Kişmiş pendirli güveç reseptləri və bişirmə məsləhətləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Kəsmik güveç sadə, sağlam və kifayət qədər tez hazırlana bilən yeməkdir. Hazırlandığı məhsullar demək olar ki, hər evdar qadının soyuducusundadır.

Bir çox insan bu ləzzəti sevir, çünki onu analar və nənələr uşaqlar üçün bişiriblər. Həmçinin uşaq bağçalarında, sanatoriyalarda və istirahət evlərində tez-tez desert verilirdi. Bu yeməyi bişirməyin bir çox yolu var.

Bəzi faydalı məsləhətlər

Kişmişli kəsmikli güveç üçün reseptlər fərqlidir. Hər bir kulinariya mütəxəssisi ən yaxşı hesab etdiyi seçimi seçir. Bəzən sahibə qeyri-adi, maraqlı bir üsuldan istifadə etmək istəyir. Faydalı məsləhətlər faydalı ola bilər. Tövsiyələr yeməyi xüsusi, unikal edəcək.

Məsələn, bəzi aşpazlar çörək qabının dibinə alma, armud və ya karamelize şaftalı qoyurlar. Şəkər səpilmiş bu və ya digər meyvələrdən (ərik, gavalı) istifadə etmək də məsləhətdir. ATkişmiş ilə kəsmikli güveç üçün reseptlər, yeməyin səthini moruq, yaban mersini, albalı və ya digər giləmeyvə ilə səpmək tövsiyə olunur. Bundan əlavə, desertə xaşxaş toxumu, ərik qurusu, qoz ləpəsi, şokolad qırıntıları və şəkərli meyvələr əlavə edilir. Mürəbbə, konfet, xama və ya bal ilə verilir.

İrmik Resepti

Yeməyin tərkibinə aşağıdakı məhsullar daxildir:

1. Yarım kilo kəsmik.
2. 2 yumurta.
3. 3 böyük qaşıq dənəvər şəkər.
4. Eyni miqdarda irmik.
5. 10 qram inək yağı.
6. Bir az vanil tozu.
7. 150 mililitr süd.
8. 80 qram quru üzüm.

Bu kəsmikli kişmiş güveç üçün kifayət qədər tanınmış reseptdir. Yemək sadədir, lakin xoş və zərif dadı var.

Aşağıdakı kimi hazırlanır. Qurudulmuş üzümləri yuyun və qaynar su ilə bir qaba qoyun. 10 dəqiqədən sonra sudan çıxarılır və kağız dəsmal ilə qurudulur. İrmik ilıq südlə qarışdırılır və bir müddət buraxılır. Yumurtalar şəkər qumu ilə üyüdülür. Kəsmik ilə qarışdırılmalı olan vahid bir toxuma ilə bir kütlə almalısınız. Sonra südlü irmik və quru üzüm bu məhsullar olan boşqaba qoyulur. Şirin inək yağı ilə örtülmüş bir qabda 40 dəqiqə bişirilir. Bu növ reseptə uyğun olaraq bişmiş irmik və kişmiş ilə kəsmikli güveç xama, qatıq, bal və ya konfet ilə tökülə bilər.

Quru ərik ilə xörək

Delikatesə aşağıdakılar daxildirməhsullar:

1. Yarım kilo kəsmik.
2. 5 böyük qaşıq xama.
3. 2 yumurta.
4. 75 q quru ərik.
5. 2 böyük qaşıq irmik.
6. Eyni miqdarda şəkər qumu.
7. Bir az vanil tozu.
8. Süfrə duzu.
9. Şəkər tozu.
10. Böyük qaşıq inək yağı.

Qurudulmuş üzüm və quru ərik yuyulub qaynar suya qoyulmalıdır. Dörddə bir saat buraxın. Manna başqa bir qaba qoyulur. Bir az xama ilə qarışdırın. Taxılları yumş altmaq üçün 30 dəqiqə buraxın. Kəsmik şəkər qumu, vanil tozu, xörək duzu və yumurta ilə sürtülür. Sonra xama ilə birləşdirilmiş taxıllar qarışığa əlavə edilməlidir. Qurudulmuş meyvələr qaynar sudan çıxarılır və yaranan kütləyə qoyulur. Şirin bir təbəqə ilə örtülmüş bir qabda yerləşdirilməlidir. Zəriflik xama qalan hissəsi ilə qarışdırılır. Bu kəsmikli güveçəni reseptə uyğun olaraq kişmişli sobada +180°C-yə qədər qızdırılmış 40 dəqiqə hazırlayın.

Sonra sobadan çıxarıb üzərinə şəkər tozu səpə bilərsiniz.

Kişmiş və qoz ləpəsi ilə kəsmikli güveç üçün resept

Desertə daxildir:

1. Yarım kilo kəsmik.
2. 2 yumurta ağı.
3. 30q quru üzüm.
4. Eyni miqdarda bal.
5. 5 qram inək yağı.
6. Bir qədər kokos qırıntıları.
7. 10 q qoz ləpəsi və yulaf kəpəyi.

Qurudulmuş üzümlər bir müddət qaynar suda saxlanılır. Zülalların üyüdülməsi lazımdırbir qarışdırıcı istifadə edərək, onlara kəsmik əlavə edin. Nəticədə kütlə kəpək, qoz ləpəsi, hindistan cevizi qırıntıları və bal ilə birləşdirilir. Üzümlər qurudulmalı və qalan maddələrlə birlikdə yerləşdirilməlidir. Bütün məhsullar yaxşıca qarışdırılır və yağla örtülmüş bir qaba qoyulur. Yemək sobada hazırlanır.

Tərəzi təxminən 60 dəqiqə bişirin.

Alma Üzüm Resepti

Desertə daxildir:

1. 4 böyük qaşıq ərinmiş yağ.
2. 1 yumurta.
3. Yarım kilo kəsmik.
4. 2 böyük qaşıq dənəvər şəkər.
5. Eyni miqdarda irmik.
6. Bir az duz və vanil tozu.
7. 3 böyük qaşıq xama.
8. 100 quru üzüm.
9. Apple.
10. Bir az limon və portağal qabığı.
11. Çörək qırıntıları.
12. Az miqdarda şəkərli meyvə və şəkər tozu.

Kəsmik sürtülüb inək yağı, duz və manna ilə qarışdırılmalıdır. Yumurta şəkərlə döyülür və yaranan kütləyə əlavə edilir. İçinə qurudulmuş üzüm, limon və portağal qabığı, doğranmış alma da qoyun. Çörək qabları bir qat yağla örtülmüşdür. Şirin bu formada qoyulmalı və sobada təxminən 35 dəqiqə bişirilməlidir. İncəlik şəkərli meyvə və şəkər tozu ilə səpilir. Yemək həm isti, həm də soyuqda xidmət etmək üçün yaxşıdır. Süd, qatıq, qəhvə, çay və ya kakao ilə yeyilir. Fotoşəkilli reseptə görə kişmiş ilə kəsmikli güveç iştahaaçan görünür. Bunu düzgün etmək istəyirsinizsə, addım-addım izləyinresept.