2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Toxumlu ləzzətli peçenyelər rahat məclislərə əlavədir. Belə bir desert müxtəlif reseptlərə görə hazırlanır, bəzən qoz-fındıq və ya küncüt əlavə olunur. Bir çox reseptlər tam qırıntılı peçenye əldə etməyə imkan verir. Bu cür çörəkçilikdən desert hazırlamaq da lazım deyil. Duzlu peçenye və ya kraker də çay içmək üçün əla seçimdir. Toxumların kalorisi yüksəkdir, lakin onların miqdarına yalnız bəzək üçün istifadə etməklə asanlıqla nəzarət etmək olar.
Dadlı və gözəl peçenye
Reseptə uyğun olaraq toxumlarla peçenye hazırlamaq üçün aşağıdakıları götürməlisiniz:
- yüz qram şəkər;
- iki yüz qram kərə yağı;
- bir çimdik duz;
- üç yüz qram Umka;
- bir çimdik vanilin;
- yüz qram soyulmuş günəbaxan tumları.
Ərkibilər siyahısından da göründüyü kimi, peçenye xəmiri xırtıldayan, qısa çörəkdir.
Çərəzləri necə hazırlamaq olar?
Başlamaq üçün əvvəlcədən yağı çıxarın, otaq temperaturunda olmalıdır. Vanil və şəkərlə ovuşdurun ki, sonuncu ərisin. Unun təxminən yarısını yağa tökün vəinqrediyentləri yaxşıca qarışdırın.
Duz və qalan unu əlavə edin, qarışdırmağa davam edin. Bu, maddələrin hərtərəfli və tez qarışdırılmasına kömək edir. Sonda xəmir əl ilə yoğrulur, ondan yapışqan filmə bükülmüş bir parça əmələ gəlir. İş parçasını soyuducuda otuz dəqiqə çıxarın.
Tava qızdırın, minimum yanğını buraxın, toxumları tökün. Onları quru bir qızartma qabda təxminən yeddi dəqiqə qarışdıraraq bişirin. Dəmlənmiş xəmir soyuducudan çıxarılır, iki hissəyə bölünür, hər biri bir təbəqəyə yuvarlanır. Onun qalınlığı bir santimetrdən bir qədər az olmalıdır.
Üzünü toxumlarla səpin və yenidən yuvarlanan sancaqdan keçirin ki, toxumlar xəmirin içinə yazılsın. İstənilən formada peçenyeləri kəsin. Burada siz öz təxəyyülünüzü göstərə və ya uşaqları toxumlarla peçenye hazırlamağa cəlb edə bilərsiniz. Yalnız kvadratlar deyil, ulduzlar, ürəklər, çiçəklər də gözəl görünür.
Çərəzləri 190 dərəcədə on beş dəqiqə bişirin.
Xırtıldayan kraker
Bu kuki çipslərə əla alternativ ola bilər. Krakerlər şirin deyil, duzlu, xırtıldayan olur. Toxum və küncüt toxumu ilə dadlı peçenye hazırlamaq üçün sizə lazımdır:
- 150 qram kərə yağı;
- 450 qram un;
- yüz ml süd;
- bir çay qaşığı duz;
- eyni miqdarda qabartma tozu;
- bir sarısı;
- yüz qram qabıqlı toxum;
- eyni miqdarda küncüt.
Bu reseptə görə toxumlu peçenye çox xırtıldayan və xırtıldayan olur. Yağ əvvəlcədən dondurucuya qoyulmalıdır,möhkəm etmək üçün.
Dadlı peçenye necə hazırlanır?
Kərə yağını xırda doğrayın, üzərinə un səpin və əlinizlə yoğurun. Bir qırıntı kimi olur. Duz və qabartma tozunu əlavə edib daha çox qarışdırın. Konteynerin ortasında bir quyu düzəldin və südü tökün, peçenyeləri yağlamaq üçün bir neçə qaşıq buraxın. Kifayət qədər yumşaq bir xəmir yoğurun, bir parça düzəldin və iki saat soyuducuya göndərin. Qurumasın deyə, yapışqan filmə sarın.
Soyuq xəmir nazik təbəqə ilə yayılır, nə qədər nazik olsa, peçenye bir o qədər xırtıldayan olar. İstənilən formada peçenyeləri kəsin. Bir neçə yerdə çəngəl ilə deşin. Bir qabda sarısı və südün qalan hissəsini birləşdirin, döyün. Qarışıqla krakerləri fırçalayın. Onlara küncüt toxumu və toxum səpin.
180 dərəcədə on dəqiqə bişirin.
Avropa üslublu peçenye
Kalorisi yüz qramda təxminən 300 kilokalori olan toxumlu belə peçenyelərin hazırlanması üçün.
