Ziyafət salatı: bişirmə üsulları

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Ziyafət salatı həm bayram süfrəsi, həm də ailə ilə şam yeməyi və ya nahar üçün mükəmməl olan qəlyan altıdır. Bu yemək kifayət qədər qidalıdır, iştahaaçan görünür. Onun bişirmə variantlarına müxtəlif məhsullar daxildir. Bəzi kulinariya mütəxəssisləri toyuq göğsü pulpası ilə salat hazırlayır, digərləri mal əti dilindən, digərləri isə yüngül duzlu qırmızı balıqdan istifadə edirlər. Yeməyin tərkibinə təzə və ya konservləşdirilmiş tərəvəzlər, cır çubuqları da daxildir. Populyar reseptlər aşağıda verilmişdir.

Toyuq əti və pendir yeməyi

Hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

1. Üç yumurta.
2. Şirin bibər.
3. 300q toyuq döş əti.
4. İki orta boy pomidor.
5. Kiçik konservləşdirilmiş noxud.
6. 150 q sərt pendir.
7. Təzə xiyar.
8. 5 yaşıl soğan lələyi.
9. Mayonez sousu.
10. Tuzlu xiyar.
11. Soğan başı.

SalatToyuq ilə "ziyafət" bu şəkildə edilir:

• Döş duzlu suda qaynadılmalıdır. Eyni şey yumurta ilə edilir. Yemək sərin olmalıdır.
• Toyuq əti orta ölçülü kvadratlara kəsilir. Yumurtaları əzmək lazımdır. Bibər təmizlənir. Kiçik parçalara kəsin. Xiyar sürtgəclə doğranmalıdır. Eyni şey pendirlə də edilir. Soğan və göyərti doğranır.
• Tərkibləri qarışdırmağa ehtiyac yoxdur. Onlar böyük bir boşqaba qoyulmalıdır.
• Məhsullar kiçik slaydlar şəklində düzülür. Həmçinin, yeməyin səthinə yaşıl noxud tökülür.

Boşqab soyuducuya qoyulur. Banket salatını təqdim etməzdən əvvəl ona mayonez sousu əlavə edilməlidir.

Qaşlanmış dilli məzə

Xörəyin tərkibinə daxildir:

1. 300q dondurulmuş göbələk.
2. Pomidor.
3. Soğan başı.
4. Təzə xiyar.
5. İki qaynadılmış donuz dili.
6. Paket konservləşdirilmiş noxud.
7. Bir dəstə cəfəri.
8. Duz - 1 çimdik.
9. İki yumurta.
10. Mayonez sousu.

Bişirmə prosesi

Salat "Ziyafət" bu şəkildə hazırlanır. Dil və yumurta qaynadılır, soyudulur. Kiçik kvadratlara kəsin. Soğan soyulmalı və doğranmalıdır. Kərə yağı və göbələk ilə tavada qızardın. Sonra məhsullar soyudulmalıdır. Pomidor və xiyar orta ölçülü kvadratlara kəsilir. Bütün maddələr böyük bir qabda birləşdirilir. Onlara konservləşdirilmiş noxud, doğranmış cəfəri, duz əlavə edilir. "Ziyafət" salatıqaynadılmış dil ilə reseptə əsasən, mayonez sousu ilə ədviyyat etmək lazımdır.

Yaxşıca qarışdırın.

Crab çubuqları və qırmızı balıq ilə məzə

Hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

1. Üç yumurta.
2. Kivi.
3. 100 q duzlu qızılbalıq.
4. Dörd böyük qaşıq mayonez sousu.
5. Qablaşdırma konservləşdirilmiş qarğıdalı.
6. 200 qram miqdarında crab çubuqları.
7. Duz - 1 çimdik.
8. Ədviyyatlar.

Banket salatını bu reseptə uyğun hazırlamaq üçün yumurtaları qaynatmaq lazımdır. Onları sərinləyin və kiçik kvadratlara kəsin. Eyni şey cır çubuqları və kivi ilə edilməlidir. Bütün komponentlər böyük bir qabda yerləşdirilir. Onlar duz, qarğıdalı taxılları, ədviyyatlar və mayonez sousu ilə birləşdirilir. Yeməyi bir neçə dəqiqə buraxın. Bu zaman balıq orta ölçülü dilimlərə kəsilməlidir. "Ziyafət" salatı boşqablara qoyulur və qızılbalıq zolaqları ilə bəzədilib. Qəlyan altının səthinə zeytun və ya doğranmış göyərti səpə bilərsiniz.

Mal əti ilə xörək

Bura daxildir:

1. İki bolqar bibəri.
2. Dörd duzlu xiyar.
3. Yarım kiçik qaşıq ədviyyat.
4. 150 q Koreya kökü.
5. 300 qram miqdarında mal əti pulpası.
6. Beş böyük qaşıq günəbaxan yağı.
7. Bir çimdik duz.

"Ziyafət" salatı da mal əti və ədviyyatlı kökdən hazırlanır. Foto və reseptbu bölmədə təqdim olunur. Yemək hazırlamaq üçün əti yaxalamaq, duzlu suda qaynatmaq lazımdır. Sonra mal əti soyudulur, kvadratlara kəsilir. Bibər toxumlarından təmizlənməlidir və yuyulmalıdır. Orta ölçülü dilimlərə doğrayın.

Xiyar kvadrat formada doğranır. Bibərlər günəbaxan yağı əlavə edilərək tavada qızardılmalıdır. Məhsul yumşaqlaşdıqdan sonra ayrı bir qaba qoyulmalı və soyudulmalıdır. Koreya yerkökü dərin bir boşqaba qoyulur. Bibərlə birləşdirin. Bu komponentlərə xiyar, mal əti pulpa parçaları əlavə olunur. Məhsullar duz, ədviyyatlar, qalan günəbaxan yağı ilə qarışdırılır.

Tez vetçina məzə resepti

Xörəyin tərkibinə daxildir:

1. İki pomidor.
2. Üç təzə xiyar.
3. Şirin bibər.
4. 200 qram həcmində sərt pendir.
5. Vetçina (150 q).
6. Duz - 1 çimdik.
7. Mayonez sousu.

Tərəvəzlər yuyulur. Bibər toxumlarından təmizlənməlidir. Kiçik zolaqlara kəsin. Pomidor, sərt pendir, vetçina və xiyar bıçaqla kiçik dilimlərə bölünür. Komponentlər böyük bir qabda yerləşdirilir. Duz və mayonez sousu ilə birləşdirin.