Arbatdakı "Jiquli" restoranı: iş saatları, rəylər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Xatirələrə dalmaq, Sovet dövründə necə olduğuna yas tutmaq bəzən gözəldir. Bəzən bir zaman maşınına sahib olmaq istəyirsən, sonra qısa müddətə tanış yerlərə köçə bilərsən. "Jiquli" restoranını belə bir zaman maşını adlandırmaq olar. Gəlin onu daha yaxından tanıyaq.

Müəssisə ideyası

Hədsiz sürətlə dəyişən dünyada dəyişməz nəyinsə - adət-ənənələrin olması çox xoşdur. 60-cı illərdən 90-cı illərin əvvəllərinə qədər Novy Arbatda pivə barı var idi. O dövrdə Novy Arbat fərqli adlanırdı - Kalininsky Prospekt. Bar təkcə paytaxtda deyil, bütün ölkədə çox məşhur idi. Məhz burada onlar ənənəvi olaraq pivə içmək üçün toplaşırdılar, bura köpüklü içki, səs-küylü və demokratik yer sevənlər üçün dini yer idi.

Restoran "Jiquli" - köhnə ənənəni bir az dəyişdirilmiş formada bərpa etmək cəhdi. Tənqidçilər yazır ki, bu qurum bir vaxtlar məşhur olan barın keçmiş şöhrətini amansızcasına istismar edir.

Xüsusiyyətlərə yumor hissi və yüngül istehza ilə çatdırılan dövrün ruhu, həmçinin burada dəmlənən və satılan "Jiquli" markalı pivə daxildir. Atmosfer canlı musiqi ilə dəstəklənir - 70-80-ci illərin hitləri (həm sovet, həm də xarici). Müəssisə geniş ziyarətçilər üçün nəzərdə tutulub: burada təkcə restoran deyil, həm də yeməkxana var.

Yemək otağı

Fast food zalı (sadəcə yeməkxana) 100 yerlik nəzərdə tutulub. Oradakı ab-hava çox sadədir, necə ki, sovet dövrünün demokratik institutunda olmalıdır. Ziyarətçilər üçün uzun taxta masalar və skamyalar, yemək xidməti xətti, qırmızı nimçələr, üç qanadlı tavan ventilyatorları, fırfırlar yoxdur.

Atmosfer sizi etibarlı şəkildə 70-80-ci illərə qərq edir, fonda səslənən o dövrün musiqisi naturalizm əlavə edir. Bu yeməkxananı Sovet İttifaqında olanlardan fərqləndirən yeganə şey, o vaxtlar xəyal belə edə bilməyən nəhəng televizorların olmasıdır. Menyu isə şübhəsiz ki, əvvəlkindən daha müxtəlif və dadlıdır və pivə daha keyfiyyətlidir.

Fast food zalı hər gün saat 11:00-dan 2:00-a kimi açıqdır. "Jiquli" pivə restoranı xalq təsərrüfat təşkilatı adına can atdığından, burada qiymətlər istənilən səviyyəli gəliri olan qonaqlar üçün münasib saxlanılır ki, bu da Arbat üçün xüsusilə xoşdur.

Restoran interyeri

Əsas zal 300 nəfər üçün nəzərdə tutulub. O, qonaqları Sovet İttifaqı dövrünə mümkün qədər orijinal şəkildə köçürəcək şəkildə bəzədilmişdir. Divarlarda bəzək elementləri kimi L. İ. Brejnevi əks etdirən ağ-qara fotoşəkillər, qəhvəyi dəri divanlar, boks əlcəkləri və nostalji mavi ərzaq mağazasından tərəzilər çərçivəyə salınıb.rənglər, köhnə filmdəki kimi çilçıraq, məxmər pərdələr, gülməli yazılar olan plakatlar. Stollar sadə, taxtadır, dəvət olunan sənətçilər üçün kiçik bir səhnə təchiz edilmişdir. Pivə qarınlı sovet fincanlarında verilir, içkilər üzlü stəkanlara tökülür, xərçəngkimilər vedrələrdə çıxarılır.

