2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Özünüzün, eləcə də ailənizin və dostlarınızın sağlamlığını qorumaq çox vacibdir. Bir çoxları düzgün həyat tərzinə keçmək üçün gündəlik pəhrizlərini kökündən yenidən nəzərdən keçirirlər. Hazırda süd məhsulları bağırsağın düzgün işləməsinin açarıdır. Mağaza rəflərində çoxlu müxtəlif kəsmik və yoqurtlu içkilər və desertlər tapa bilərsiniz, lakin hansını seçmək lazımdır?
Süd məhsullarının faydaları
Daimi istifadə edildikdə:
- Həzm traktının fəaliyyətini yaxşılaşdırır.
- Bədən faydalı bakteriyalarla zəngindir.
- Qəbizliyin öhdəsindən gəlməyə kömək edir, məsələn, rəyləri ən müsbət olan "Narine" turş xəmiri.
- İmmuniteti gücləndirir.
- Bəzi dəri xəstəlikləri ilə mübarizə aparmağa kömək edir.
Yoğurt növləri
Şərti olaraq, bütün fermentləşdirilmiş süd məhsulları canlı və cansız bölünür. Birinci halda, çox sayda faydalı bakteriya məhsulun ömrünü əhəmiyyətli dərəcədə qısaldır. Canlı olmayan qatıqlarda sterilizasiya və emal prosesləri nəticəsində çoxlu sayda bakteriya öldürülür vəraf ömrü bir ilə qədər ola bilər. Lakin burada biz yalnız faydalı xassələri güman edə bilərik.
Müasir dünyanın tendensiyaları getdikcə daha çox təbiiliyə can atır, buna görə də forumlarda getdikcə daha çox nəzərdən keçirilən "Narine" turş xəmiri geniş yayılmışdır. Əsasən inkişaf etmiş ölkələrdə, məsələn, Bolqarıstanda insanlar hər şeyi təbii və konservantsız yemək istəyirlər. Buna görə də evdə özbaşına kəsmik, pendir və qatıq hazırlayırlar.
Yoğurtun təbii, meyvəli və ətirli bölünməsi də var. Birincisi konservantlar əlavə edilmədən yalnız süd və turş xəmirdən hazırlanır.
Meyvə qatığı tərkibində giləmeyvə, meyvə, mürəbbə və ya şərbətin olmasını nəzərdə tutur. Məsələn, aşağıda rəylərini oxuyacağınız "Narine" starterini süd və meyvə parçaları ilə birlikdə götürsəniz, təbii meyvəli qatıqdan ləzzət ala bilərsiniz. Mağazada eyni məhsulu ala bilərsiniz, lakin qatılaşdırıcılar, konservantlar və əlavələr var.
Ətirli qatıqlar əlavələr və fiksatorlarla gəlir. İnkişaf etmiş ölkələrdə onlar mağaza rəflərində ayrıca durur və təbii olanlardan xeyli ucuzdur.
Kaloriya və yağ tərkibi
Anlamaq lazımdır ki, hər hansı bir qatığın kalori miqdarı südün yağlılığından və şəkərin miqdarından, həmçinin şirin dolduruculardan asılıdır. Narine turş mayası əsasında hazırlanan təbii qatıqdan danışırıqsa (onun istifadəsi, rəyləri və dad keyfiyyətləri dünyanın bir çox aşpazları tərəfindən təsdiq edilmişdir), onda belə bir məhsulun enerji dəyəri 250 kkal-dan çox olmayacaqdır.100 ml başına. Əlbəttə ki, supermarketlərdə çox aşağı kalorili qidalar tapa bilərsiniz, lakin onlardan demək olar ki, heç bir faydası yoxdur.
Yağlı süddən istifadə edərək, şəkər və əlavələrdən qaçaraq evdə hazırlanmış qatıqların enerji dəyərini azaldın. Ancaq unutmayın ki, təbii qatıq həzm etmək üçün çoxlu enerji tələb edir, ona görə də əlavə kalorilərdən narahat olmayın.
