"Kristal" - "maye qızıl" adlanan şampan

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Şampan "Kristal" Pinot Noir və Chardonnay üzümlərindən hazırlanır. Qovrulmuş qoz-fındıq və şəkərli meyvələrin eyhamları ilə məxmər kimi ahəngdar bir dadı var. Şərabın rəngi gözəl, saman, ətri səxavətli.

Bu şərab 1876-cı ildən istehsal olunur. Rus çarı II Aleksandr bu gözəl içkinin ilk müştərisi olub. "Kristal" məhdud miqdarda istehsal edilən şampandır, çünki onun istehsalı üçün hər il yetişməyən üzüm sortlarından istifadə olunur.

Bu əsl kral içkisinin canlı, parlaq dadı imperator tərəfindən yüksək qiymətləndirilmişdir. Süfrəsi üçün istehsal etməyi əmr etdi. Kristal şüşələrdə süfrəyə köpüklü şərab verilirdi, etiketlərdə Rusiya imperiyasının gerbi vardı.

"Kristal" - "maye qızıl" adlanan şampan, yüksək qiymətə malikdir. Onun istehsalı xüsusi texnologiya tələb edir. Şərab fermentasiyadan keçməlidir və bu məqsədlə beş il qaranlıq zirzəmilərə göndərilir. Bununla daqızılı, iridescent rəng istehsal olunur.

Gözlü içkinin doğulduğu yer Fransanın şimal-şərqində yerləşən Şampan əyalətidir. Bu bölgə üzüm bağları ilə məşhurdur. Burada yetişdirilən əsas növlər Chardonnay, Pinot Noir və Pinot Meunierdir.

Orta əsrlərdə üzüm bağları kilsəyə məxsus idi. Rahiblər tac sahiblərinin tacqoyma mərasimi və mühüm təntənəli mərasimlər üçün şərablar yaratdılar. 1715-ci ilə qədər şərabın içindəki qabarcıqlar anlaşılmazlıq sayılırdı: “sakit” şərablar yüksək ehtiramla qarşılanırdı. Orlean hersoqu, qazlı içkilərin sevgilisi və bilicisi II Filip hakimiyyətə gəldikdən sonra hər şey dəyişdi.

Zadəganlar öz hökmdarlarını təqlid etməyə başladılar və tezliklə Parisi, sonra isə bütün Fransanı "şampan qızdırması" bürüdü. Bu şərabın istehsalı artmağa başladı. Eyni zamanda, "Lanson", "Veuve Clicquot", "Moet", "Roederer", "Pieper Edsik" ticarət nişanları meydana çıxdı.

Rusiyada şampan şərablarının populyarlığı Napoleonla Vətən Müharibəsi başa çatdıqdan və Fransız qoşunlarının məğlubiyyətindən sonra başladı. Üzümçülük əyaləti rusların ixtiyarında idi. Beləliklə, Rusiya İmperiyası şampan şərabının əsas istehlakçılarından birinə çevrildi.

Kristal bir çox üstünlüklərə malik şampandır. Bu, zəfər və sevincin, eyforiyanın və əyləncənin təcəssümüdür. Yüngül və oynaq, məkrli və ehtiraslıdır. Susuzluğu yatırmaq və canlandırmaq qabiliyyətinə malikdir. Tərkibində taninlər və qlükoza var - insan orqanizmində patogenlərlə mübarizə aparan antikorların istehsalına kömək edən maddələr.

Şərabın tərkibindəki maqnezium əzələlərə rahatlaşdırıcı təsir göstərir. Şampanın soyuqdəymə üçün dərman kimi istifadəsi çoxdan məlumdur. Onun köməyi ilə bağırsaq xəstəliklərindən xilas olmaq halları da olub.

Kristall prestijli şampandır. Onun missiyası bayramı həyata keçirməkdir, buna görə də bayramları müşayiət edir. Bununla belə, heç bir səbəb olmadan bir şüşə əsl fransız şərabı almağa imkanınız var. Tanrıların bu səmavi içkisini dadıb onun qeyri-adi məxmər dadını hiss edərək, artıq özünüzə sual vermirsiniz: "Kristal şampan nə qədərdir?" Bilənlər böyük brendlərin sindikatına daxil olan ən yaxşı nümunələri almağı məsləhət görür.