Atmosferi sənətsiz, hətta bir qədər asketik adlandırmaq olar. Bu hissi taxta döşəmə və kütləvi boz sütunlar, bir zamanlar çox məşhur olan kvadrat şüşə elementləri ilə örtülmüş divar yaradır. Atmosfer zəif işıqla tamamlanır.

Yalnız ruhlar kolleksiyası və nəhəng televizorlar reallığa qaytarır, deyirlər ki, indi 21-ci əsrdir.

Restoran "Jiquli": menyu

Deyəsən, sahiblər qarşılarına iddialı məqsəd qoyublar - bütün mövcud mətbəxləri əhatə etmək, menyu çox geniş və müxtəlifdir. Rus, Yapon, Qafqaz, Avropa, Özbəkistan, Aralıq dənizi, Çin mətbəxinin yeməklərini seçə bilərsiniz. Təbii ki, bu, sovet pivə barında da baş verə bilməzdi.

Başlanğıc üçün köntöy donuz və pike kürüsü, hisə verilmiş donuz qulaqları və Sibir çaylarından hədiyyələr, şırnaqlı vinaigrette və təzə tərəvəzlər, feta pendiri və noxud cücərtiləri ilə sağlam salat.

Xörəklərin təqdim edilməsi maraqlıdır: noxudlu şorba çovdar çəlləkində, turş kələm şorbası isə çuqunda çörək altında verilir.

Klassik pivə qəlyan altı çeşidi də var: çörək qırıntılarında balıq, xəmirdə kalamar, xəmirdə isti pendir, vetçina çubuqları və kartof qızartması.

Milli mətbəxlərin yeməklərindən: dolma, osetin piroqu, kabab, kabab. Sevgililər üçün bir şey varbalıq: Murmansk treskası, qızardılmış tərəvəzli kapelin.

Desert üçün "Jiquli" restoranı müxtəlif tortlar, evdə hazırlanmış mürəbbə, içlikli dondurma təklif edir.

İçkilər

Restoranda yaxşı şərab kolleksiyası var: ağ, qırmızı. İstehsal etdiyi ölkələr: Fransa, İtaliya, İspaniya, Çili. Fransa üstünlük təşkil edir. Burada gürcü şərabları, həmçinin evdə hazırlanmış qaralama, şampan və köpüklü şərablar var. Daha güclü spirtli içkilərdən - vermut, likörlər, viski, tekila, cin, rom, digestiflər, absinthe və tinctures, araq, o cümlədən üzüm, brendi və kalvados.

Kokteyllərin seçimi də həm alkoqollu, həm də alkoqolsuz çox yaxşıdır. Onların arasında "Jiquli" adlanan brendi də var - tərkibində yüngül pivə, araq, quru şampan, qrenad siropu və portağal. Klassik qarışıqlar var, orijinalları var. Sovet dövrünə aid kokteyllər ayrıca bölmədə yer alır, lakin onların tərkibinə görə onların o dövrlərlə əlaqəsi olduğuna şübhə edir. Məsələn, Carousel kokteyli - martini rosso və əlavə quru, yarı şirin şampan və albalı.

Alkoqolsuz içkilərə üstünlük verənlər üçün təzə sıxılmış şirələr, çay, o cümlədən bitki və meyvə çayı, müxtəlif üsullarla hazırlanmış qəhvə, hətta qum üzərində şərq yeməkləri var.

Pivə

Zhiquli, Arbatda özünü ilk növbədə pivə kimi təqdim edən restorandır. Burada onlar öz imza içkiləri ilə fəxr edirlər. İndi alman avadanlığında istehsal olunur, xammal da Almaniyadan gətirilir. Resept ən hərtərəfli işlənmişdir, bu, nəinki içkinin dadını yaxşılaşdırdı, həm dəonu tanınır etdi.

İndi artıq doqquz çeşid var: açıq, tünd, filtrsiz, ixrac, məxmər, ağ filtrsiz, orijinal, ale və sənətkarlıq qırmızı. Bütün bu növlər qaralama şəklində satılır. “Jiquli” şüşə pivəsi də var, ancaq bir növ, hətta konservləşdirilmiş pivə də var.

Lakin yalnız brend çeşidlər məhdud deyil. Meyvə pivəsi, Corona və alkoqolsuz Clausthaler var.

