Salatları necə bəzəmək olar - maraqlı ideyalar, dizayn üsulları və tövsiyələr

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Salatları necə bəzəmək olar? Gözəl və orijinal hazırlanmış yeməklər bayram ab-havası yaradır. Onları yalnız adi göyərti ilə bəzəyə bilərsiniz. Bunun üçün mayonez, tərəvəz, meyvə, yumurta və s.-dən olan rəqəmlər və rəsmlər də uyğundur. Seçim yalnız kulinariya təxəyyülü ilə məhdudlaşır.

Xəz p alto altında salatı orijinal şəkildə necə bəzəmək olar

Elə yeməklər var ki, onlarsız şənlik süfrəsi təsəvvür etmək çətindir. Zərif dad, əlverişli və sadə maddələr bir çox insanın bir xəz p alto altında siyənəyi sevməsinin səbəbləridir. Orijinal və şən görünməsi üçün salatı necə bəzəmək olar?

• Salatı balıq kimi formalaşdırmaq olar. Əlbəttə ki, siyənək balığının özünü təqlid etmək asan olmayacaq, lakin bu tələb olunmur. Gülməli bir balıq fiquru, hətta bir az uşaq olsa da, bayram süfrəsinin məqamına çevrilə bilər. Salat oval formada boşqaba düzülür. Balıq üçün xarakterik olan detallar doğaçlama materiallarından yaradılmışdır. Soğan üzükləri, göyərti, zeytun, tərəvəz qırıntılarından istifadə etməyə icazə verilir. Balıqgözü yumurtanın yarısını təmsil edə bilər.
• Başqa nə edə bilərsənbir xəz p alto altında bir siyənək ilə etmək? Qonaqları heyran etmək üçün salatı necə bəzəmək olar? Məsələn, rulon şəklində xidmət edə bilərsiniz. Bütün təbəqələr yapışqan filmə tərs qaydada yığılır - çuğundur, yerkökü, yumurta, balıq, soğan, kartof (dəqiq siyahı reseptdən asılıdır). Sonra, məzmun diqqətlə yuvarlanır, bir rulon yaradılır, sərtləşənə qədər soyuducuda buraxılmalıdır. Bütün təbəqələr mayonezlə möhkəm bağlandıqda, xəz p alto altında olan siyənək balığı diqqətlə boşqaba düzmək olar.

Olivier ilə təcrübələr

Bayram süfrələrində tez-tez qonaq olan başqa bir yeməyi qeyd etməmək mümkün deyil. Olivier bir salatdır, onsuz Yeni ili qeyd etmək çətin ki, mümkün deyil. Onun dadı bir çox insanda xoş assosiasiyalara səbəb olur. Bununla belə, standart porsiya, nə faydası olsa da, yeməyi xarab edəcək.

• Olivier salatını necə bəzəmək olar? Məsələn, Milad ağacı şəklində təşkil edilə bilər. Bunu etmək üçün iki litrlik bir plastik şüşəyə yığın. Yarımda kəsilir, sonra salat dar hissəsində sıx təbəqələrə qoyulur. Yemək bir neçə saat soyuducuda saxlanmalıdır. Sonra salat bir boşqab ilə örtülməlidir və çevrilməlidir, şüşəni yuxarı çəkin. Nəticədə slayd Milad ağacı iynələri rolunu alacaq şüyüd budaqlarından istifadə edərək hazırlanır. Nar dənələri oyuncaq ola bilər.
• Təzə xiyar və ya yerkökü dilimləri yeməyin görünüşünü dəyişdirməyə kömək edəcək, bu da onun şirəliliyini və təravətini vurğulayacaqdır. Onlar uzununa kəsilməlidir və sonra qıvrımlar, qıvrımlar və ya şəklində qoyulmalıdırazarkeşlər. Xiyar dilimləri yerinə kartof çiplərindən də istifadə edə bilərsiniz.

"Mimoza" ilə nə etmək olar

Sadə və dadlı yemək var ki, təkcə şənlik üçün deyil, həm də gündəlik süfrələrə uyğun gəlir. Əlverişli inqrediyentlərlə hazırlamaq asandır. Təbii ki, söhbət Mimozadan gedir. Salatanı fərqləndirmək üçün onu necə bəzəmək olar?

