Mandarinli salat. Alma və naringi ilə meyvə salatı. Mandarin və pendir ilə salat

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Mandarin meyvələri çoxdan tanınır, desert kimi çox məşhurdur və müxtəlif salatlarda da istifadə oluna bilər. Təzə tərəvəzlərdən, göyərtilərdən, meyvələrdən hazırlanan salatlar sağlamlıq və bədənin ümumi vəziyyəti üçün faydalıdır.

Mandarinlərin faydalı xüsusiyyətləri

Naringinin pulpasında kifayət qədər faydalı maddələr var:

1. Sitrik turşusu - naringilərdə heç vaxt çox olmur.
2. B1, B2, B3, P, PP, K vitaminləri.
3. Naringinin tərkibində insan orqanizmi üçün çox faydalı olan lif var.
4. Efir yağı.
5. Bakteriyaların böyüməsini və çoxalmasını maneə törədən fitonsidlər.
6. Naringi mineral duzlar və pektinlərlə zəngindir.
7. Onların köməyi ilə soyuqdəymə zamanı bədən istiliyini az altmaq asan olacaq.
8. Mandarin şirəsi susuzluğu mükəmməl şəkildə yatırır və enerji verir.
9. Bu meyvə pis əhval-ruhiyyə ilə mübarizə aparmağa kömək edəcək.
10. Hamiləlik zamanı naringi çox faydalıdır.
11. Hazırda həkimlər şəkərli diabet, astma və ya xroniki bronxitdən əziyyət çəkənlərə naringi təyin edirlər.

Əks göstərişlər

Mandarinlərin tərkibində təbii ki, çoxlu faydalı vitaminlər var, lakin təəssüf ki, sitrus meyvələri insan sağlamlığı üçün təhlükəli ola bilər. Ehtiyatla onları böyrək, qaraciyər, bağırsaq və mədə xəstəliklərində istifadə etmək lazımdır. Həmçinin, onlar mədə xorası, kolit, enterit, yüksək turşuluqlu qastritin kəskinləşməsi üçün istifadə edilə bilməz.

Unutmaq lazımdır ki, sitrus meyvələri mədə xorası və ya qastritdən əziyyət çəkən insanlar tərəfindən yeməməlidir. Naringilər güclü allergendir, buna görə də gündə birdən çox yeyə bilməzsiniz.

Mandarin salatı: resept

Naringi salatı parlaq rəngi ilə sizi şənləndirəcək, həm də iştahınızı artıracaq. Mandarinli salatın tərkibində qoz-fındıq, toyuq kimi inqrediyentlər olduğuna görə çox dadlı olur. Bir qayda olaraq, dəstələr şəklində aparılır. Onu bu formada bişirmək təbii ki, bir az daha uzun çəkir, amma çox gözəl və dadlıdır.

İki porsiya üçün inqrediyentlər:

• Soğan - 1 ədəd.
• Toyuq yumurtası - 2 ədəd.
• Toyuq filesi - 200 qram.
• Oyster göbələkləri - 400 qram.
• Emal edilmiş pendir - 2 ədəd.
• Mayonez - zövqə görə.
• Qoz - 200 qram.
• Mandarin - 2 ədəd.
• Zövqə görə duz.
• Bitki yağı - qızartmaq üçün.
• Dəfnə yarpağı - zövqə görə.
• Bibər - dadmaq.

Salatın hazırlanması:

1. Toyuq filesiyaxşıca yuyun, soyuq su ilə bir qazana qoyun və atəşə qoyun. Suya qara bibər, dəfnə yarpağı, duz əlavə edib bişənə qədər bişirin. Fileto bişəndə soyudulmalıdır.
2. Soğan soyulmalı, yuyulmalı və xırda doğranmalıdır.
3. Oyster göbələkləri yuyulmalı və kiçik parçalara kəsilməlidir.
4. Tavaya bir az bitki yağı töküb atəşə qoyun. Sonra soğanı qoyun və bişənə qədər qızardın.
5. Qızardılmış soğana göbələk əlavə edin, hər şeyə duz və istiot əlavə edin. Boşqaba qoyun.
6. Yumurta bişənə qədər qaynadılmalı, qabığı soyulmalı və incə sürtgəcdən keçirilməlidir.
7. Haşlanmış toyuq kiçik parçalara kəsilməlidir.
8. Emal olunmuş pendir incə sürtgəcdən keçirilməlidir.
9. Qoz bıçaqla doğranmalıdır.
10. Mandarin soyulmalı və dilimlərə bölünməlidir, həmçinin diqqətlə soyulmalı və soyulmalıdır.
11. İndi salatı yığmağa başlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün mütləq yuvarlaq bir forma götürün və boşqabın ortasına qoyun. Toyuq filesi birinci qatda naringili salata əlavə olunmalı və mayonezlə də yağlanmalıdır.
12. İkinci qat rəndələnmiş yumurtaları qoyub mayonezlə sürtməkdir.
13. Sonra ərinmiş pendir və bir az mayonez qoymalısınız.
14. Sonra dördüncü qatı düzmək lazımdır: qoz.
15. Bir qat pendir və mayonez əlavə edilməlidir.
16. Mandarin salatı demək olar ki, hazırdır! Formanı diqqətlə çıxarmaq və dilimləri gözəl bir şəkildə qoymaq lazımdırnaringi. Xoş iştahalar!

