2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Evdə hazırlanmış tortların bütün mövcud çeşidləri arasında kapcaklar xüsusilə məşhurdur. Mürəbbə resepti bugünkü postda təqdim olunacaq.
Süd və yağ variantı
Bu desert biskvit xəmirinə əsaslanır. Evdə hazırlanmış çiyələk mürəbbəsinin olması sayəsində açıq bir giləmeyvə ləzzəti əldə edir. Belə xəmirlər səhər yeməyi, günorta və ya axşam çayı üçün verilə bilər. Ailənizin zərif keksləri sınaya bilməsi üçün (aşağıdakı mürəbbə ilə reseptə baxın), əvvəlcədən ən yaxın mağazaya baş çəkməli və bütün lazımi inqrediyentləri almalısınız. Bu havadar xəmirləri hazırlamaq üçün mətbəxinizdə olmalıdır:
- İki toyuq yumurtası.
- Səksən mililitr süd.
- Hər biri yüz qram dənəvər şəkər və buğda unu.
- Səkkiz çay qaşığı çiyələk mürəbbəsi.
- Dörddə bir çubuq kərə yağı.
- Yarım çay qaşığı soda.
Qeyd etmək lazımdır ki, yuxarıda göstərilən məhsul miqdarı yalnız altı porsiya ətirli ev desertini təşkil edir. Daha çox qonaq gözləyirsinizsə, iki dəfə çox inqrediyent almaq məsləhətdir.
Fəaliyyət alqoritmi
Elənilmiş buğda unu ilə doldurulmuş dərin bir qaba çiy toyuq yumurtaları növbə ilə çalınır. Əvvəllər sirkə və ya limon suyu ilə söndürülmüş çörək soda da orada tökülür. Yaxşı qarışdırın və kənara qoyun.
Süd və yağ ayrıca qabda birləşdirilib sobaya göndərilir. Qarışıq qaynadıqdan sonra un kütləsi qabın içini daim qarışdırmağı unutmayaraq ona diqqətlə daxil edilir.
Alınan xəmir silikon qəliblərə tökülür ki, dörddə birindən çox olmasın. Üstünə yarım çay qaşığı mürəbbə çəkin. Sonra bir az daha xəmir qəliblərə tökülür və sobaya göndərilir. Mürəbbə ilə tort bişirilir, şəkli olan resept bugünkü məqalədə yüz səksən dərəcə istilikdə iyirmi beş dəqiqə bişirilir.
Smetan variantı
Bu reseptə görə siz nisbətən tez və heç bir çətinlik çəkmədən dadlı ev desertini bişirə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə, əvvəlki versiyadan əsaslı şəkildə fərqlənən bir sıra məhsullara ehtiyacınız olacaq. Buna görə də, xəmirlə işləməyə başlamazdan əvvəl mətbəxinizdə olduğundan əmin olun:
- Yarım stəkan qarağat mürəbbəsi.
- Yüz səksən qram marqarin.
- Bir stəkan xama və dənəvər şəkər.
- Bir cüt toyuq yumurtası.
- Təxminən bir yarım stəkan un.
- Yarım çay qaşığı soda.
Qarağat, muffinlər olduğuna görə (mürəbbə ilə resept ola bilər)bu məqaləyə baxın) xoş bir az turş dad əldə edin.
Pişirmə texnologiyası
Dərin bir qabda şəkər, çiy yumurta və əvvəlcədən yumşaldılmış marqarini birləşdirin. Hər şey mikserlə yaxşıca çalınır. Yaranan kütləyə xama, soda və əvvəlcədən süzülmüş buğda unu əlavə edilir. Hamar olana qədər hər şey yaxşıca qarışdırılır.
Bitki yağı ilə yağlanmış qəliblərə bir xörək qaşığı çıxan xəmirdən yayın. Üstünə bir az qarağat mürəbbəsi qoyulur. Bundan sonra qəliblər yenidən az miqdarda xəmirlə doldurulur və sobaya göndərilir. Cupcakes yarım saat ərzində yüz səksən dərəcədə bişirilir (mürəbbə ilə resept bir az daha yüksək təqdim olunur). Hazır desert isteğe bağlı olaraq şəkər tozu və ya təzə giləmeyvə ilə bəzədilib.
Kefir variantı
Bu, çox sadə və sərfəli desertdir. Onun hazırlanması üçün bahalı qıt komponentlərə ehtiyac yoxdur. Aşağıda reseptini görə biləcəyiniz mürəbbə ilə kefirdə dadlı və zərif tort bişirmək üçün sizin ixtiyarınızda olmalıdır:
- İki toyuq yumurtası.
