Şirin piroqlar: dadlı və asan reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Şirin piroqlar çoxlarının qonaqlar üçün çay və ya ailə ilə bir axşam üçün hazırladığı əla desert variantıdır. Bu delikatesin bir çox növləri var. Məsələn, maya xəmirindən, şişirdilmiş, xırdalanmış və ya kefirlə qarışdırılmış şəkildə hazırlanır. Doldurucu kimi giləmeyvə, konfitur, meyvə, şokolad istifadə olunur. Şirin tort bayram və ya sadə çay süfrəsi üçün uyğun olan gözəl yeməkdir.

Süd resepti

Reseptə aşağıdakı məhsullar daxildir:

1. Təxminən 120 q inək yağı.
2. 5 yumurta.
3. Təxminən 100q buğda unu.
4. Bir az vanil tozu.
5. 500 ml ilıq süd.
6. 150 q dənəvər şəkər.

Bu şirin piroqların ən sadə və ən məşhur növlərindən biridir. Süd əlavə etməklə bişirmək üçün çoxlu reseptlər var.

Məqalənin bu hissəsində sözügedən yemək aşağıdakı kimi hazırlanır. 4 yumurta lazımdırqırın, sarısını zülallardan ayırın. Yağ yaxşı qızdırılır, bu məhsul əriməlidir. Sarısı şəkər qumu, vanil ilə birləşdirilməlidir. Beşinci yumurta və kərə yağı əlavə edin, maddələri yaxşıca qarışdırın, yavaş-yavaş buğda unu əlavə edin. Südü qızdırmaq lazımdır. Qalan komponentlərə tökülür. Yumurta ağını çalıb digər məhsullarla qarışdırmaq lazımdır. Bu kütlədən maye konsistensiyada xəmir almalısınız.

Bitki yağı ilə yağlanmış qəlibə qoyulur. Bu sobada bişmiş şirin tort reseptini bişirmək 45 dəqiqə çəkir.

İrmik ilə bişirmə

Reseptə aşağıdakı məhsullar daxildir:

1. 250 q xama.
2. Yarım stəkan dənəvər şəkər.
3. 2 yumurta.
4. 200q irmik.
5. 200q marqarin.
6. Bir az vanil.

Smetan və yumurta mikserə qoyulur. Ona taxıl əlavə etməlisiniz. Həmçinin bu qarışıqda şəkər qumu, irmik və marqarin qoymaq lazımdır. Bütün bu maddələr kütlə homojen olana qədər üyüdülür. Nəticədə xəmir bitki yağı ilə yağlanmış bir qəlibə qoyulmalıdır. Mannik (sadə resept üzrə şirin piroq), sobada təxminən 25 dəqiqə bişirilir.

Aşağı kalorili çörək bişirmə seçimi

Desertə aşağıdakılar daxildir:

1. 6 alma.
2. 2 yumurta ağı.
3. 200 q kefir.
4. 1 çay qaşığı qabartma tozu.
5. Yarım stəkan buğda unu.
6. Yarım stəkan yulaf ezmesi.
7. 1 yumurta.
8. Bir az kakao paxlası və vanil tozu.
9. Darçın.
10. 3 çay qaşığı bal.

Şirin piroqları hazırlamaq üçün bir çox pəhriz üsulları var. Bu gün belə delikateslər üçün reseptlər məşhurdur. Alma deserti aşağıdakı kimi hazırlanır.

Yırma doğranmalı və bal, yumurta və zülallarla qarışdırılmalıdır. Sonra bu kütləyə kefir əlavə edilir. Nəticədə xəmir buraxılmalıdır. Taxıl şişənə qədər gözləyin. Sonra kütləyə un, qabartma tozu, darçın, kakao paxlası tozu və vanil tökülür. Kalıbın dibinə nazik dilimlərə kəsilmiş almalar qoyulur. Üstünə xəmir qoyulur. Delikates sobada bişirilir.

Xörək hazır olanda üzərinə şəkər tozu səpə bilərsiniz.

Kəsmik və giləmeyvə ilə doldurulmuş desert

Testə aşağıdakı məhsullar daxildir:

1. 200q buğda unu.
2. Yumurta.
3. 100 q dənəvər şəkər.
4. Çay qaşığı qabartma tozu.
5. Təxminən 150 qram inək yağı.

Doldurulması tələb olunur:

1. 2 yumurta.
2. 100 q dənəvər şəkər.
3. Eyni miqdarda xama.
4. Yarım kilo kəsmik.
5. 300q zoğal, qarağat və ya qaragilə.

Bir çox insanlar giləmeyvə ilə reseptlərə görə şirin piroqları sevirlər. Məqalədə göstərilən desert aşağıdakı kimi hazırlanır. Soyudulmuş kərə yağı kiçik dilimlərə kəsilir və əvvəlcədən süzülmüş buğda unu və qabartma tozu ilə qarışdırılır. Sonra kütləni yumurta və dənəvər şəkərlə birləşdirməlisiniz. Yaranan xəmir filmlə örtülməli və 30 dəqiqə soyuq yerə qoyulmalıdır.

Desert doldurucusu belə hazırlanır. Kəsmik mütləq ələklə silinməlidir. Şəkərli xama, yumurta əlavə olunur. Tərkibləri birləşdirilməlidir. Bunun üçün bir qarışdırıcı istifadə olunur. Xəmir qəlibə qoyulur. Doldurma səthə, eləcə də giləmeyvə qoyulur. Fırında 35 dəqiqə bişirin. Müalicə soyuduqdan sonra qəlibdən çıxarılır.

Bu gün giləmeyvə ilə şirin piroq reseptləri ilin istənilən vaxtında hazırlana bilər.

Cemli desert

Xörəyin tərkibinə daxildir:

1. 50 ml bitki yağı.
2. 5 xörək qaşığı dənəvər şəkər.
3. 10 q quru maya.
4. 10 q vanilin.
5. Stəkan süd.
6. Bir pud buğda unu.
7. 50 q inək yağı.
8. 0, 5 çay qaşığı duz.
9. Təxminən 150 q mürəbbə.

Südü maya və dənəvər şəkərlə birləşdirərək qızdırmaq lazımdır. Kütləvi isti yerdə 10 dəqiqə buraxılır. Sonra duz və qalan dənəvər şəkər tökə bilərsiniz. Vanilin, inək və bitki yağları da əlavə edilir. Bütün maddələr qarışdırılmalıdır. Şəkər tamamilə həll edilməlidir. Sonra əvvəlcədən süzülmüş unu kütləyə tökmək lazımdır. Qarışıq bir parça ilə örtülür və isti yerdə 60 dəqiqə qoyulur. Sonra xəmiri bitki yağı ilə yağlanmış bir taxtaya qoymalı, 2 parçaya bölün. Birincisi dairə halına salınır və formaya yerləşdirilir.

Səhnə mürəbbə ilə sürtülməlidir. Xəmirin ikinci hissəsi turniketlə bükülür. Dekorasiya üçün istifadə olunur.

Xörək sobada 40 dəqiqə bişirilir.

Şirin piroqların bir çox növləri var. Fotoşəkilləri olan reseptlər məqaləmizdə təqdim edilmişdir, onları yemək kitablarında da tapmaq olar.