"Narine": istifadə üçün təlimat, istehlakçı rəyləri
Müasir bazarda siz bağırsaq mikroflorasına təsir edən bir çox dərman tapa bilərsiniz, lakin onların hamısına ehtiyac yoxdur və onlara etibar etmək olar. Tərkibindəki "Narine" ən azı 109 dərəcə miqdarda bifidobakteriyalar və laktobakteriyaları ehtiva edir. Bu həcm bağırsaqların faydalı mikroorqanizmlərlə dolması üçün kifayətdir.
Xəmir "Narine" (təlimat, rəylər fermentləşdirilmiş süd məhsullarının necə hazırlanacağını göstərir) aptekdə satılır. Belə bir dərman bir neçə formada istehsal olunur: tabletlər, toz və hazır fermentləşdirilmiş süd məhsulu "Narine Forte". Hər formada əlavə vitamin və mineral mənbəyi olan süd və maya konsentratı var.
Məsələ forması
Probiotik "Narine" istehsalçıları tablet və kapsul, həmçinin paketlərdə toz şəklində təklif edirlər. Tabletləri 300 və 500 mq dozada paket başına 10-dan 50 ədədə qədər almaq olar. Ancaq kapsullar konsentrasiyada buraxılıraktiv maddə 180 və 200 mq, paket başına 20 və ya 50 ədəd. Toz 200 və 300 mq dozada 10 ədəd çanta və ya şüşələrdə satılır.
"Narine Forte"-ni fermentləşdirilmiş süd bioməhsulu (kefir içkisi), 12 ml, 250 ml, 300 ml və 450 ml şüşə şəklində də ala bilərsiniz.
Fəaliyyət mexanizmi
Hazır məhsul "Narine" istifadə edərkən, laktobasillər və bifidobakteriyalar artıq ağız boşluğundan hərəkətə başlayırlar. Sonra mədə-bağırsaq traktına yayılır və təbii mikrofloranı bərpa edir, bununla da həzmi yaxşılaşdırır və toksinləri çıxarır. Belə bir məhsulun müntəzəm istifadəsi ilə bədən zərərli maddələrdən xilas olur ki, bu da dərinin və saçın vəziyyətinə, eləcə də bütövlükdə bütün orqanizmə müsbət təsir göstərir.
"Narine" qəbizlik və disbakteriozun öhdəsindən gəlməyə kömək edir, o cümlədən vajinada, eləcə də incə mədə problemləri: gəyirmə və mədə yanması. Çoxları laktobasillərin dəriyə müsbət təsirini qeyd edir. Dermatit və sedef, əlbəttə ki, kompleks müalicə ilə müalicə olunur.
Təyinat
Demək olar ki, həmişə həkimlər antibiotik terapiyası kursundan sonra bağırsaq mikroflorasını bərpa edən dərmanları məsləhət görürlər. Müxtəlif bağırsaq xəstəliklərinin müalicəsi zamanı bifidobakteriyalar da təyin edilir. "Narine" qəbizlik və disbakteriozun profilaktikası kimi də istifadə edilə bilər.
Rəylər
Xəmir "Narine" hər hansı bir dərman kimi həm müsbət, həm də mənfi rəylərə malikdir. Mənfi rəylərdən çox müsbət rəylərin olması məni çox sevindirir. Bu dərman özünü çox müsbət şəkildə sübut etdi. Analar uşaqlar və bütün ailə üçün sağlam qatıqlar hazırlayır, hətta yaşlı nəsil də canlı qatıqdan həzz alır.
İş adamları və sadəcə məşğul insanlar fermentləşdirilmiş süd məhsullarından çox razıdırlar. Çox uzun müddətdir ki, bir çoxları bağırsaq problemlərindən əziyyət çəkirdilər: tez-tez qəbizlik ishal ilə əvəz olunur. Tam səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi üçün vaxt yoxdur. Davamlı ürək yanması və şişkinlik həyatdan həzz almağıma mane olurdu. Aptekdə bir çox insana "Narine" mayası tövsiyə olunur, rəyləri həmişə yalnız müsbətdir. Əvvəlcə çoxları buna çox şübhə ilə yanaşır. Ancaq bir gündən sonra hələ də qərar verib müalicəvi fermentləşdirilmiş süd məhsulu hazırlayırlar, qəbizliyin nə olduğunu bilmirlər. Bir ildən artıqdır ki, bir çox insanın gündəlik qida rasionuna diri qatıqdan məcburi istifadə daxildir.