- Bir neçə stəkan buğda unu.
- Bir stəkan şəkərin üçdə ikisi.
- Yarım çay qaşığı soda.
- İki yüz mililitr kefir.
- Çay qaşığı qabartma tozu.
- Yarım stəkan bitki yağı və istənilən mürəbbə.
Prosesin təsviri
Yumurta şəkərlə çalınır və kefirlə birləşdirilir. Hər şey yaxşıca qarışdırılır. Sonra bitki yağı meydana gələn kütləyə və yenidən tökülürmikserlə çalın. Bundan sonra süzülmüş buğda unu, qabartma tozu və soda eyni qaba tökülür. Homojen qaymaqlı kütlə alınana qədər hər şey yaxşıca qarışdırılır.
Demək olar ki, hazır olan azca sulu xəmirə istənilən mürəbbə əlavə edilir və orta sürətlə mikserlə yenidən çalınır. Nəticədə kütlə bir kalıba dökülür, hər hansı bir bitki yağı ilə yağlanır və sobaya göndərilir. Məhsul təxminən qırx beş dəqiqə yüz səksən dərəcədə bişirilir. İxtiyarınızda yuvarlaq bir forma varsa, o zaman sobada vaxt bir saata qədər artırılmalıdır. Hazırlıq diş çubuğu ilə yoxlanılır. İndi sobada mürəbbə ilə keks üçün birdən çox maraqlı resept bildiyiniz üçün ailənizi daha tez-tez ucuz ev desertləri ilə bəxş edə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Bir qarışdırıcıda sirkə ilə evdə hazırlanmış mayonez necə hazırlanır: foto ilə resept
Heç bir şənlik süfrəsi mayonezsiz, daha doğrusu, onun qatıldığı yeməklərsiz olmaz. Bəli, kalorisi yüksəkdir, lakin eyni zamanda çox dadlıdır. Mağazada satın alınan sousun keyfiyyətinə şübhə etməmək üçün onu özünüz necə bişirəcəyinizi öyrənmək daha yaxşıdır. Bir qarışdırıcıda sirkə ilə evdə hazırlanmış mayonez üçün reseptlər məqaləmizdə təqdim olunur. Seçmək üçün bir neçə sous variantı var
Uşaq kolbasaları: evdə hazırlanmış resept. Evdə hazırlanmış kolbasa
Bir uşağın necə yediyi onun həm indi, həm də böyüklər kimi nə qədər sağlam olacağını müəyyən edir. Təəssüf ki, uşaqlar ən azı onlar üçün faydalı olmayanı sevirlər. O cümlədən müxtəlif kolbasalar. Lakin qablaşdırmanın üzərindəki eyni kolbasaların tərkibini oxuyandan sonra anaların tükləri dikəldi: siyahıda əsasən vergüllər tanışdır. Onlarda təbii məhsullar, görünür, ümumiyyətlə qoyulmur. Bununla belə, kolbasa hazırlamaq asandır, uşaqlar şıltaqlıq etmədən yeyirlər
Təbii qabda evdə hazırlanmış kolbasa: reseptlər və inqrediyentlər. Evdə hazırlanmış donuz əti kolbasaları
Kolbasa demək olar ki, hər bir müasir insan tərəfindən sevilir. Ancaq satın alınan məhsulların keyfiyyəti çox vaxt arzuolunanları tərk edir. Buna görə də, çoxları həlledici addım atır - evdə kolbasa bişirməyə başlayırlar
Sobada mürəbbə ilə evdə hazırlanmış tortlar: resept
Hanmız dadlı, tüklü və ətirli ev piroqlarını sevmir? Belə xəmirlər isti çay və ya qəhvə ilə qəzet və ya kitab oxumaq üçün idealdır. Demək olar ki, hər bir evdar qadının arsenalında evdə hazırlanmış keks hazırlamaq üçün sübut edilmiş və sevimli üsulları var
Mürəbbə ilə mürəbbə, marmelad və marmelad arasında nə fərq var?
Giləmeyvələr, meyvələr və hətta bəzi tərəvəzlər əsasında şəkərlə qaynadılmış və bankalara diqqətlə qoyulmuş nə qədər böyük çeşiddə şirin desertlər icad edilmişdir ki, o qədər də şirnikləndiricidir. Adətən bu desertlər evdə hazırlanmış tortların içinə doldurma kimi istifadə olunur və ya qızardılmış tostların üzərinə isti çayla yayılaraq yeyilir. Ancaq bir çoxumuz üçün anlamaq çətindir - mürəbbə, mürəbbə, marmelad və konfet arasında fərq nədir, bu və ya digər ətirli desertin hazırlanması texnologiyası nədir
