Barnaul Pivə Zavodu. Şirkətin inkişaf tarixi

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Barnaul pivə zavodunun Altayın ən böyük müəssisələrindən biri olduğunu hamı bilmir. Bir əsrdən çox vaxt keçib və o, hələ də regionun qida sənayesində pivə istehsalı sənayesinə rəhbərlik edir.

Bir az tarix

Hər şey on doqquzuncu əsrin səksəninci illərinin sonlarında başladı. Məhz o zaman Vorsin qardaşları Fedor və İvan Barnaul şəhərində ilk pivə zavodunu tikdilər. İçki köhnə alman texnologiyası ilə dəmlənir və öz içməli müəssisələrində satılırdı. Pivə şöhrəti sürətlə yayıldı, buna görə də 19-cu əsrin əvvəllərində o, təkcə Rusiyada deyil, xaricdə də tanındı. 1978-ci ildə tikilmiş Barnaul Pivə Zavodu məşhur həmvətənlərinin ənənələrinin layiqli davamçısı olmuşdur.

Müəssisənin tikintisi zamanı çoxdan yer seçilib. Əvvəlcə gələcək nəhəngin ölçüsünü nəzərə almaq lazım idi. İkincisi, xammalla bağlı bütün incəlikləri əvvəlcədən düşünmək lazım idi. Həqiqətən, belə bir məhsul üçün ən vacib komponentlərdən biri sudur. Yəqin buna görə də Barnaulpivə zavodu qrunt sularının keyfiyyətinin tələb olunan göstəricilərə ən yaxşı cavab verdiyi yerdə tikilmişdir. Nəticədə müəssisənin ərazisində su birbaşa istehsal sexlərinə daxil olan artezian quyusu yaranıb. Onun dərinliyi iki yüz metrdən artıqdır ki, bu da özlüyündə müəyyən bir təmizliyə zəmanət verir. İndi Barnaul Pivə Zavodu böyük istehsal bölməsidir. Və bir neçə ildən sonra müəssisə qırx illik yubileyini qeyd edəcək.

İstehsal gücü

Özəlləşdirmədən sonra müəssisə Barnaul Pivə Zavodu ASC-yə çevrildi. Bu gün iyirmi yeddi növə yaxın əla pivə və 40-a yaxın növ alkoqolsuz məhsullar hazırlayan istehsal sexlərində müasir avadanlıq quraşdırılıb.

Son illərdə şirkət rəhbərliyi böyük modernləşdirmə aparmışdır. Bəzi sexlərdə yalnız mənəvi və fiziki cəhətdən köhnəlmiş mexanizmlər dəyişdirilib, bəzilərində isə bütün xətlər yenilənib. Beləliklə, 2008-ci ildə pivənin yuyulması və sonradan çəlləyə doldurulması yerində ciddi yenidənqurma işləri aparılıb. Onun yerində indi alman istehsalı olan yeni xətt fəaliyyət göstərir. Həmçinin Çexiyada şüşə butulkaların tac mantarı ilə qablaşdırılması və tıxanması prosesinin tam mexanikləşdirilməsi üçün avadanlıq alınıb.

Nəticədə bu bölmənin məhsuldarlığı xeyli artmışdır ki, bu da təbii ki, əldə edilən mənfəətin məbləğində özünü göstərmişdir. Şüşələrin qurudulması və yuyulması bölməsi diqqətdən kənarda qalmayıb. Yeni xəttHollandiya məhsuldarlığını artırdı və bu, istehsalın ümumi artımı ilə bağlı məsələləri nəzərdən keçirməyə imkan verdi.

Məhsul çeşidi

Təxminən bir əsr yarım əvvəl Altay pivəsi Rusiyada ən yaxşı pivələrdən biri hesab olunurdu, hətta xaricdə də tanınır və yüksək qiymətləndirilirdi. Və bu gün Barnaul pivə zavodunun pivəsi istənilən tanınmış dünya istehsalçısı ilə rəqabət apara bilir.

Şirkət on üç marka pivə istehsal edir. Onların arasında Vorsin, Jigulevskoye, Medea, Barnaulskoye, Golfschteiner, Cheshskoye və Feier Beer kimi məşhurlar var. Yerli statistikaya görə, zavodun istehsal etdiyi istehsalın ümumi həcmi Altay diyarında bütün pivənin təxminən 60 faizini, Sibirdə isə təxminən 10 faizini təşkil edir. Bu rəqəmlər çox şey deyir. İlk növbədə, onlar məhsulların keyfiyyətini və istehlakçıların onları almaq istəyini təsdiqləyir.

Zavodda pivənin 0, 5, 1, 5 və 2,5 litr şüşə və PET olan qablara töküldüyü bir neçə xətt var. Belə bir çeşid hər hansı bir alıcının istəklərini təmin edə bilər. Bundan əlavə, məhsullar çəlləklərdə və mobil qablaşdırmada istehsal olunur. Bu cür həyata keçirmə yolları indi xüsusilə populyardır.

Xarici görünüş

Ruslar Barnaul pivə zavodunun istehsal etdiklərini çox bəyənirlər. Məhsul haqqında müştərilərin rəyləri həmişə yalnız müsbətdir. Çoxları bu pivəni ən yüksək reytinqə layiq hesab edir.

Saf səməni ilədadı və zərif ətri xoş acı ilə, köpüklü içki dəfələrlə müxtəlif sərgi və yarmarkalarda iştirak etmişdir. Və bu məhsulun keyfiyyəti heç vaxt diqqətdən yayınmayıb. Bunu alınan çoxlu sayda mükafat sübut edir.

Məsələn, 2014 və 2015-ci illərdə Barnaul zavodunun pivəsi "Ən yaxşı Altay malı" adını alıb. Belə bir qiymətləndirmə xüsusilə xoş və şərəflidir. İnsanlar bu müəssisənin məhsullarını bəyənirlər, buna görə də populyar tanınır. Xüsusilə istehlakçıları məhsulun təbiiliyi valeh edir. Texnologiyaya görə reseptdə heç bir kimyəvi maddə yoxdur və dadına çox yaxşı hiss olunur. İnsanlar yerli pivəyə yumşaqlığına, ətirinə və heç bir xarici spirt ləzzətinin olmamasına görə hörmət edirlər. Bunu ekspertlər də təsdiqləyir.