2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Yayın əvvəlində çarpayılarda çiyələk yetişir. Bu çox dadlı və sağlam giləmeyvədir. Meyvə yeməkləri uşaqlar və böyüklər tərəfindən sevilir. Çiyələk təzə istehlak olunur və ya desertlərdə hazırlanır. Mürəbbə və mürəbbələrin özünəməxsus dadı var. Çiyələk jeli də hazırlanır. Bu yeməyi hər hansı bir bayram ziyafətində faydalı olacaq əla desertdir, hazırlamaq çətin deyil. Ev təsərrüfatları hər gün unikal giləmeyvə deserti ilə əzizlənə bilər.
Çiyələk jeli tez istehlak üçün hazırlanır və ya qış üçün yığılır. Bu giləmeyvə içərisində meyvə kütləsinin bərkiməsinə kömək edəcək heç bir maddə yoxdur. Sual yaranır ki, çiyələk jeli necə hazırlanır. Bu vəziyyətdə, jelatin istifadə ediləcək. Meyvə desertini hazırlamaq asandır. Bağdan təzə yığılmış giləmeyvə uşaqların sevdiyi şirin yeməyə - çiyələk jelesinə çevrilə bilər. Resept olduqca sadədir. Şirin desert üçün sizə lazım olacaq:
- 500 qram çiyələk;
- 200 qram şəkər;
- 40 qram jelatin.
Çiyələk jelesinin hazırlanması jelatinin islanması ilə başlayır. İki ilə doldurulurstəkan qaynadılmış su. 20 dəqiqə ərzində şişir. Bu zaman giləmeyvə hazırlanır: onlar yuyulur və quyruqları çıxarırlar. Çiyələklər bir tencereye dökülür və bir litr həcmdə su ilə tökülür. Qazan qızdırmaq üçün ocağın üzərinə qoyulur. Giləmeyvə olan qabdakı su qaynayan kimi ocaqdan götürülür və şəkər əlavə edilir. Çiyələk bulyonunu yaxşıca qarışdırın. Konsentratlaşdırılmış giləmeyvə siropu əldə etmək üçün şəkər tamamilə həll olunur. Sonra, isti şərbət və şişmiş jelatini birləşdirin. Qarışıq yaxşıca qarışdırılır və çiyələk jeli üçün hazırlanmış qəliblərə tökülür. Sərtləşmək üçün soyuducuya qoyulur. Əla desert hazırdır.
Yayda qış üçün çiyələk jeli hazırlanır. Məhsul yığmaq üçün sizə lazımdır:
- 1 kq təzə yığılmış çiyələk;
- 1,5 kq şəkər;
- 1, 5 çay qaşığı limon turşusu.
Qoruyucu giləmeyvələrin hazırlanması ilə başlayır. Onlar çeşidlənir, təmizlənir və hərtərəfli yuyulur. Hazırlanmış çiyələklər bir qaba qoyulur və yarım porsiya şəkərlə örtülür. Bir neçə saat ərzində konteyner giləmeyvədən ayrılan suyu ilə doldurulacaq. Göründükdən sonra qalan şəkəri əlavə edin və konteyneri atəşə qoyun. Çiyələk kütləsi qaynadılmalıdır. Sonra 15 dəqiqə qaynadılmalıdır. Kiçik bir konteynerdə isti şərbət və limon turşusu qarışdırın. Bu məhlul hazırlanmış çiyələk kütləsinə dökülür və qarışdırılaraq beş dəqiqə qaynadılır. Bitmiş çiyələk jeli steril bankalara tökülür və yuvarlanır. Rulonları ters çevirin, soyumağa buraxın.
Çiyələk jeliqış üçün jelatin əlavə etməklə hazırlana bilər.
Məhsul yığımı üçün inqrediyentlər:
- 1 kq çiyələk;
- jelatin 10 qram;
- 2 qram limon turşusu;
- şəkər.
Giləmeyvələr çeşidlənir, təmizlənir və yaxşıca yuyulur, emaye qaba qoyulur, 500 ml həcmində su ilə tökülür. Giləmeyvə kütləsi 10 dəqiqə qaynadılır. Bundan sonra, çiyələk jele hazırlanmasında istifadə olunan suyu sıxılır. Süzülmüş və qaynadılmış şirəyə şəkər əlavə edilir və qaynadılır. Qaynadıqdan sonra şişmiş jelatin və limon turşusu məhlulu əlavə edilir. Bir qaynadək gətirin. Kütləvi müntəzəm qarışdırmaqla istənilən sıxlığa qaynadılır. Hazır jele 0,5 litr tutumlu hazırlanmış bankalara qoyulur. Onlar 10 dəqiqə sterilizasiya edilir və yuvarlanır. Siz həmçinin müxtəlif giləmeyvə jele hazırlaya bilərsiniz.
Tövsiyə:
Yulaflı jele necə bişirilir? Evdə hazırlanmış jele. Reseptlər, fotoşəkillər
Təəssüf ki, müasir mətbəxdə öpüşlər çox da populyar deyil. Onlar nadir hallarda evdə hazırlanır, əksinə uşaq, profilaktik və ya tibb müəssisələrində istehlak olunur. Eyni zamanda, bir çoxları jeleni qalın giləmeyvə və ya meyvə içkisi kimi qəbul edirlər
Birlikdə moruq jele bişirmək: hər gün və bayram üçün sağlam reseptlər
Sizə moruq jele hazırlamağı təklif edirik. Onun parlaq, şən rəngi sizi şadlandıracaq, ecazkar qoxusu sizə isti yay günortasını xatırladacaq və zərif dadı sizə qeyri-adi xoşbəxtlik bəxş edəcək
Kartofdan nə bişirmək olar? Kartofdan tez nə bişirmək olar? Kartof və kıyılmış ətdən nə bişirmək olar?
Hər gün bir çox evdar qadın kartofdan nə bişirilə biləcəyini düşünür. Və bunda təəccüblü heç nə yoxdur. Axı təqdim olunan tərəvəz nisbətən ucuz qiymətə malikdir və ölkəmizdə böyük tələbat var. Üstəlik, bu cür kök yumrularından hazırlanan yeməklər həmişə dadlı və doyurucu olur. Buna görə də bu gün sizə evdə kartofdan necə və nə bişirə biləcəyinizi izah etmək qərarına gəldik
Meyvəli jele tortu. Çörəksiz jele tortu: resept, foto
Dadlı tort hazırlamaq üçün çoxlu səbəblər var. Yalnız yayda, istidə, ümumiyyətlə, sobada dayanmaq istəmirsiniz. Bu vəziyyətdə bişirilməyən tortlar uyğun ola bilər. Reseptlər (belə desertlərin fotoşəkilləri aşağıda təqdim olunur) hər hansı bir kulinariya dəftərində mütləq tapılacaqdır. Lakin onların arasında xüsusi yer meyvə ilə jele tortları tutur. Və hər şey onların yüngüllüyünə və təravətinə aiddir. İsti yay günündə sizə lazım olan budur
Giləmeyvəli jele: evdə hazırlanmış resept. Dondurulmuş giləmeyvələrdən jele necə bişirilir
Meyvə və giləmeyvə jeli çox dadlı olmaqla yanaşı, həm də inanılmaz dərəcədə sağlam içkidir. Qastrit və mədə xorasından əziyyət çəkən insanlar üçün istifadə etmək tövsiyə olunur. Bir neçə fərqli reseptə görə bişirilir, ən maraqlısı bugünkü məqalədə təsvir ediləcəkdir