Bir çox kişi "Narine"nin çox dadlı və sağlam olduğunu qeyd edir. İlk dəfə bir çoxları bu məhsulu təxminən bir il əvvəl özləri üçün kəşf etdilər. Əsas çatışmazlıq onun qısa raf ömrüdür. Bununla belə, bu həm də onun böyük məziyyətidir. Qatığın hazırlanması çətin və kifayət qədər sürətli deyil, ona görə də hamı bunu tövsiyə edir.
Yeri gəlmişkən, "Narine" fortesini (onların rəyləri də ən müsbətdir) ümumiyyətlə bişirmək lazım deyil. Hər şey sadə və asandır.
Tövsiyə:
Quru və ya canlı maya ilə xəmir reseptləri. Şirin xəmir necə hazırlanır
Bir çox insanlar çörək bişirməyi sevirlər, lakin belə bir xəmirin adi çörəkdən nə ilə fərqləndiyini bilmirlər. Əksinə, dad özü üçün danışır. Zərif, havadar, sanki bir az neft məhsulları ağzınızda əriyir. Bəli və muffin adi çörəkdən daha yavaş köhnəlir. Bəs bizim piroqlarımız və çörəklərimiz üçün belə bir əsasa necə nail olmaq olar? Aşağıda xəmir reseptləri seçimini tapa bilərsiniz
Mayalı xəmir hazırlamaq üçün təhlükəsiz üsul. Asan və dadlı xəmir
Mayalı xəmir fərqlidir. Bu, onun hazırlanma üsulundan asılıdır, bunlardan yalnız ikisi var: buxarlanmış və qoşalaşmamış. Buradakı fərq əlavə edilən muffin miqdarındadır. Bunlar yumurta, yağlar və s.. Xəmirsiz xəmirə bu məhsulların daha az hissəsi əlavə edilir. Və, bir qayda olaraq, ondan çörək, tortlar, şəkərsiz piroqlar və s
Çay "Evalar BIO". Çay "Evalar": rəylər, tərkibi, fotoşəkilləri, növləri, istifadə qaydaları
Bir müddət əvvəl Evalar bio-çayı bir çox Rusiya apteklərinin rəflərində peyda oldu. O, dərhal alıcıların diqqətini çəkdi. Bundan əlavə, yeni məhsul digər oxşar məhsulların istehsalçıları arasında böyük maraq doğurdu
Xəmir: reseptlər və yemək sirləri. Toyuq üçün pivə üzərinə xəmir. Balıq üçün klassik xəmir
İsti qəlyan altıların və ya tam əsas yeməklərin hazırlandığı adi inqrediyentlərin xüsusi dad keyfiyyətləri çox vaxt xəmirlə verilir. Müxtəlif yollarla hazırlana bilər. Tam olaraq necə? Dadlı xəmir üçün bir neçə resepti və hansı yeməkləri hazırlamaq üçün istifadə edilə biləcəyini nəzərdən keçirin
Siqaretdən monastır çayının hazırlanması və tərkibi üçün resept. Qiymət, istifadə qaydaları, rəylər
Siqaret bəşəriyyətin ən çox yayılmış pis vərdişlərindən biridir. Bununla mübarizədə siqaret çəkənlər müxtəlif üsullara və tövsiyələrə müraciət edirlər. Bu təsadüfi deyil, çünki bu gün aludəçilik artıq dəbdə deyil. Təəssüf ki, bir çox insan beş ildən artıqdır ki, siqaret çəkir. Məhz bu səbəbdən bir çox insan asılılığın öhdəsindən təkbaşına gələ bilmir. Məqaləmizdə yalnız siqaretdən monastır çayının tərkibini deyil, həm də xüsusiyyətlərini təhlil edəcəyik