• Xörək adi qaydada hazırlanmalıdır - pendir çörəyinə bənzəyən slayd. Salat qızardılmış sarısı ilə bəzədilib, bunun sayəsində rəng və parlaqlıq əldə edəcəkdir. Sonra üç yumurta qaynatmaq, göyərti, zeytun və pendir budaqları ilə bəzəmək lazımdır. Bu maddələrin köməyi ilə gözlər, burunlar, qulaqlar və antenalar əmələ gəlməlidir. Yaranan "siçan" salatın bütün sahəsinə bərabər paylanır.
• Mimoza salatını fərqli şəkildə necə bəzəmək olar? Bunu şüyüd və cəfəri qotazlarından əmələ gələn budaqların köməyi ilə etmək asandır. Xidmət vermədən dərhal əvvəl yeməyi bəzəmək lazımdır, çünki göyərti soyuducuda cazibədar görünüşünü itirəcəkdir. Sarısından çərçivə və çiçəklər yarada bilərsiniz və rəndələnmiş zülal təbəqəsi fon rolunu oynayacaq.

Bolqar bibəri

Salatları bəzəmək necə gözəldir? Bolqar bibəri bu vəzifənin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcəkdir. O, rəng palitralarının müxtəlifliyi ilə məşhurdur, elastikliyə malikdir, bu, naxışın forması ilə təcrübə aparmağa imkan verir.

Bol bibərindən heykəlcik yarada bilərsiniz, məsələn, nağıl əjdahası. Bu həll ruhda bir partiya üçün idealdırOrta əsrlər. Bibərdən bir əjdahanın ağzını düzəldə bilərsiniz, qanadları, pəncələri, arxadakı sünbülləri kəsə bilərsiniz. Zeytun gözlər və digər kiçik detallar yaratmaq üçün uyğundur.

Bolqar bibərini orijinal salat üçün də istifadə etmək olar. Yarımda kəsilir, toxumlardan azad edilir. Kahı alt hissəyə qoyulmalıdır və bibər və şiş qalıqlarından gəmi yelkənini yaratmaq asandır. Əlbəttə ki, yalnız mükəmməl bərabər, xarici zərərsiz bibər uyğun gəlir.

Ananas

Salatları bəzəmək necə gözəldir? Bunu şirin konservləşdirilmiş və ya adi ananas ilə etmək asandır. Bu məhsul ət və göbələklə yaxşı gedir.

• Ananasın köməyi ilə siz açılmış çiçəyi təsvir edə bilərsiniz. Nar və ya qarağat giləmeyvə, göyərti də istifadə olunur.
• Konservləşdirilmiş ananas kublarını zoğal və bolqar bibəri ilə qarışdırmaq olar. Bütün bunlar salatın üzərinə qoyulur.
• Sadə ananas salat üçün yaradıcı forma ola bilər. Sadəcə yarısını kəsib üzərinə yeməyi qoymaq lazımdır.

Pomidor

Salatları necə bəzəmək olar? Bunun üçün pomidordan daha uyğun məhsul təsəvvür etmək çətindir. Bu tərəvəzin elastikliyi kulinariya təxəyyülü üçün geniş imkan yaradır. Siz müxtəlif formalı fiqurları kəsə bilərsiniz, məsələn, zolaqlar, ürəklər, dairələr və s. ola bilər.

Pomidoru olduğu kimi və ya qabığı soyulmuş kimi istifadə etmək olar. Toxumları tamamilə çıxarmaq vacibdir. Pomidordan hazırlamaq asandırladybug, siz sadəcə olaraq yarısını zeytunla bəzəyərək onların köməyi ilə ağızlıq və ləkələr düzəltməlisiniz.

Pomidordan da lalə hazırlaya bilərsiniz, bu da salatın görünüşünü dəyişdirəcək. Bunun üçün tərəvəzlər toxumdan və içəridən təmizlənməlidir, dörd ləçəkə kəsilməlidir. Hər bir nəticədə lalə kahı ilə doldurulur, bu da kifayət qədər incə doğranmalı və ya grated olmalıdır. Əks halda, qab öz formasını saxlamayacaq. Yaşıl soğan lələkləri çiçək sapları yaratmaq üçün idealdır.

