Dondurma "Qızıl külçə": kompozisiya, rəylər və fotoşəkillər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Rusiyanın "Talosto" ticarət markasından olan "Qızıl külçə" dondurması çoxdan əsl dondurma həvəskarlarının qəlbini fəth edir. Sovet İttifaqında ən ləzzətli dondurma istehsal olunurdu ki, çoxları hələ də xatırlayır. Buna görə də müasir dondurma istehsalçıları sovet məhsulunun dadına yaxınlaşmağa çalışırlar. Onlar uğur qazanır, yoxsa yox?

Təsvir

Qızıl külçə dondurma Sankt-Peterburqdan olan Talosto şirkəti tərəfindən istehsal olunur. Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd dadına malik bu məhsul 220 qramlıq briketlərdə istehsal olunur. Qapağın görünüşü ada tam uyğundur: yüksək keyfiyyətli qızılı rəngli folqadan hazırlanmışdır. Paketdə məhsulun tərkibi və kalori miqdarı da daxil olmaqla məhsul haqqında bütün məlumatlar var. Dondurmanın özü həqiqətən düzbucaqlı külçəyə bənzəyir. İstehlakçının qızılla əlaqəsi var.

İstehsalçı

"Talosto" Sankt-Peterburqdan olan ticarət nişanıdırRusiyada dondurulmuş qidaların istehsalında liderdir. O, 2001-ci ildə "Qızıl külçə" dondurması istehsalına başlayıb. Bir çox istehlakçı bu dondurmanın sovet “48 qəpik”inə çox bənzədiyini qeyd edir. Fakt budur ki, şirkət təbii və yüksək keyfiyyətli məhsullar sayəsində tez bir zamanda etibar və populyarlıq qazandı. Şirkətin uğurunda böyük amil düzgün qablaşdırma idi - qızılı folqa ilə bükülmüş trapezoidal briket.

Golden Bar dondurmasının fotosuna baxsanız, istehsalçı, eləcə də məhsulun növü haqqında məlumatların yer aldığı parlaq qablaşdırmada gözəl briket görə bilərsiniz. Talosto-nun uğurunun mühüm komponenti Qızıl Barın yaradılmasının ilk ilində başlayan düzgün təşkil edilmiş reklam kampaniyası idi. Bu, brendin populyarlıq qazanmasına kömək etdi.

Tərkibi

Dondurma "Qızıl külçə" mümkün qədər təbii tərkibə malikdir. Şirin dondurulmuş yemək nədən hazırlanır:

1. İlk növbədə tam inək südü.
2. Krem.
3. Kərə yağı.
4. Şəkər.
5. Yağlı süd tozu.
6. Təmizlənmiş su.
7. qaynadılmış qatılaşdırılmış süd.
8. Dekstroz.
9. Emulqatorlar.
10. Stabilizatorlar.

Çoxlarının görə biləcəyi kimi, Golden Bar dondurması əsasən təbii inqrediyentlərdən ibarətdir, ona görə də dadı çox parlaq vədoymuş. Dondurmanın tərkibi o qədər də ideal deyil. Belə ki, stabilizatorlar arasında guar saqqızı, karagenan, keçiboynuzu saqqızı, karboksimetilselüloz natrium duzu var. Twin-80 emulqatorları arasında.

Sonuncu qida sənayesində kifayət qədər populyardır. Polisorbat, qeyri-ion səthi aktiv maddədir. Sorbitol və zeytun yağı yağ turşularından kimyəvi yolla əldə edilir. Twin-80-i E 433 qida əlavəsi kimi təyin edin. Polisorbat bir qədər özlü konsistensiyaya malik yağlı maye maddədir. Rəngi açıq sarıdan kəhrəbaya qədər, qoxusu çox açıq deyil. Bu maddənin əsas xüsusiyyəti suda və yağlarda həll olunma qabiliyyətidir, buna görə də, məsələn, dondurma istehsalında fəal şəkildə istifadə olunur. Twin-80 tez-tez qatıq, yağ, marqarin, çörək məhsulları və saqqızda görülə bilər. Təhlükəsizliyə gəldikdə, Rusiyada əlavəyə icazə verilir. Dozaya riayət olunarsa, zəhərli deyil.