Pendirli mandarin salatı

Mandarin salatı əsasən xoş bayram ab-havası və iştahaaçan yeməklərlə süfrədən gələn ləzzətli qoxu ilə əlaqələndirilir. Naringi və pendirli salatı necə bişirmək olar?

Tərkibi:

• Naringi - 5 ədəd.
• Şampignonlar - 100 qram.
• Apple - 2 ədəd.
• Şirin qırmızı bibər - 1 ədəd.
• Şirin yaşıl bibər - 1 ədəd.
• Sərt pendir - 200 qram.
• Təbii qatıq - 125 qram.
• Limon suyu - 2 x.q.
• Bal - 1 çay qaşığı.
• Xardal - 1 çay qaşığı.

Bişirmə:

1. Göbələklər yaxşıca yuyulmalı, uzun çubuqlara kəsilməlidir və azca duzlu suda 15 dəqiqə qaynadılmalıdır.
2. Dərin bir salat qabı götürün və qırmızı və yaşıl bibərləri böyük dilimlərə kəsin.
3. Naringilərin qabığını diqqətlə soymaq, dilimlərə ayırmaq və bibərə qoymaq lazımdır.
4. Öncədən qaynadılmış şampinonlar bibər və naringi ilə eyni salat qabına qoyulmalıdır.
5. Alma ilə pendir böyük dilimlərə kəsilməlidir. Almaların qabığını əvvəlcədən çıxarmaq məsləhətdir.
6. Ayrı bir qabda xardal, bal, qatıq və limon suyunu birləşdirin. Bütün bunlar yaxşıca qarışdırılmalı və salatı naringi ilə səpin. Yemək hazırdır, xoş iştaha!

Alma və mandarinli salat

Alma və naringi salatı ətirlidirtəzə meyvə və sağlam zeytun yağı və müxtəlif sitrus şirələrinin qarışığı ilə meyvə qabı.

5 porsiya üçün inqrediyentlər:

Salat üçün:

• Banan - 1 ədəd.
• Apple - 1 ədəd.
• Kişmiş - ¼ fincan.
• Naringi - 250 qram.
• Avokado - 1 ədəd.
• Qoz - ¼ fincan.
• Yaşıl salat - 1 dəstə.

Yanacaq doldurmaq üçün:

• Limon suyu - 2-2,5 x.q.
• Zeytun yağı - 4 xörək qaşığı.
• portağal suyu - 3 xörək qaşığı.
• Xardal - ¼ çay qaşığı.
• Xaşxaş - 1 çay qaşığı.
• Bal - 1 xörək qaşığı.
• Zövqə görə duz.

Bişirmə:

Yanacaq doldurulması:

Portağal suyu, bal, xaşxaş, duz, limon suyu, zeytun yağı, xardal qarışdırmaq lazımdır. Bütün bu qarışığı hamarlanana qədər blenderlə qarışdırın

Salat:

1. Kişmişin üzərinə 3 dəqiqə qaynar su tökün, sonra suyu boş altın.
2. Almanın qabığı soyulmalı, dilimlərə kəsilməlidir və sümükləri atılmamalıdır.
3. Bananın və avokadonun qabığını soyub doğramaq lazımdır, sonra hamısını alma ilə qarışdırıb sosunun yarısına tökmək lazımdır. Bu, meyvənin qaralmasından qoruyacaq.
4. Sonra naringilərin qabığını soyub salata dilimlər əlavə etmək lazımdır.
5. Meyvələrə kişmiş və qoz əlavə edin, sonra hər şeyə sousu tökün. Resepti yuxarıda təqdim olunan naringi ilə salat hazırdır. Xoş iştahalar!

Naringili Milad salatı

Hazırlanması asan olan bu salat dadlı olduğu üçün sevdiklərinizi təəccübləndirməyi asanlaşdırır.

4 porsiya salat üçün inqrediyentlər:

• Şüyüd - 1 kök yumru.
• Bal - 2 çay qaşığı.
• Xiyar - ½ hissə.
• Zeytun yağı - 4 xörək qaşığı.
• Krevet - 500 qram.
• Naringi - 3 ədəd.
• İspanaq yarpaqları - 100 qram.
• Xardal - 1 çay qaşığı.
• Qırmızı soğan - ½ soğan.
• Qırmızı şərab sirkəsi - 1 xörək qaşığı.

Bişirmə:

1. Xardal bal və sirkə ilə kiçik bir qabda qarışdırılmalıdır. Çırpmağa davam edərək, dadmaq üçün 3 xörək qaşığı zeytun yağı, duz və istiot əlavə edin.

2. Tavanı qalan yağla qızdırın. Karideslərə əvvəlcədən bibər, duz, naringi qabığı əlavə olunmalı və 4 dəqiqə qızardılmalıdır.

3. Karides qabına naringi suyu əlavə edin və 3 dəqiqə buraxın.

4. Sonra naringi, şüyüd, ispanaq, xiyar və soğanı böyük bir qabda atın. Sonra krevetləri salat qabına əlavə etməli, üzərinə sarğı, istiot və duz tökməlisiniz. Xoş iştahalar!

Naringi C vitamini və digər eyni dərəcədə faydalı maddələrin əla mənbəyidir. Yuxarıdakı naringi salatları bütün ailəni və qonaqları sevindirəcək.