Ağ qatıq "Prostokvashino": tərkibi, xüsusiyyətləri, rəyləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Yoğurtun faydalı xüsusiyyətləri haqqında hər kəs bilir. Bu məhsulun tərkibində sağlamlığa faydalı təsir göstərən mikroorqanizmlər var. Mədə və bağırsaqların işini sabitləşdirir, həzm prosesini yaxşılaşdırır, qarın boşluğunda narahatlığı aradan qaldırır, bədən hüceyrələrini toksinlərdən azad edir. Prostokvashino ağ qatıq istehlakçılar arasında ən populyar məhsullardan biridir. Onun tərkibi və xassələri məqalədə təsvir edilmişdir.

Məhsulun istehsalında hansı komponentlərdən istifadə olunur?

Yoğurt alarkən bu yeməyin tərkibindəki əlavələrin və süni inqrediyentlərin miqdarına fikir verməlisiniz.

Konservantların, ləzzətlərin və boyaların bolluğu məhsulun faydalılığına və keyfiyyətinə dair çoxlu şübhələr yaradır. Klassik ağ qatıq Prostokvashino aşağıdakı tərkibə malikdir:

1. Bütün, qurudulmuş vəaz yağ.
2. Stabilizatorlar (pektinlər, dəyişdirilmiş nişasta, E 471, jelatin və quar saqqızı).
3. Qatıq başlanğıcı.

Məhsulun enerji dəyəri 66 kaloridir. Məhsulun saxlama müddəti iyirmi səkkiz gündür.

Faydalı keyfiyyətlər

Şübhəsiz ki, Prostokvashino ağ qatıqdan istifadə insan sağlamlığına müsbət təsir göstərir. Bu məhsulun tərkibində A, B, C, PP vitaminləri, həmçinin orqanizmin normal fəaliyyəti üçün lazım olan digər maddələr var. Bunlar xolin, maqnezium, sink, kalium, fosfor, kalsium, manqan, dəmir, seleniumdur.

Ağ qatıq "Prostokvaşino" həzm orqanlarının fəaliyyətini normallaşdırır, bədən hüceyrələrindən zəhərli birləşmələrin çıxarılmasına kömək edir, dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırır.

Kulinariya istifadələri

Bu yemək tək başına yeyilə bilər və ya yemək bişirmək üçün istifadə edilə bilər.

Ağ klassik qatıq "Prostokvashino" səhər yeməyi və ya günorta qəlyan altı üçün yeyilir. O, həm də incə bədən quruluşuna və yaxşı həzminə əhəmiyyət verənlər üçün əla aşağı kalorili şam yeməyi seçimidir. Bu məhsul maye bal, mürəbbə, qoz ləpəsi, təzə meyvə və giləmeyvə, dənli bitkilər, quru meyvələrlə yaxşı gedir. Bəzi aşpazlar Prostokvashino ağ qatıqından tərəvəz salatları və balıq yeməkləri üçün sous kimi istifadə edirlər. Bu sarğı dadlıdır və çox az kalori ehtiva edir.

Məhsul keyfiyyəti ilə bağlı istehlakçı rəyi

Bu məhsulun müştəri rəyləriəsasən müsbətdir.

Bir çox insanların fikrincə, Prostokvashino ağ qatıq xoş dada və incə teksturaya malikdir. Aşağı kalorili məzmuna malikdir. Məhsulun tərkibində şəkərin olmaması da şübhəsiz üstünlükdür. Bir çox istehlakçı iddia edir ki, bu qatıq sağlam pəhriz saxlayan və arıq olmağa çalışanlar üçün yaxşı seçimdir. Salatlar və isti yeməklər üçün sarğı kimi istifadə olunur (xama və mayonez sousu əvəzinə), giləmeyvə və mürəbbə ilə birlikdə desert üçün yeyilir.

Ancaq bəzi insanlar məhsulun çatışmazlıqlarını da qeyd edirlər. Qatığın tərkibində süni inqrediyentlərin (jelatin, stabilizator) olması onları çaşdırır. Alıcılar da iddia edirlər ki, məhsulun qiyməti kifayət qədər bahadır və qablaşdırma çox böyükdür. Bundan əlavə, bəzi istehlakçılar giləmeyvə və meyvələr olmadan kifayət qədər dadlı görünməyəcəyinə inanırlar.