Carrageenan istehlakçılar arasında suallara səbəb olan başqa bir stabilizatordur. Dəniz qırmızı yosunlarından əldə edilən polisaxariddir. Carrageenan qida sənayesində istifadə olunur. Onun köməyi ilə məhsula hamar bir toxuma verilir, aroması vurğulanır. Beləliklə, karagenan bir çox məhsulda mövcuddur: kefir, süd, qatıq, dondurma, xama, kəsmik, südlü şokolad. Geniş tətbiq sahəsinə baxmayaraq, müəyyən bir karagenan növü təhlükəli hesab olunur. Bu, mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərinə və hətta bağırsaq xərçənginə səbəb ola bilər. Təhlükəsiz olaraq tanınır, yalnız pisləşmirgörünüş, ona görə də daxil edilibsə, narahat olmaq üçün heç bir səbəb yoxdur.

Qiymət

Gold Bar (Talosto) dondurması böyük ölçüsü nəzərə alınmaqla ucuzdur. Mağazalarda iki yüz qram üçün altmış rubla alına bilər. Çox və ya azdır, buna alıcılar qərar verir.

Dad

Alıcıların rəylərində qeyd etdiyi kimi, bu dondurma dad baxımından sovet dondurmalarına çox bənzəyir, onun fərqli keyfiyyəti təbii tərkibi idi. Hər hansı digər şirin məhsul kimi, "Qızıl külçə" də yüksək kalorilidir. Yüz qramda 240 kkal var. Dondurmanın üstünlüyü ondan ibarətdir ki, onun əsasında ləzzətli milkshake edə bilərsiniz, baxın. Parlaq qaymaqlı dadına və məhsulun 100 qramında nisbətən aşağı kalorili olmasına baxmayaraq, dondurma yüksək yağ tərkibinə malikdir - gündəlik normanın 18%-i.

Bir çox istehlakçılar qaynadılmış qatılaşdırılmış südün zəngin dadını yüksək qiymətləndirəcəklər. Orta dərəcədə şirindir, buna görə də özlərini belə bir incəliklə məhdudlaşdıranların xoşuna gələcək. Uzun müddətdir ki, məhsul öz reseptini pisləşdirməmişdir, buna görə də Qızıl Bar yay şirniyyatlarını sevənlər arasında çox populyardır. "Talosto" layiqincə şirin dişinin tanınmasını qazandı.

Müştəri Rəyləri

Rəylərə əsasən, Golden Bar dondurması dadlı, ucuz, lakin yüksək kalorilidir. Bununla belə, son çatışmazlıq onun üçün bağışlana bilər, çünki dondurma həqiqətən layiqdirsınanmalı və qiymətləndirilməlidir. İstehlakçıların fikrincə, Talosto-dan dondurma bir sıra üstünlüklərə malikdir. Bunlara daxildir:

• rahat qablaşdırma;
• yaxşı dad;
• zərif krem-brule;
• şirin dondurma;
• ətirli;
• hissələrə bölünə bilər;
• ucuzdur;
• maksimum təbii tərkib;
• zərif məhsul;
• tərkibində palma yağı olmaması;
• ortada bir qat qaynadılmış qatılaşdırılmış süd;
• bitki yağlarında deyil;
• endirimlə almaq olar;
• istənilən mağazada satılır.

Bir çox üstünlüklərə baxmayaraq, Golden Bar dondurmasının bir sıra mənfi cəhətləri var. Alıcılar qeyd edirlər ki, dondurma çox şirindir, hətta dondurma demək olar. Tərkibində Twin-80, qatılaşdırılmış süd ilə bir təbəqədə az miqdarda şəkər taxılları var, bəziləri tərkibini bəyənmədi və çoxları qiyməti çox yüksək hesab etdi. İstehlakçılara elə gəldi ki, dondurmada qatılaşdırılmış süd azdır, əksər hallarda bunu mənfi cəhətlər arasında qeyd edin.

Gördüyünüz kimi, fikirlər bölünür. Bəziləri üçün "Qızıl külçə"nin tərkibi üstünlükdür, kimsə üçün isə əhəmiyyətli çatışmazlıqdır.