Ətli salatlar: yemək reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Ətli salatlar həm xüsusi hallar, həm də romantik şam yeməyi üçün mükəmməl olan yeməklərdir. Belə qəlyan altılar qidalandırıcıdır. Eyni zamanda, onların çeşidi çox müxtəlifdir. Hər bir sahibə ən yaxşı hesab etdiyi resepti seçə bilər. Belə yeməkləri hazırlamaq üçün bir çox variant var. Onlardan bəziləri aşağıdakı məqalənin bölmələrində müzakirə olunur.

Sadə ət salatı

Siz mal əti qəlyan altıları üçün çoxlu resept tapa bilərsiniz. Axı, bu məhsul ən populyar məhsullardan biridir və bir çox insan onu sevir. Belə qəlyan altı hazırlamaq üçün aşağıdakı komponentlər lazımdır:

1. 200q ət.
2. Şirin qırmızı bibər.
3. 8-10 albalı pomidoru.
4. Apple.
5. 2 turşu xiyar.
6. Qırmızı soğan.
7. Az miqdarda mayonez.

Bu qəlyan altı növü ətli ən məşhur salatlardan biridir. Yeməyin resepti olduqca sadədir. Bu şəkildə hazırlanır.

Mal əti duzlu suda qaynadılır. Sonra bu məhsulu orta ölçülü doğrayındilimlər. Eyni şeyi xiyar, soğan və alma ilə də etmək lazımdır.

Pomidor dörd hissəyə bölünür. Yemək üçün lazım olan bütün məhsullar dərin bir qabda yerləşdirilməlidir. Mayonez sousunu əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.

hisə verilmiş donuz əti ilə yemək

Ətli salatların bir çox çeşidi var. Belə qəlyan altılar üçün reseptlər bu komponentin bir neçə növünün istifadəsini nəzərdə tutur. Belə yeməklərin hazırlanması üçün mal əti ilə yanaşı, toyuq və donuz əti də istifadə olunur. Məqalənin bu hissəsində müzakirə olunan salata əlavə edilən son məhsuldur. Yeməyin tərkibinə aşağıdakı maddələr daxildir:

1. 200 qram sərt pendir.
2. 2 xiyar.
3. 3 yaşıl soğan lələyi.
4. Yarım paket konservləşdirilmiş noxud.
5. 200 qram hisə verilmiş donuz əti.
6. Az miqdarda üyüdülmüş qara bibər.
7. 150 qram marinadlanmış şampinonlar.
8. Süfrə duzu.
9. Mayonez sousu.

Bu yemək məşhur bayram ət salatlarından biridir. Çoxları donuz əti reseptlərini bəyənir.

Bu qəlyan altı hazırlamaq üçün xiyarları orta ölçülü kvadratlara kəsmək lazımdır. Eyni şey ət ilə edilir. Sonra şampinonlar və noxud ilə paketlərdən artıq maye çıxarmalısınız. Hər bir göbələk iki və ya üç hissəyə bölünür. Pendir sürtgəclə xırdalanmalıdır. Soğanlar incə dilimlərə kəsilir. Qəlyan altı üçün lazım olan bütün komponentlər dərin bir qabda yerləşdirilir. Yeməyə az miqdarda masa duzu əlavə etməlisiniz vəbibər, həmçinin sousu boşqaba qoyun. Komponentlər yaxşıca qarışdırılmalıdır. Dadlı yemək hazırdır.

Toyuq və xiyar resepti

Kitab kitablarında tapılan ət salatı reseptləri yalnız mal əti və ya donuz əti deyil. Onların tərkibində digər komponentlər də ola bilər. Məsələn, toyuq filesi. Oxşar qəlyan altı hazırlamaq üçün sizə aşağıdakılar lazımdır:

1. 100 qram vetçina.
2. 2 diş sarımsaq.
3. 50 qram sərt pendir.
4. Eyni miqdarda konservləşdirilmiş noxud.
5. 3 böyük qaşıq mayonez.
6. 150 qram toyuq əti.
7. Bir az şüyüd göyərti.
8. Təzə xiyar.

Bu yemək aşağıdakı kimi hazırlanır. Toyuq ətini duzlu suda bişirmək lazımdır. Məhsul soyuduqdan sonra zolaqlara kəsilir. Xiyar və vetçina kvadrat şəklində doğranmalıdır. Pendir və sarımsaq sürtgəclə xırdalanır. Noxud qabından mayeni çıxarın. Sonra salat üçün lazım olan bütün məhsullar dərin bir qabda birləşdirilir. Onlara az miqdarda doğranmış şüyüd, həmçinin mayonez sousu əlavə etməlisiniz.

Yemək bir müddət soyuq yerə qoyulur. Sonra onu əldə edib sınaya bilərsiniz.

Dana əti və turp ilə yemək

Bir çox sadə ət salatları var. Hər kəs, hətta təcrübəsiz bir aşpaz belə onları bişirə bilər. Bu yeməklərdən biri də turp əlavə edilən yeməkdir. O, təkcə xoş və təravətləndirici deyil, həm də faydalı xüsusiyyətlərə malikdir.

Kiməbelə bir salat hazırlamaq üçün aşağıdakı komponentlərə ehtiyacınız olacaq:

1. 200 qram mal əti.
2. Qara turp.
3. Bənövşəyi soğan.
4. Mayonez sousu.
5. Bir az xörək duzu, şəkər qumu, sirkə və ədviyyatlar.

Dana əti qaynadılmalıdır. Ətin bişmə vaxtı qaynama anından 60 dəqiqə olmalıdır. Suya bir az xörək duzu, dəfnə yarpağı və yer bibəri əlavə etmək məsləhətdir. Mal əti soyuduqdan sonra zolaqlara kəsilməlidir.

Turp təmizlənir və sürtülür. Bu tərəvəzi əvvəlcədən qaynadılmış qaynar suya batıra bilərsiniz.

Soğan yumru, nazik dilimlərə kəsilir. Marinadda bir müddət saxlayın. Su, sirkə və dənəvər şəkərdən ibarətdir.

Xörəyin hazırlanması üçün lazım olan bütün inqrediyentlər dərin bir qaba qoyulmalıdır. Sonra mayonez sousu və xörək duzu ilə birləşdirilir.

Bu məqalənin bölmələrində ət əlavəsi ilə hər zövqə uyğun bir neçə salat resepti təsvir edilmişdir. Bununla belə, bu yeməyin başqa növləri də var.