Qaragiləli pendirli keks. Reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Blueberry Cheesecake yüngül və havadar desertdir. Bu gün sizə hətta təcrübəsiz aşpazın da öhdəsindən gələ biləcəyi bir neçə sadə resept təqdim edəcəyik.

Qaragiləli kəsmikli cheesecake

Bu yüngül yay deserti bütün şirin xəmirləri sevənlər tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcək. Blueberry cheesecake necə hazırlanır Piroq reseptini burada oxuyun:

• Dörd çay qaşığı jelatini (toz şəklində) qaynadılmış soyuq suda seyreltin və 20 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın.
• 100 qram kərə yağı əridin.
• 300 qram kərə yağı biskvitini xırda doğrayın və soyudulmuş kərə yağı ilə qarışdırın.
• Bulaqlı formanı perqament kağızı ilə düzün və qarışığı qalın təbəqə ilə dibinə yayın. Yanları düzəltməyi və hizalamağı unutmayın.
• Sobanı əvvəlcədən qızdırın və piroqumuzun əsasını içinə qoyun. On dəqiqədən sonra o, çıxarılmalı və soyudulmalıdır.
• 500 qram qaragiləni yuyub çeşidləyin.
• Hazırlanmış giləmeyvələrin üçdə birini qazana qoyun, onlara 0,75 stəkan şəkər, üç xörək qaşığı su və bir əhəng qabığını əlavə edin. Qazanı odun üzərinə qoyun və iki dəqiqə bişirin.
• Şərbəti kiçik bir qazana tökün və giləmeyvələri bir qaba qoyun.
• Bundan sonra şərbət yenidən sobaya qaytarılmalı, qaynadılmalı və sonra ocaqdan alınmalıdır. Tencereye təzə giləmeyvə əlavə edin, qarışdırın, soyudun və soyudun.
• İçlik üçün 500 qram kəsmiki iki xörək qaşığı şəkər, 280 qram xama, 280 ml qaymaq və bir əhəng qabığı ilə çalın.
• Şişmiş jelatini ən kiçik odda qızdırın, daim qarışdırmağı unutmayın və sonra kəsmik içliyi ilə birləşdirin. Bundan sonra qarışığa qalan giləmeyvə əlavə edin.
• İçliyi əsasın üzərinə yayın və tortu dörd saat soyuducuya qoyun.

Hazır yeməyi qəlibdən ehtiyatla çıxarın, qaragilə şərbəti və təzə giləmeyvə ilə bəzəyin.

Yavaş ocaqda qaragilə ilə pendirli tort

Bu dadlı deserti müasir mətbəx texnikasının köməyi ilə hazırlaya bilərsiniz. Bu dəfə bir çox evdar qadının sevdiyi multivark köməkçisi bizə kömək edəcək. Blueberry Cheesecake aşağıdakı kimi hazırlanır:

• 200 qram yumşaq biskviti əzin və sonra 70 qram ərinmiş kərə yağı ilə birləşdirin.
• Hazır qarışığı yavaş sobaya qoyun və əllərinizlə bərabərləşdirin. Bundan əvvəl qabı az miqdarda kərə yağı ilə yağlamaq lazımdır.
• 400 qram yağlı kəsmik, üç toyuq yumurtası, 200 qram xama və natamam bir stəkan şəkəri mikserlə qarışdırın.
• Alınan kütlənin bir hissəsini tortun üzərinə qoyun, sonra mürəbbə ilə yağlayın. Bundan sonra, qalan kəsmik kütləsini qoyun. Səthgələcək cheesecake-i qaragilə mürəbbəsi ilə bəzəyin.

Keksi bir saat "Pişirmə" rejimində bişirin. Siqnaldan sonra cihazın qapağını daha bir saat açmayın. Hazır cheesecake-i qaba qoyun və sərinləyin.