Xüsusi

Hər bir qurum öz qonaqlarına xüsusi bir şey təklif edir, "Jiquli" restoranı (Moskva) bu baxımdan istisna deyil.

Pivə ilə ən yaxşı nə uyğun gəlir? Fikirləşəcək heç nə yoxdur! Ən yaxşısı rakı pivəsi ilə birləşdirilir! Buna görə də, restoranın menyusunda köpüklü içkinin bütün həvəskarlarına müraciət edəcək xüsusi təklif var. Xərçəngli kiçik çəllək sifariş edərkən (40 orta ölçülü fərd) üç litrlik bir banka markalı pivə hədiyyə edilməlidir. Və bu, alış-veriş çantasında tam olaraq banka, şüşə, üç litrlik olacaq.

Və əgər qonaqlar yaxşı iştaha malikdirlərsə və onlar böyük bir çəllək xərçəngkimi (100 orta ölçülü fərd) qərarına gəlsələr, onda siz hədiyyə olaraq iki üç litrlik qutu markalı içki ala bilərsiniz. Təntənəli mərasimdə toplanmış səs-küylü mehriban şirkət üçün əla təklif!

Hədiyyə olması lazım olan başqa bir maraqlı yemək də var. Bunlar kral xərçənginin pəncələridir. Onunla bir litr “Jiquli” pivəsi də getməlidir. Yeməyin hissəsi iki nəfər üçün nəzərdə tutulub. Hədiyyəli pivə yalnız yüngül dərəcəli.

Restoran qonaqları üçün cəlbedici kampaniya da var. Bura ilə gəlsənizBazar-Cümə axşamı saat 12:00-dan 17:00-a kimi bütün restoran menyularına aid olan 20% endirim əldə edə bilərsiniz.

Əyləncə

Ünvanını aşağıda tapa biləcəyiniz "Jiquli" restoranı qonaqların nəinki dadlı və doyumlu olması, həm də onların əylənməsinin qayğısına qalır. Buna görə də hər gün səhnədə 70-80-ci illərin hitlərini ifa edən əla qruplar çıxış edirlər. Siz təkcə onlara qulaq asa bilməzsiniz, həm də cəlbedici ritmlərdə rəqs edə bilərsiniz. Xüsusilə məşhur vaxt cümə və şənbə axşamlarıdır, buna görə də Jiquli restoranını ziyarət etmək qərarına gəlsəniz, mütləq masa sifariş etməlisiniz. Telefon – 691-41-44.

İdman həvəskarları burada ən maraqlı verilişlərə baxaraq vaxt keçirə bilərlər, bunun üçün qurumun həm restoranda, həm də yeməkxanada böyük televizorları var.

Restoran "Jiquli": qiymətlər

Yeməklərin qiymətindən danışarkən, dəqiq nədən danışdığımızı başa düşməlisiniz: restoran və ya yeməkxana. Yemək otağındakı qiymət etiketi demokratikdirsə (birinci, ikinci və içkinin naharı təxminən 200 rubla başa gəlir), o zaman restoran bu şəkildə işləməyəcək. Bununla belə, özünüz qərar verin.

Ən ucuz qəlyan altı ədviyyatlı sprat və ya B altik şorbasıdır. Təxminən 80 qram ağırlığında kiçik bir hissə üçün dəyəri 320 rubl təşkil edir. Ən bahalı qəlyan altı "Sibir çaylarının hədiyyəsi" adlanır - soyuq hisə verilmiş omul, muksun, ağ balıq və pike kürüsü və limon ilə ağ balıq. Qiymət - 275 qram ağırlığında xidmət üçün 1340 rubl.

Salatlar arasında ən büdcə variantı vinaigrettedirsprat ilə - 320 rubl, rukkola ilə kral cır 1490 rubla başa gələcək, bu bölmənin ən bahalı yeməyidir.

İsti yeməklər arasında ən ucuzu qazanda tərəvəzli mal əti qovurmasıdır - 500 qramı 760 rubl. Əgər bişmiş donuz ətini seçsəniz, 250 qram üçün 1290 rubl olacaq.

