2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Dana və donuz ətinin ciyərləri kifayət qədər dadlı yeməklər əldə edilən sakatatdır. Ağciyərdən nə bişirilə biləcəyini düşünürsünüzsə, bu məqalə sizin üçündür. Biz bir neçə resept təklif edirik.
mal əti ağciyər gulaş
Bu yemək üçün sizə lazımdır:
- kiloqram təzə ağciyər (mal əti);
- bir neçə (2-3) soğan;
- tomat pastası - qaşıq (masa);
- qablaşdırma (200 qram) xama;
- üyüdülmüş qara bibər,duz;
- buğda unu - 2 xörək qaşığı (yemək qaşığı).
Texnologiya
Ağciyəri necə bişirmək olar? Əvvəlcə bir neçə saat soyuq suda isladın. Filmi bıçaqla çıxarın. İçalatları xidmət hissələrinə kəsin. Suda yarım saat qaynadın. Duz əlavə etməyi unutmayın. Sonra yuyun. Tavada yağı qızdırın. İçində doğranmış soğanı qızardın. Hər bir ağciyər dilimini una yuvarlayın və eyni tavaya qoyun. Bir az istiot edin, doğranmış göyərti əlavə edin (isteğe bağlı). Hər şeyi birlikdə 10 dəqiqə qızardın, xama ilə tomat pastası və 1/3 stəkan adi su ilə qarışdırın. Mayeni tavaya tökünvə yarım saat qaynadın. İndi asan bişirməyi bilirsiniz. Sakatatdan dadlı gulaş çıxdı. Xoş iştahalar!
Dana əti ağciyər salatı
Dadlı salat üçün sizə lazım olacaq:
- 200 qram ağırlığında yüngül qaynadılmış mal əti;
- təzə orta ölçülü pomidor - 2 ədəd;
- Koreya üslubunda 100 qram ağırlığında yerkökü;
- bolqar bibəri - 1 ədəd;
- 80 qram ağırlığında sərt pendir;
- toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- yaşıllıq;
- qovurmaq üçün bitki yağı;
- mayonez sarması üçün;
- sarımsaq dişləri - 1-2 ədəd;
- duz.
Texnologiya
Sakatatdan başlayın. Yüngül salatı necə hazırlamaq olar? Əvvəlcə onu yaxalamaq və duzlu suda qaynatmaq lazımdır. Sonra kiçik (1x1 sm) kublara kəsin. Koreya yerkökü daha kiçik parçalara doğrayın. Bibərləri arakəsmələrdən və toxumlardan soyun. Kublara kəsin. İki yumurta döyün, kütləni bitki yağı ilə bir tavaya tökün və bir pancake bişirin. Gələcəkdə zolaqlara kəsilməlidir. Bütün maddələri bir salat qabına birləşdirin, doğranmış sarımsaq qoyun, bir az duz edin, mayonezlə ədviyyat edin. Üzüklü bir qab qoyun və ortada kublara kəsilmiş bir pomidor qoyun. İstədiyiniz kimi bəzəyin.
Yavaş ocaqda necə asan bişirilir
Asan və tez mal əti ağciyər resepti aşağıdakı maddələr tələb edir:
- 500 qram ağırlığında qaynadılmış mal əti ağciyəri;
- 100 qram ağırlığında soğan;
- qovurmaq üçün 50 ml bitki yağı;
- 100 ml xama və ya qaymaq;
- qarnir üçün kartof.
Texnologiya
Ağciyəri yavaş ocaqda necə bişirmək olar? Sakatat duzlu suda yarım saat qaynadılır. Kiçik parçalara kəsin. Yavaş bir sobada yağı qızdırın, doğranmış soğan qoyun. 5 dəqiqə süzün. Bütün bunları "Pişirmə" rejimində edin. Sonra doğranmış ağciyəri soğana əlavə edin. Daha 10 dəqiqə qızardın. Tərkibi krem və ya xama ilə tökün. Duz, bibər qoyun. "Söndürmə" funksiyasını 40 dəqiqəyə təyin edin. Göstərilən vaxtdan sonra qaymaqlı sousda bişmiş ağciyər hazır olacaq. Yeməyi boşqablara düzün. Qarnir üçün kartofu qaynadın. Şüyüd səpin və zövq alın! Xoş iştahalar!
Tövsiyə:
Qızardılmış toyuq budlarını necə bişirmək olar: bir neçə sadə resept
Qızardılmış toyuq ayaqları sobada bişirildikdə yumşaq və şirəli olur. Köri əti, oregano, reyhan, nanə, kəklikotu, marjoram və digər otlar ədviyyat və ətir əlavə etmək üçün ədviyyat edilə bilər. Toyuq qovurarkən əsas qayda onun yanmasına imkan verməməkdir
Yeni başlayanlar üçün sadə borş resepti. Dadlı borsch üçün ən asan resept
Hanımız dadlı yemək yeməyi sevmirik? Belə insanlar yəqin ki, ümumiyyətlə yoxdur. Hətta rəqəmlərini diqqətlə izləyən ədalətli cinsin nümayəndələri dadlı və sağlam şam yeməyindən və ya nahardan imtina etməyəcəklər. Məqaləmizdə borsch - toyuq, ət və çuğundur ilə necə bişirəcəyinizi söyləyəcəyik. Sizə uyğun olan resepti seçin
Asan piroq resepti. Dadlı və asan tez tortu necə bişirmək olar
Dadlı bir şey istəyirsiniz, amma vaxtınız yoxdur? Biz bir həll tapdıq! Sizə yarım saata hazırlana bilən asan piroq reseptini təqdim edirik! Birdən gözlənilməz qonaqlarınız varsa və ya, məsələn, özünüzü ətirli xəmirlərlə müalicə etmək istəyirsinizsə, bu mükəmməl həlldir
Köpək balığı bifşteksini necə bişirmək olar: tava, soba, yavaş ocaq üçün bir neçə sadə resept
Dənizlərin bu ən təhlükəli yırtıcısından ləzzətli yemək hazırlamaq üçün köpək balığı biftek bişirməyi bilməlisiniz. Axı, kulinariya mütəxəssisləri bu balığın ətini xoşagəlməz qoxu və acıdan təmizləmək üçün bir neçə sirr var
Fırında alabalığı necə bişirmək olar: heyrətamiz yemək üçün sadə resept
Bu məqalədə alabalığın sobada necə bişirilməsi izah edilir. Yemək üçün balıq bifteklərindən istifadə olunur
