Qırmızı balıq ilə asan salat reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Qırmızı balıq həmişə parlaq yeməklərdir, hətta kral ziyafətini də bəzəyə bilər. Bu məhsul uzun müddət incəlik hesab edilmişdir. O, xoş və zəngin dadı və ətri, zərif teksturası var, orqanizmin bərpası və cavanlaşması prosesini aktivləşdirən Omeqa-3 mənbəyidir. Bu sağlam olmaq üçün əla fürsətdir. Qırmızı balıq ilə salatlar üçün reseptlər həqiqətən qəşəng müxtəlifdir. Əsas tərkib hissəsi pomidor, xiyar, digər tərəvəzlər və kök tərəvəzlər, dəniz məhsulları ilə birlikdə yaxşıdır. Və bu yeməklər evdə və ya sizə gələn qonaqlar üçün həm bayram, həm də gündəlik yeməkləri adekvat bəzəyəcək. Ən geniş menyudan qırmızı balıq ilə salatlar üçün yalnız bir neçə resepti diqqətinizə çatdırırıq. Yaxşı, gəlin bişirməyə çalışaq?

Ən asan qırmızı balıq salatı resepti

Əgər biz sadəlikdən danışırıqsa, ondaişdə o sənin qarşındadır! Bu qəlyan altı hazırlamaq üçün sizə yalnız bir şey lazımdır: 3 işlənmiş pendir, 150-200 qram azca duzlu qızılbalıq (fileto), yarım paket dondurulmuş yağ, 3 yumurta və mayonez. Həm də: bir neçə diş sarımsaq, yaşıl soğan və şüyüd ilə cəfəri - yaxşı, bu, əsasən ləzzətləri bəzəmək üçündür. Beləliklə, yəqin ki, qırmızı balıq ilə dadlı salat üçün ən asan resept!

Bişirmə

1. Sərt qaynadılmış yumurta, soyudun və incə doğrayın.
2. Pendir və kərə yağı rəndələyin.
3. Dəyi soyulmuş qızılbalığı kiçik parçalara ayırın.
4. Bu qırmızı balıq salatı reseptində ən vacib inqrediyentlərdən biri sarğıdır. Onun üçün sarımsağı təmizləyirik, əzib mayonez və ədviyyatlarla qarışdırırıq.
5. Mənim göyərtilərim, quruyub doğrayın.
6. Böyük bir qabda inqrediyentləri qarışdırın, mayonezlə ədviyyat edin. Şənlik süfrəsində xidmət etməyə hazırlaşırsınızsa, salatı qarışdırmadan qat-qat düzə bilərsiniz. Üstünə isə rəndələnmiş sarısı və şüyüd budaqları səpin. Əgər o, sendviçlərin üzərinə yayılmış formada və ya tartletlər üçün içlik kimi hazırlanırsa, salatı hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın və sonra doldurucu kimi istifadə edin.

Qırmızı balıq ilə suşi salatı: fotoşəkilli resept

Dadmaq üçün bu yemək qeyri-müəyyən şəkildə suşini xatırladır. Çox güman ki, buna görə adını almışdır. Beləliklə, götürürük: qırmızı balıq - 300 qram, eyni miqdarda düyü, bir neçə təzə xiyar, daha böyük yerkökü, 4 yumurta, bir soğan, bir dəstə yaşıl soğan (digər göyərtilərdən etibarlı şəkildə istifadə edə bilərsiniz). Bizə də lazımdır:Yapon vasabi horseradish (toz) və sarğı üçün Provans mayonezi.

Bişmək necə

1. İlk öncə mayonez vasabi ilə qarışdırılmalıdır. Bu kütlə təbəqələri sürtmək üçün sarğı kimi istifadə ediləcək.
2. Düyü suşi hazırlamaq üçün qaynadılır. Biz bunu belə edirik: taxılları yuyuruq, 1 ilə 2 nisbətində soyuq su ilə doldururuq (düyün bir hissəsi mayenin iki hissəsinə), qaynatmaq üçün güclü bir atəşə qoyuruq (təxminən 5 dəqiqə). İstiliyi minimuma endirin və 15 dəqiqə bişirin. Ocaqdan götürün və qapağın altında yarım saat dəmləyin.
3. Yerkökü qaynadın. Yumurta da. Hissə bişirilərkən, qalan inqrediyentləri hazırlayın: qırmızı balığı parçalara ayırın, xiyarları kublara kəsin. Soğanı kiçik doğrayın.
4. Haşlanmış yerkökü, qaba sürtgəcdə üç yumurta. Yumurtaları göyərti ilə qarışdırın (onları da əvvəlcədən doğramaq lazımdır) və mayonez sousunu vasabi tozu ilə səpin.
5. Və son şey: inqrediyentləri qat-qat düzürük, üzərinə vasabi mayonezi səpirik. İstəsəniz üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir də səpə bilərsiniz. Soyuducunun altındakı bir saat dayanmaq üçün qırmızı balıq ilə salat veririk (yuxarıdakı fotoşəkil ilə reseptə baxın). Sonra süfrəyə bayram yeməyi təqdim edirik.

Somonlu Olivier

Qırmızı balıq ilə çox dadlı salat resepti - məşhur Olivye kimi. Kolbasa əvəzinə yalnız yüngül duzlu qızılbalıq istifadə olunur. Bizə lazım olacaq: 5 orta ölçülü kartof, bir banka konservləşdirilmiş yaşıl noxud, qırmızı soğan, 3 turşu xiyar, azca duzlu qızılbalıq filesi - 300qram, yerkökü, duz və istiot və yarım limonun suyu, turşu zəncəfil və sarğı üçün mayonez. Təzə göyərti də götürək - yeməyi bəzəmək üçün.

Bişmək necə

1. Kökləri kartofla qaynadın, tərəvəzləri soyumağa qoyun.
2. Xiyarları soyun.
3. Tərəvəz və turşu, soğan, balıq - hamısını kiçik kublara kəsin.
4. Yaşıl soğanı təsadüfi doğrayın. Yeməyi bəzəmək üçün bir budaq yaşıllıq (şüyüd, cəfəri, cilantro) kənara qoyun, qalanını xırda doğrayın.
5. Bir banka konservləşdirilmiş noxud açın və artıq mayeni çıxarmaq üçün süzgəcə qoyun.
6. Bütün hazırlanmış inqrediyentləri uyğun bir qabda qarışdırın.
7. Sos kimi mayonezdən istifadə edirik (bu sousu özünüz də hazırlaya bilərsiniz), yarım limonun (əhəng) şirəsi və incə zolaqlara kəsdiyimiz turşu zəncəfil ilə birləşdiririk.
8. Zövqə görə duz və istiot əlavə edin. Soyuducunun altında dayanmaq üçün qırmızı balıq ilə salat veririk (yuxarıdakı fotoşəkil ilə reseptə baxın). Və sonra salatı göyərti və sürtgəcdən keçirilmiş yumurta sarısı ilə bəzəyərək süfrəyə bayram yeməyi təqdim edirik. Pendirdən də istifadə edə bilərsiniz (soyuducuda olan hər hansı sərt çeşid). Və ya yaşıl noxud ilə bir dairədə düzün. Tərkibləri qat-qat düzə bilərsiniz. Ümumiyyətlə, bütün bəzək üsulları yaxşıdır, əsas odur ki, məhsullar bir-biri ilə birləşdirilir.