Göbələk salatı: seçimlər və bişirmə üsulları

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Müxtəlif üsullarla hazırlanan göbələklər ən məşhur yeməklərdən biridir. Məlumdur ki, onlar salatların bir hissəsi kimi istifadə edilə bilər. Belə bir komponentin toyuq, kolbasa, dəniz məhsulları, ət, tərəvəz və hətta meyvələrlə birləşməsi hər hansı bir bayram üçün əla yeməkdir.

Çox maraqlı və gözlənilməz kombinasiyalardan istifadə edən aşpazlar var. Məsələn, gavalı, ananas ilə birlikdə göbələklər. Lakin, orijinallığına baxmayaraq, bu qəlyan altılara böyük tələbat var. Bir neçə resept aşağıdakı məqalənin bölmələrində ətraflı təsvir edilmişdir. Onların əksəriyyəti çox vaxt tələb etmir və tamamilə adi komponentləri ehtiva edir.

Crab çubuqları ilə yemək bişirmək

Bu göbələk salatına aşağıdakılar daxildir:

1. Soğan başı.
2. 200 qram çiy istiridyə göbələyi.
3. 3 böyük qaşıq mayonez sousu.
4. Bir az duz, istiot.
5. 80 qram xərçəng əti çubuqları.
6. Bir diş sarımsaq.
7. 3 böyük qaşıq bitki yağı.
8. 2 yumurta,bərk qaynadılmış.

Snack aşağıdakı kimi hazırlanır. İstiridyə göbələklərini doğramaq, bitki yağı əlavə etməklə odda bişirmək lazımdır. Soğan başı təmizlənir və doğranır. Göbələk ilə bir tavaya qoyulmalı və onlarla qızardılmalıdır. Duz və bir az yer bibəri əlavə edin.

Sonra bu inqrediyentlər boşqaba qoyulur və soyumasını gözləyin. Crab əti çubuqları dilimlərə kəsilir və həmçinin bitki yağı ilə odda bişirilir. İstiridyə göbələkləri və soğan ilə qaba əlavə edin. Yumurtaları və bir diş sarımsağı doğrayın. Onları qalan məhsullarla qarışdırmalısınız.

Mayonez bu göbələk salatı üçün sous kimi istifadə olunur. Bu, hazırlanması çox vaxt çəkməyən sadə, maraqlı yeməkdir.

Marinadlanmış şampinonlar ilə yeməyin bişirilməsi

Bu qəlyan altı üçün sizə aşağıdakılar lazım olacaq:

1. Göbələklərin qablaşdırılması.
2. 400 qram toyuq əti.
3. 3 bərk qaynadılmış yumurta.
4. Bir az duz.
5. Təxminən 200 qram pendir.
6. Eyni miqdarda mayonez.
7. Yaşıl.
8. 300 qram kartof.

Bu salata "Mushroom Glade" deyilir. Bunu aşağıdakı kimi hazırlayın. Göbələklər bitki yağı ilə bulaşmış bir konteynerə qoyulur. Şapkalar altında olmalıdır. Bu komponent yaşıllıq təbəqəsi ilə örtülmüşdür. Toyuq kvadratlara kəsilməlidir. Növbəti qat kimi qoyun. Hər bir qəlyan altı qatının mayonezlə örtülməsi tövsiyə olunur. Digər kahı təbəqələri:

1. Pendir sürtgəclə xırdalanmış.
2. Yumurtalar eyni qaydada hazırlanır.
3. Kubik doğranmış qaynadılmış kartof.
4. Yaşıl.

Bu cür reseptə görə göbələk salatı 3 saat soyuq yerdə saxlanılır. Sonra onun qoyulduğu forma düz boşqaba çevrilir.

Toyuq əti ilə yemək bişirmək

Aşağıdakı məhsulları tələb edir:

1. 200 qram sərt pendir.
2. 2 turşu xiyar.
3. 2 kartof.
4. 3 bərk qaynadılmış yumurta.
5. Kök.
6. 150 qram göbələk.
7. Mayonez sousu.
8. 250 qram qaynadılmış toyuq əti.

Bu göbələk salatı aşağıdakı kimi hazırlanır. Ət və tərəvəzləri qaynatmaq lazımdır. Kiçik parçalara kəsin. Yumurta ilə də eyni şeyi edin. Pendiri sürtgəcdən keçirin. Yemək boşqabın üzərinə qat-qat düzülür, hər birinə sous tökülməlidir.

Ardıcıllıq belə olmalıdır:

1. Kartof.
2. Toyuq.
3. Yumurta və yerkökü.
4. Xiyar.
5. Şampinonlar.
6. Əzilmiş pendir.

Göbələk salatı 2-3 saat soyuq yerdə çıxarılır.

Vetçina ilə qəlyan altı bişirilir

Bu yeməyə daxildir:

1. 300 qram turşu göbələk.
2. Yaşıllar (şüyüd).
3. 2 diş sarımsaq.
4. 200 qram konservləşdirilmiş lobya qabığı.
5. 2 təzə xiyar.
6. Süfrə duzu.
7. 150 qram sərt pendir.
8. Mayonez sousu.
9. 200 qram vetçina.
10. Kiçik ədviyyat qaşıqları.
11. Şirin bibər (2 ədəd).

Göbələk salatlarının bir çox növləri var. Fotoşəkilləri və reseptləri məqaləmizdə tapa bilərsiniz. Bənzər bir yemək belə hazırlanır. Jambon və xiyar dilimlərə kəsilir. Bal göbələkləri parçalara kəsilməlidir. Pendir və sarımsağı sürtgəcdən keçirin. Toxumlar şirin bibərdən çıxarılmalıdır. Tərəvəzləri zolaqlara kəsin. Bütün məhsulları bir konteynerdə birləşdirin, göyərti, lobya qabığı və mayonez əlavə edin. Tərkibləri hərtərəfli qarışdırın və boşqab bir neçə saat soyuq yerə qoyun. Sonra ləzzət ala və onu süfrəyə verə bilərsiniz.

Nəticələr

Bu qəlyan altıların hazırlanması üçün bir çox tanınmış variant var, məsələn, Mushroom Glade salatı. Bu cür reseptlərə əlavə maddələr daxildir. Hər bir kulinariya mütəxəssisi özü üçün ən yaxşı görünən üsulu seçə bilər. Bu cür yeməklər təxəyyül üçün çox yer verir. Axı göbələklərin çoxlu çeşidləri, eləcə də onları bişirmək üsulları var.

Bu məhsul turşu ola bilər. Həm də duzlanır və qızardılmış halda istehlak edilir. Bundan əlavə, komponent ət (mal əti, toyuq), kartof, yerkökü kimi digər salat maddələri ilə yaxşı gedir. Sərt pendir, göyərti, kolbasa, yumurta bişirmək üçün istifadə edilə bilər.

Hər halda göbələk yeməyi xarab etməyəcək. Əksinə, belə bir məhsul onu maraqlı edir, qeyri-adi notlar və qida dəyəri əlavə edir. Bu salat şənlik üçün təhlükəsiz olaraq xidmət edilə bilərailə və ya dostluq bayramı.