Xiyar

Salatları xiyarla necə bəzəmək olar? Bu məhsul qabların bəzədilməsi üçün əla materialdır. Turşu və təzə tərəvəzlər salatları bəzəmək üçün uyğundur.

• Xiyar dilimlərindən gül yaratmaq asandır. Hər parça ayrı bir ləçək təmsil edəcək.
• Tərəvəzin qabığından və ortasından demək olar ki, istənilən bitkinin yarpaqlarını kəsmək asandır. Bu sənət əsərini salatın üzərinə qoymaq onun görünüşünü dəyişdirəcək.

Yumurta

Salatları öz əllərinizlə və yumurtaların köməyi ilə bəzəmək asandır. Onlar təkcə toyuq deyil, həm də estetikası ilə məşhur olan bildirçin ola bilər. Təbii ki, yeməyi bəzəmək üçün yalnız qaynadılmış məhsullardan istifadə olunur.

Çiçək ləçəkləri zülaldan kəsilə bilər, sarısı isə ortasını yaratmaq üçün istifadə edilə bilər. Bu seçim "Mimoza" görünüşünü dəyişdirmək üçün idealdır. Həmçinin, yumurta çiçəklərinin köməyi ilə inqrediyentləri arasında yumurta olan istənilən salatı bəzəyə bilərsiniz.

Bildiçinyumurta sadəcə yarıya bölünüb bir qaba qoyula bilər, bu ona bayram görünüşünü verəcəkdir. Onlar salatın üzərinə bütün sahəyə və ya kənarına düzülür, müəyyən naxış yaradılır.

Mayonez

Şənlik kimi bəzədilmiş salatlar qonaqları heyran edəcək. Mayonez qabların bəzədilməsi üçün uyğun məhsuldur. Nümunələri tətbiq etməyin bir neçə yolu var, onlar aşağıda verilmişdir:

• Mayonezi plastik torbaya qoyub içinə kiçik bir deşik açmaq olar. Paket xəmir torbasına çevriləcək.
• Şprisi sousla doldura və ya xəmir torbası istifadə edə bilərsiniz.
• Mayonez qablaşdırmasında səliqəli deşik edə bilərsiniz, bu da onu yeməyin səthinə sıxmağa imkan verəcəkdir.

Çizgilər nə ola bilər? Qıvrımlar, krujeva, mesh, heykəlciklər - seçimlərin seçimi yalnız kulinariya təxəyyülü ilə məhdudlaşır. Rəsmlər yaratmaq üçün yalnız yüksək yağlı mayonezin uyğun olduğunu da nəzərə almaq lazımdır. Onlar yeməyi təqdim etməzdən əvvəl dərhal tətbiq edilməlidir, əks halda sous sıza, sarıya və ya qaraya bilər.

Adgünü

Aydındır ki, yeməklərin dizaynı hansı bayramın qeyd olunmasının planlaşdırıldığından asılıdır. Tutaq ki, bir aşpaz ad günü üçün salatlar bəzəyir. Bunu etmək üçün istifadə edə bilərsiniz:

• Ad günü oğlanının yaşından bəhs edən rəqəmlər. Adi mayonezlə silahlanmış onları yaratmaq asandır. Bu məhsulla təsvirlərin necə yaradılacağı yuxarıda izah edilmişdir. Həmçinin, rəqəmlər tərəvəz, meyvə və göyərtidən hazırlana bilər.
• Adı, hadisənin qəhrəmanının baş hərfləri. Onlarhəmçinin tərəvəz, meyvə, göyərti, mayonez istifadə edilərək yaradılmışdır.
• Şamlar. Bu doğum günü atributları ilə bir tort bəzəmək heç də lazım deyil. Yaradıcı bir həll onları salata yapışdırmaqdır. Sadəcə əmin olmalısınız ki, ad günü adamı gözəl yeməyi dadmağa davam etməzdən əvvəl arzulamağı unutmasın.

Yaşıl

Səfəri salatlarla necə bəzəmək olar? Bu yemək üçün onu orijinal və gözəl şəkildə bəzəmək lazımdır. Yaşıllar bu vəzifənin öhdəsindən asanlıqla kömək edəcəkdir. Ondan bitki örtüyünü təsvir edən müxtəlif naxışlar yarada bilərsiniz, məsələn, ağaclar, kollar, budaqlar, çiçəklər, otlar, yarpaqlar. Demək olar ki, istənilən göyərti istifadə edə bilərsiniz, heç bir məhdudiyyət yoxdur.