Bişirmək üçün götürün:
- yarım stəkandan bir qədər çox yulaf ezmesi;
- 150 qram kərə yağı;
- yüz qram un;
- toxumlar - dadmaq;
- yarım çay qaşığı soda;
- bir portağal;
- bir yumurta.
Un soda ilə birləşdirilir, ələkdən süzülür. Portağalın qabığını çıxarın və incə doğrayın. Şəkər bir yumurta ilə birləşdirilir və ağarana qədər döyülür. Yumşaldılmış kərə yağı əlavə edin, duz və portağal qabığını qoyun. Un, toxum və döyülmüş şəkəri yumurta ilə birləşdirin. Hər şey yaxşıca qarışdırılır.
Soba vərəqinə perqament qoyun, qaşıqla peçenye yayın, dairələr düzəldin. Ölçüləri artdıqca bir-birindən layiqli məsafədə yerləşdirilirlər. İki yüz dərəcədə təxminən on beş dəqiqə bişirin.
Çərəzləri sobada daha otuz dəqiqə saxladıqdan sonra soyumağa qoyun.
Toxumlu peçenye çay süfrəsi üçün əla desertdir. Bu reseptlərdən hər hansı birinə görə krakerlər alınmış şirniyyatlarla əvəz edilə bilər. Siz həmçinin küncüt toxumu və toxumları səpərək dadlı krakerlər edə bilərsiniz. Sağlamlığa zərər vermədən maraqlı bir filmin altında əyilmək çox xoşdur.
Tövsiyə:
Toxumlu çörək: inqrediyentlər, resept
Slavyanların pəhrizlərini müxtəlifləşdirməyə çalışdıqları yeməklər arasında toxumlu çörək böyük yer tutur. Bu yazıda bu xəmiri hazırlamaq üçün bir neçə maraqlı üsul təqdim edəcəyik. Bu zərifliyi hazırlamaq üçün bölgədə yayılmış istənilən toxumdan istifadə olunur: günəbaxan, kətan toxumu, küncüt, balqabaq. Məhsul, bir qayda olaraq, bir neçə müxtəlif növ unun qarışığından istifadə edərək bişirilir, ən çox buğda, çovdar, qarabaşaq yarması və ya dadmaq üçün hər hansı digər
Qlütensiz peçenye: reseptlər, müxtəlif seçimlər, növlər, peçenye hazırlamaq üçün məsləhətlər və qaydalar
Çay üçün peçenye istisnasız olaraq hamı tərəfindən sevilir. Ancaq bir insanın alerjisi varsa, onun istifadəsi xoşagəlməz nəticələrlə təhdid edir. Məsələn, bəzi uşaqlar süd, yumurta və qlütenə qarşı dözümsüzdürlər. Glutensiz peçenyelər üçün reseptlər hər hansı bir evdar qadının öhdəsindən gələ biləcəyi xilasetmə üçün gəlir
Toxumlu narın faydası, zərəri və kalori miqdarı
Qırmızı, sulu, sadəcə ona baxmaq artıq yemək istəyi yaradır. Şərqdə isə məhsuldarlığın simvolu hesab olunurdu və yeni evlənənlərə verilirdi. Bu nə ilə bağlıdır? Nar haqqında. Bu gün diqqəti cəlb etmək üçün bu meyvədən tez-tez istifadə olunur. Məsələn, bir marka şirəni reklam edəndə məhz o göstərilirdi. Toxumlu narın faydaları və aşağı kalorili tərkibi onu uzun müddətdir ki, dünyanın aparıcı dietoloqları arasında məşhur edib. Və təkcə onlar deyil
Uşaqlar üçün peçenye, reseptlər. Yulaf ezmeli ev peçenyeləri. Uşaqlar üçün biskvit peçenye resepti
Hansı uşaq şirin və ətirli xəmirlərdən imtina edəcək, lakin mağazada satın alınan variantlarda çox vaxt zərərli boyalar və konservantlar var. Hər bir istehsalçı həqiqətən dövlət keyfiyyət standartlarına cavab verən təhlükəsiz məhsullar istehsal etmir, ona görə də biz özümüz uşaqlar üçün peçenye hazırlayacağıq. Reseptlər bu məqalədə təqdim olunacaq
Əmizdirən analar üçün peçenye - resept. Əmizdirmə zamanı analar üçün biskvit, yulaf, kəsmik peçenye
Heç kimə sirr deyil ki, süd verən ana pəhriz saxlamalıdır, çünki körpənin ümumi sağlamlığı birbaşa onun nə yediyindən asılıdır. Və bu, kalorilərin sayılması ilə bağlı deyil, laktasiya dövründə çox zəruri olan düzgün, sağlam qidalanma haqqındadır
