməsinə və ya şişməsinə mane olacaq bir texnika var. Həm bir səviyyəli, həm də bir neçə ilə bir tort yığmaq variantlarını nəzərdən keçirin
Uşaqların ad günündə salat nə olmalıdır?
Uşaq şənliyi üçün menyu planlaşdırarkən unutmayın ki, uşaqlar parlaq, gözəl və maraqlı hər şeyi sevirlər. Uşaqları yeməklərin sayı və müxtəlifliyi ilə cəlb etməyə çalışmayın: ad günündə uşaqlar üçün salat ilk növbədə cəlbedici olmalıdır
Uşaqların və böyüklərin sevinci üçün tərəvəz tortu
Tərəvəzli tort bişirməyi öyrənmək çətin olmayacaq, istər Tanrıdan gələn bir kulinariya mütəxəssisi, istərsə də yalnız şəkillərdə soba görən adi bir insan olun. Yemək şübhəsiz ki, sizi maraqlandıracaq. Həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün olduqca faydalıdır
Ulduz Döyüşləri tortu: dizayn variantları. temalı keks resepti
Ulduz Döyüşləri tortu dizaynı ilə maraqlıdır. Bu dastanın pərəstişkarları üçün əla hədiyyə ola bilər. Bir neçə yemək variantını təklif edirik
Uşaqların bayram süfrəsi üçün resept: evdə süd kokteylini necə hazırlamaq olar
Uzaq sovet dövründə dondurma kafesinin şokolad çipləri, çiyələk mürəbbəsi və ya doldurucusuz sadə kokteyllərlə ləzzətli, qalın çırpılmış kokteyllər təqdim etdiyini çoxlarımız xatırlayırıq. O vaxtdan illər keçdi, amma bəzən özümüzü və uşaqlarımızı dadlı bir şeylə müalicə etmək istəyirik və ya uşaq bayramı üçün şirin süfrə üçün yaxşı bir resept axtarırıq. Bu gün biz öz mətbəxinizdə bir qarışdırıcı və ya blenderdən istifadə edərək süd kokteylini necə hazırlayacağınıza baxacağıq
