Erməni konyakı "Qızıl": istehsal texnologiyası və dequstasiya xüsusiyyətləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Erməni konyakı "Qızıl" - ənənəvi Qafqaz reseptlərinə əsasən hazırlanmış elit spirtli içki. Qızıl yarpağın istifadəsi ilə istehsal texnologiyası bu konyaka müvafiq status verir. Belə bir həzm ən seçici qonaqları belə təəccübləndirəcək.

İstehsalçı

"Qızıl" brendinin istehsalçısı Ermənistanın "MAP" şirkətidir. O, öz tarixinə hələ ötən əsrin 40-cı illərində “Oktemberyan Şərab və Konyak Zavodu” kimi başlamışdır. Şirkətin adının dəyişdirilməsi 1995-ci ildə özəlləşdirmə zamanı mülkiyyətçinin dəyişməsi ilə bağlıdır. Hazırda “MAP” QSC yüksək keyfiyyətli avadanlıqlara, klassik reseptlərə və ixtisaslı mütəxəssislərə arxalanan müasir bir şirkətdir. Bu, onu Ermənistanda spirtli içkilərin istehsalı üzrə ixtisaslaşmış aparıcı assosiasiyalardan birinə çevirir.

Ünvan: Ermənistan, 0926, Armavir marz, Lenugi kəndi (Armavir rayonu).

Texnologiyaistehsal

Qızıl yonqarlarla əsl erməni konyakını yaratmaq üçün xüsusi istehsal üsulu lazımdır. Məhsulun əsasını Azateni, Areni, Voskehat, Qaran, Dmak və Rkatsiteli üzüm sortları təşkil edir. Alkoqolun distillə edilməsi uzun tarixə malik olan ənənəvi erməni reseptlərinə uyğun olaraq ciddi şəkildə həyata keçirilir. Yaşlanma prosesi zirzəmilərdə müəyyən bir rütubət və temperatur rejimi altında aparılır. "Qızıl" erməni brendi üçün çəlləklər Bolqarıstan, Fransa və Kiprdə alınır.

Dad

Qədim dövrlərdən belə bir rəvayət var ki, tərkibində qızıl olan içkinin dadına baxsanız, o, uğur və zənginlik vəd edir. Bu, "Qızıl" konyakını yüksək dairələrdə zənginlik və eksklüzivlik simvolu edir. Bu, gözəl hədiyyə ola bilər, çünki belə bir hədiyyə təqdim etməklə insan, sanki, alana firavanlıq və firavanlıq arzulayır. Lakin bu erməni konyakı təkcə qızıl tərkib hissəsinə görə qiymətli deyil. O, əsl qurmanlar tərəfindən layiqincə sevilir. Kəhrəba çalarları ilə parıldayan qəhvəyi rəng valehedici mənzərədir. Bənzərsiz mürəkkəb ətir isə çiçəklərin və palıd qabığının qoxusunun xatirələrini oyadırmaya bilməz. Bu konyakın dadı da çoxşaxəlidir. Şokolad və vanil çiçəkli palıd rəngli alt tonlarla dildə açılır.

"Qızıl" konyak növləri

Erməni "Qızıl" konyak məruz qalma dərəcəsindən asılı olaraq bölünür:

1. Konyak "MAP" "Qızıl" (VS, üç yaşında). 50 ml və 500 ml şüşələrdə istehsal olunur (hədiyyə seçimi). Qızılı əks olunan açıq şabalıd rənginə malikdir. Dadı ahəngdardır, çiçək alt tonları və nəzərə çarpan bir dad var. Qoxusu çiçəklidir. Desertlər, meyvələr, şokolad, qəhvə və ya həzmedici kimi verilir.
2. Konyak "MAP" "Qızıl" (VSOP, beş yaş). 50 ml və 500 ml (hədiyyə qutusu) qablaşdırılır. Yumşaq qızılı rəngə və xarakterik meyvəli aromaya malikdir. Dadı zərif və odun notları ilə ahəngdardır, açıq-aydın bir dadı var. Meyvələr, qəhvə, şokolad, desertlər ilə verilir. Bu, əla həzmdir.
3. Konyak "MAP" "Qızıl" (XO, yeddi yaş). 50 ml və 500 ml şüşələrdə (hədiyyə seçimi) qablaşdırılır. Qızılı çalarlarla oynayan zəngin qəhvəyi-kəhrəba rənginə malikdir. Dadı zəngin və balanslıdır. Şokolad və vanil odun qabığı ilə birləşərək palıd və çiçək notları açır. Qoxusu xarakterikdir - palıd-çiçəkli. Qəhvə, şokolad, desert və meyvə ilə birləşir. Müstəqil həzm kimi çıxış edə bilər.
4. Konyak "MAP" "Qızıl" (XO, on yaş). 50 ml və 500 ml (hədiyyə qutusu) qablaşdırılır. Parıldayan qızılı əkslərlə günəşdə oynayan qəhvəyi kəhrəbanın açıq bir tünd kölgəsinə malikdir. Dadı balanslaşdırılmış, ahəngdardır, yavaş-yavaş şokolad və odun notlarından açılır və palıd dadına çevrilir. Ətir yüngül çiçəkli tonlarla odundur. xidmət etdihəzmedici kimi və ya şokolad, qəhvə, meyvə və acı desertlərə müşayiət kimi.

Xərc

erməni konyakı "Qızıl":

1. 3 yaşlı (50 ml): təxminən 600 rubl.
2. 3 illik hədiyyə (500 ml): təxminən 1900 rubl.
3. erməni konyakı "Qızıl" 5 yaşlı (50 ml): təxminən 670 rubl; hədiyyə (500 ml): təxminən 2000 rubl.
4. 7 yaşlı (50 ml): təxminən 700 rubl; hədiyyə (500 ml): təxminən 2400 rubl.
5. 10 yaşlı (50 ml): təxminən 800 rubl; hədiyyə (500 ml): təxminən 3000 rubl.

Müştəri rəyi

Bu brendin bir çox pərəstişkarları butulka formasının estetikasını və qızıl külçə üslubunda hazırlanmış qutunun maraqlı dizaynını yüksək qiymətləndirirdilər ki, bu da bu konyakı uyğun hədiyyə edir. Butulkanın tıxalı olması da müsbət cəhətdir, çünki bu o deməkdir ki, konyak öz dad və qoxu xüsusiyyətlərini itirməyəcək.

Ətri olduqca xoş, bir qədər şirin, açıq-aşkar vanil-çiçəkli, qoz-fındıq və şokolad işarələri ilə təsvir edilmişdir. Dad daha yüksək qiymətləndirildi: zəngin və oynaq, tüstüdən palıd, qoz-fındıq və şokoladın keçdiyi. Şüşə içərisində üzən qızıl yarpaq heç bir şəkildə dad dəyişikliyinə təsir etmədi. Bilənlərin fikrincə, bu, daha çox estetikaya verilən qiymət və orijinal məhsul hazırlamaq istəyidir.

Qüsurlar arasında odur ki, şüşənin arxasındakı etiketdə yalnız ermənicə yazı var, yəni tərkibi və saxlama qaydaları haqqında məlumatlar mütləq olmalıdır.özünüzü deşifrə edin. Bundan əlavə, bu brendinin yüksək qiyməti var.