2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bu gün demək olar ki, hər ailədə çörək maşını var. Bu, sadəcə əvəzolunmaz hala gəldi, çünki hər səhər təzə çörəyin ətirli qoxusunu almaq və onun qeyri-adi dadını hiss etmək istəyirsən. Bu məişət cihazında piroq, köftə və ya pizza üçün xəmir bişirmək daha asandır. Elektrik çörək maşınının hər hansı bir evdar qadının ən yaxşı dostu olduğunu söyləyə bilərik. İçindəki xəmiri necə bişirmək olar?
Bir neçə məsləhət
Xəmir hazırlamaq və çörəyi bu şəkildə bişirməyin bəzi özəllikləri var. Məsələn, quru deyil, təzə maya istifadə etsək, onda onları üyüdün və az miqdarda ilıq südlə qarışdırın. Yalnız 20 dəqiqədən sonra onlar texnikaya əlavə edilə bilər. Köftə və ya pizza üçün çörək maşınındakı xəmir, əl istehsalından fərqli olaraq daha yaxşı çıxır. Böyük miqdarda maya və ya maye çörəyi xırdalayır. Buna görə də nisbətlərə ciddi riayət etmək lazımdır. Köftə üçün çörək maşınındakı xəmir yumşaq deyilsə,az su əlavə edildi.
Bişmiş küftə
Bu yeməyi çoxları sevir, lakin onu hazırlamaq üçün xəmir yoğurmaq nə qədər çətindir! Bundan əlavə, proses uzun müddət çəkir. Bu vəziyyətdə məişət texnikası kömək edəcəkdir. Köftə üçün çörək maşınında xəmir problemsiz hazırlanır və çox vaxt tələb etmir. Onu hazırlamaq üçün 450 qram un, 210 mililitr su, yarım kiçik qaşıq duz və bir yumurta lazımdır. Xəmiri çörək maşınında qarışdırmaq üçün spatulanı quraşdırın. İndi bütün lazımi maddələri qaba qoyuruq. Daha sonra "Köftə" proqramını təyin edirik və xəmirin hazır olmasını gözləyirik. Burada bir neçə məqamı nəzərə almaq lazımdır. Birincisi, biz yalnız otaq temperaturunda su istifadə edirik. Proporsiyaları dəqiqliklə müşahidə edirik, əks halda xəmir ideal bir tutarlılığa çevrilməyəcək. Yoğurmanın keyfiyyəti qənaətbəxş deyilsə (daha dik xəmir kimi), o zaman əllə bitirin. Bunu etmək üçün xəmiri çıxarın və un əlavə edərək əllərinizlə yoğurun. Amma əsasən, əgər texnologiya müşahidə olunubsa, nəticə əladır. Yoğurma bitdikdən sonra xəmiri bir saatdan çox olmayan çörək maşınının içində saxlaya bilərsiniz. Əgər siz onu yerləşdirmisinizsə, onu filmlə örtməyi unutmayın. Köftə üçün çörək maşınında hazırlanmış xəmir dayanmalıdır. Bu vəziyyətdə, qlüten şişir, bu da onu daha elastik edir. Yeri gəlmişkən, "Köftə" proqramı yoxdursa (bütün modellərdə yoxdur), onda "Xəmir" funksiyasından istifadə edirik. Qeyd edək ki, köftə üçün çörək maşınında xəmir 20 dəqiqə yoğrulur. Bu vaxt kifayət edəcəkseçilmiş yemək üçün içliyi hazırlayın.
Nəhayət
Çörək maşınının modeli böyük əhəmiyyət kəsb edir. Onlar müxtəlif həcmlərdə olurlar və buna görə də, hər kəs üçün qablar fərqlidir. Buna görə də, hər bir məişət cihazına əlavə edilmiş təlimatları, mövcud reseptləri və yemək üsullarını diqqətlə öyrənməlisiniz. Qabın ölçüsündən asılı olaraq, maddələrin lazımi miqdarını və nisbətlərini seçmək lazımdır. Həm də qeyd etmək lazımdır ki, modeliniz üçün dəqiq resept yalnız öz təcrübənizdən və təlimatlardakı məlumatlar əsasında müəyyən edilə bilər. Və sonra öz dəqiq üsulunuz olacaq, bunun sayəsində bir çörək maşınında xəmir edə bilərsiniz. Yeni növ çörək bişirmək üçün sınaqdan qorxmayın. Onu daha ətirli və dadlı edəcək istənilən məhsul əlavə edə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Kəpək çörəyi: çörək maşınında və sobada reseptlər. Hansı çörək daha sağlamdır
Son illərdə insanlar sağlam qidalanma ilə bağlı hər şeyə daha çox diqqət yetirməyə başlayıblar. Buna görə də, bir çox evdar qadının gec-tez hansı çörəyin daha sağlam olması ilə bağlı sualı olması olduqca məntiqlidir. Mövcud olan bütün məlumatları diqqətlə öyrənərək, onlar getdikcə kəpək olanına üstünlük verirlər. Belə məhsullarda çoxlu faydalı vitamin və minerallar var. Bundan əlavə, onları yalnız hər hansı bir mağazada satın ala bilməzsiniz, həm də özünüz bişirə bilərsiniz
Çörək maşınında özü olmayan çörək: reseptlər, bişirmə üsulları və rəylər
Qlütensiz pəhrizə riayət edən insanlar kateqoriyası var. Bir qayda olaraq, bədəni qlüten adlı bir proteini emal edə bilməyən insanlar qidalanmada özlərini məhdudlaşdırırlar
Çörək maşınında çörək bişirmək. Müxtəlif çörək maşınları üçün reseptlər
Evdə çörək bişirmək əziyyətlidir. Əvvəlcə xəmiri yoğurmalı, qalxmasına icazə verin, sonra kəsin və yalnız bundan sonra bişirin. Bir səhv - və nəticə idealdan uzaq olacaq. Başqa bir şey çörək maşınında çörək bişirməkdir. Bunun üçün reseptlər hətta təlimatlarda asanlıqla tapıla bilər. Ancaq təcrübəli çörəkçilər uzun müddət onlara müraciət etmədən yemək bişirirlər
Çörək maşınında şəkər xəstələri üçün çörək: yemək reseptləri. Müxtəlif növ unlardan çörəyin glisemik indeksi
Bu yazıda 1 və 2 dərəcə şəkərli diabet zamanı hansı çörəyin yemək faydalı olmasından danışılacaq. Çörək maşını üçün müxtəlif reseptlər veriləcək, evdə asanlıqla həyata keçirilə bilər
Proq və piroqlar üçün mayasız xəmirin bişirilməsi
Proqlar, cheesecakes, bulkalar - firavan evin uzunmüddətli simvolları və sahibənin qüruru. Müasir dünyada yemək bişirmək üçün getdikcə daha az vaxt qalıb, amma siz hələ də ailənizi xəmirlə sevindirmək istəyirsiniz. Mayasız xəmirə çox az vaxt sərf olunur. Pasta üçün qısa çörək və ya mayasız xəmirdən istifadə edə bilərsiniz