Qaragilə və qaymaqlı pendirli tort

Sevdiklərinizi yüngül havalı desertlə təəccübləndirin. Budur, bişirilməyən Blueberry Cheesecake necə hazırlanır:

• 150 qram peçenye istənilən doğaçlama vasitə ilə üyüdülür. Bundan sonra qırıntıları 50 qram yumşaq kərə yağı ilə qarışdırın.
• Xatırlanan qarışığı çörək qabının dibinə tökün və əllərinizlə sıxın.
• 30 qram jelatini 50 ml suda həll edin və sonra su banyosunda qızdırın.
• Üç stəkan giləmeyvəni blenderlə püre halına gətirin.
• 500 qram krem pendiri 500 qram çırpılmış kremlə birləşdirin. Onlara bir stəkan şəkər tozu və bir xörək qaşığı limon suyu əlavə edin.
• Bütün hazırlanmış yeməkləri qarışdırın və bazaya qoyun.

Keksi bir neçə saat soyuducuya qoyun və ya daha yaxşısı bir gecədə orada saxlayın. Bitmiş deserti giləmeyvə və qaymaqla bəzədilmiş süfrəyə verin.

Blueberry Cheesecake

Bu orijinal desert İtalyan mascarpone krem pendirindən hazırlanır. Bunun üçün həm yayda təzə giləmeyvə, həm də soyuq mövsümdə dondurulmuş meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz. Ləzzətli qaragiləli cheesecake necə hazırlanır? Yemək reseptisadə:

• 200 qram şirin xörək götürün, xırdalanana qədər əzin və 70 qram ərinmiş kərə yağı ilə qarışdırın.
• Alınan kütləni qəlibə qoyun, yığışdırın və soyuducuya qoyun.
• 20 qram qaragiləni yaxşıca yuyun və qurudun.
• 20 qram jelatin, dörddə bir saat suya qoyun. Bundan sonra onu atəşə qoyun və mayeni bir qaynadək gətirin. Jelatin tamamilə həll edildikdə, ocaqdan çıxarılmalı və soyudulmalıdır.
• 500 qram mascarpone, 150 qram qaymaq və 100 qram şəkər tozunu mikserlə çalın.
• Hazırlanmış qidaları giləmeyvə ilə birləşdirin.
• Kremanı qum bazasına tökün, hamarlayın və soyuducuya qoyun.

Desert içlik tam hazır olduqda verilə bilər.

Giləmeyvəli və badamlı pendirli tort

Bu desert istənilən bayram üçün hazırlana bilər və ya həftə içi hazırlana bilər. Qaragilə və badamlı pendirli tortu aşağıdakı reseptə uyğun bişirəcəyik:

• Qozları (100 qram) kiçik parçalara doğrayın. Bundan sonra onları quru tavada qızılı rəng alana qədər tez qızardın.
• 125 qram peçenye (bir kiçik paket) böyük parçalara bölünür, sonra onları badam və 100 qram isti kərə yağı ilə qarışdırın.
• Bazanı qəlibə qoyun, əllərinizlə möhkəm basdırın və yarım saat soyuducuda saxlayın.
• 100 ml ağır krem, mikserlə sabit zirvəyə qədər çalın və sonra da soyuducuya qoyun.
• Limonyaxşıca yuyun və qabığını rəndələyin.
• Üç qutu qaymaqlı pendir (400 qram), 150 qram təbii qatıq, 150 qram şəkər və bir çanta vanili qarışdırın.
• İki stəkan suda 20 və 5 qram jelatini həll edin. Bunun çox hissəsini iki xörək qaşığı kəsmik kütləsi ilə qarışdırın və dərhal içliyə qarışdırın.
• İçliyi qəlibə tökün və soyuducuda bir saat soyumağa qoyun.
• 250 qram qaragilə və iki xörək qaşığı şəkər püresi, qalan jelatinlə qarışdırın və kəsmik qatının üzərinə yayın.

Tortu bir gecədə soyuducuya qoyun.

Nəticə

Qaragiləli pendirli tort ailənizin sevimli yeməyinə çevriləcək. Sadəcə sevimli reseptinizi seçin və yaxınlarınızı yeni dadlarla təəccübləndirin.