Ən ucuz desert kəsmikli cheesecakedir (90 rubl). Ən aşağı büdcəli - çiyələkli ananas (1590 rubl).

Bu müəssisənin orta hesabı adambaşına 1500-2000 rubl olacaq.

Ziyarət etmək üçün səbəb

Ən yaxşı seçim, ziyarətçilərin özlərinin dediyi kimi, burada kişi şirkəti ilə bir araya gəlib, oturub pivə içməkdir. Bu seçim mütləq tövsiyə olunur. Eyni dərəcədə yekdilliklə kommunist ab-havası olan bu qurumun qonaqları belə bir qənaətə gəldilər ki, ilk görüşə bir qızı bura dəvət etməyə qətiyyən dəyməz. Bu restoranın bura xanımla gəlmək üçün uyğun olmadığına dair daha qəti fikirlər var. Baxmayaraq ki, xanımlar özləri bura gəlirlər və hətta razı qalırlar.

Bura paytaxt qonaqları üçün maraqlı olacaq, bir növ ekzotik.

"Jiquli" - korporativ şənlik və ya digər təntənəli tədbir üçün maraqlı yer ola bilən Arbatdakı restoran. Ancaq yenə də bu qurumun hər hansı bir bayram üçün uyğun olduğunu söyləmək olmaz. Toy üçün onu seçməmək daha yaxşıdır, lakin gənclər şirkətində temalı ad günü partiyası üçün bu, çox yaxşı seçimdir, orijinal və yaddaqalandır.

Haradadır?

Restoranın yerləşdiyi ünvan: Novıy Arbat, 11, bina 1. Hər hansı bir məlumatı dəqiqləşdirmək üçün (495) 984-91-57, 984-91-58, 984-91- 59 nömrələrinə zəng edin. Əgər restoranda masa sifariş etməlisinizsə və bu xüsusilə cümə və şənbə günləri tövsiyə olunursa, (495) 984-91-56 və ya 691-41-44 nömrələrinə zəng etməlisiniz. Bir zəng sizi xoşagəlməz sürprizlərdən xilas edəcək. Banketlərin və korporativ tədbirlərin keçirilməsi şərtləri şəxsi görüşdə müzakirə olunur. Dəvət olunanların maksimum sayı 350 nəfərdir.

Ən yaxın metro stansiyası Arbatskayadır, siz həmçinin Smolenskaya stansiyasından piyada Novy Arbat, 11-ə gedə bilərsiniz. Şəxsi nəqliyyat vasitələrinin sahibləri parkinqin mövcudluğunu yüksək qiymətləndirəcəklər.

Açılış saatları həftənin günündən asılıdır. Bazar günündən cümə axşamına qədər burada qonaqlar səhər saat 12:00-dan 2:00-a qədər qəbul edilir. Cümə və şənbə günləri iş gününün başlanğıcı oxşardır, sonu isə iki saat sonra - saat 4:00-da olur. Burada hər gün canlı musiqi səsləndirilir.

Restoran rəyləri

Müxtəlif müəssisələrin rəylərini toplayan Tripadvisor resursunda bu müəssisə haqqında təxminən 150 cavab buraxılıb. Orta xal beş mümkün baldan dörd idi. Ümumi reytinqin pis olmamasına baxmayaraq, rəylər son dərəcə mübahisəlidir.

Buranı çox bəyənən qonaqlar var: yeməklər, dekorasiya və xidmət, bura layiqli və təhlükəsiz deyilir. Yazırlar ki, burada ehtiyatsız və əyləncəlidir, atmosferdir. Amma xidmətin keyfiyyətindən də şikayətlər var,yüksək qiymətlər.

Onu da yazırlar ki, ab-hava hər kəsə uyğun deyil, dostlarla görüşmək, pivə içmək üçün yer kifayət qədər münasibdir. Restoranın yerləşdiyi yer uğurlu hesab olunur, çünki o, Moskvanın tarixi mərkəzidir.

Əksər ziyarətçilər bu yerin hər halda əlamətdar olması ilə razılaşırlar.

Ümumiyyətlə, tövsiyyə belədir: SSRİ-ni xatırlamaq istəyirsinizsə, o zaman gedib özünüz nəticə çıxarmalısınız.