Maraqlı seçimlər hansılardır? Məsələn, Qarpız Dilimi salatında qarpız qabığının yaşıl hissəsini hazırlaya bilərsiniz. Və ya göbələklərin əkildiyi, pomidordan, yumurtadan yaradılmış göyərtilərdən fon kimi istifadə edin.

Siçanlar

Bəzəkli salatların reseptləri ilə maraqlananlar nə bişirə bilər? Bir çox variant var. Crab çubuqlarının salatı "Siçan" şənlik süfrəsini bəzəyə biləcək bir yeməyi tez bir zamanda yaratmaq istəyənlər üçün sadəcə bir lütfdür. Aşağıdakı maddələr tələb olunur:

• crab çubuqları (240 q);
• bərk pendir (150q);
• mayonez (250 q);
• cəfəri;
• kök;
• 2 diş sarımsaq;
• bibər noxudları.

Bişirmə texnologiyası sadədir. Crab çubuqlarını, sərt pendiri və sarımsağı incə sürtgəcdən keçirmək, yerkökü dairələrə kəsmək lazımdır. Sarımsaq və pendirmayonez ilə qarışdırılır, hərtərəfli qarışdırılır. Hazır kütlə bir saat soyuducuda saxlanılır, sonra ondan oval qəliblər əmələ gəlir ki, onlar hər tərəfdən sürtgəcdən keçirilmiş xərçəng çubuqlarında yuvarlanmalıdır.

Quyruqlar xərçəng çubuqlarından, gözlər qara bibərdən, qulaqlar yerköküdən hazırlanır. Şənlik süfrəsi üçün möhtəşəm bəzək hazırdır.

Sakura filialı

Səfəri salatlarla necə bəzəmək olar? "Sakura budağı" - bu daha asan bişirilən yeməyin adıdır.

Aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

• hisə verilmiş toyuq (300 q);
• kavanoz turşu şampinonlar;
• 2 çuğundur;
• pendir (200q);
• 5 yumurta;
• yay.

Bu bayram salatını necə hazırlamaq olar? Hisə verilmiş toyuq zolaqlara kəsilməlidir, çuğunduru sürtgəcdə doğrayın, yumurta və pendir sürtgəcdən keçirin. Bütün təbəqələr diqqətlə mayonezlə yağlanır. Albalı çiçəkləri çuğundur suyu ilə düzgün rəng verilən proteindən hazırlanır. Budaqlar yaşıl və qara zeytunlardan yaranır, incə sürtgəcdən keçir. Pırasadan yarpaqlar, sarısından isə erkəkciklər hazırlamaq asandır.

Şüyüd

Adi şüyüd salatı gözəl bəzəməyə kömək edəcək. Məhsul təzə, zəngin yaşıl rəngdə olmalıdır. Xidmət vermədən dərhal əvvəl yeməyi bəzəyin. Uzunmüddətli saxlama şüyüdün cəlbedici görünüşünü itirməsinə səbəb olacaq.

Əgər onu təbəqənin bütün sahəsinə paylasanız, vahid fon alırsınız. Şüyüddən salatın üzərinə ladin budaqlarını “çəkmək” üçün də istifadə edilə bilər. Belə bir yemək Yeni il süfrəsinin əsas məqamına çevrilə bilər. Təbii ki, başqa bir şey yaratmaq üçün də istifadə edilə bilər.

Digər seçimlər

Salatları orijinal şəkildə necə bəzəmək olar? Bu məqsədlər üçün demək olar ki, hər hansı bir doğaçlama yeməli detallar uyğun olacaq. Məsələn, ola bilər:

• tərəvəz, pendir, soyuq dilimlər;
• zeytun;
• zeytun;
• qaynadılmış, turşu tərəvəz;
• qırmızı kürü;
• qaynadılmış yumurta.

Əsas odur ki, həddi aşmayın. Əgər yeməyi bəzəmək üçün çox vaxt sərf edirsinizsə, onun tez yeyilməsinə görə əsəbiləşə bilərsiniz.