Qırmızı balıqları sobada bişirmək necə dadlıdır

Qırmızı balıqları sobada bişirmək necə dadlıdır
Qırmızı balıqları sobada bişirmək necə dadlıdır
Anonim

Ən çox yayılmış yemək üsullarından biri çörək bişirməkdir. Bu, məhsulun bütün faydalı xüsusiyyətlərini saxlamağa imkan verir, onun unikal dadını ortaya qoyur. Bu yazıdan sobada qırmızı balığı necə bişirəcəyinizi öyrənəcəksiniz. Bu yemək üçün bir çox resept var. Budur bir neçə.

Xama ilə bişmiş balıq

Tərkibi: bir dəstə şüyüd, mayonez və xama, üyüdülmüş istiot, pendir və duz. Sizə həmçinin istənilən qırmızı balıq filetosu lazımdır.

sobada qırmızı balıq bişirin
sobada qırmızı balıq bişirin

Suda yuyun və təzə otları doğrayın. Ayrı bir qabda şüyüd, mayonez və xama qarışdırılır, bir az istiot və duz əlavə edilir. Çörək bişirmək üçün sousunuz var. Fileto hissələrə bölün və xama-mayonez qarışığına batırın. Balıqları bir çörək qabına köçürün və otuz dəqiqə sobaya qoyun. Ayrılmış vaxtdan sonra yeməyi çıxarın, rəndələnmiş pendir səpin və on dəqiqə geri qoyun. İndi sobada qırmızı balıq bişirməyin nə qədər sadə və asan olduğunu bilirsiniz. Xoş iştahalar.

Göbələk və pendir ilə bişmiş qırmızı balıq

Tələb olunurinqrediyentlər: bir yarım kiloqram qırmızı balıq cəmdəyi (çəhrayı qızılbalıq), 200 qram şampinon, iki soğan, 200 qram pendir, bitki yağı, bir limon, göyərti (şüyüd), mayonez, yer bibəri, duz.

sobada qırmızı balıq necə bişirilir
sobada qırmızı balıq necə bişirilir

Qırmızı balıqları sobada göbələk və pendirlə necə bişirmək olar? Hər şey çox sadədir. Karkası yuyun, tərəzi çıxarın, quyruğu, başını və üzgəclərini çıxarın. Qarını kəsin və içəriləri çıxarın. Somonu yenidən yuyun. Bundan sonra, silsiləsi boyunca iki yarıya bölün. Hər hissədən bütün sümükləri çıxarın. İki böyük parça fileto almalısınız. Onları bir kənara qoyun və sobada qırmızı balığın necə bişiriləcəyini oxuyun. Göbələkləri təmizləyin və orta ölçülü parçalara kəsin. Soğanı doğrayın. Tavaya bitki yağı tökün və demək olar ki, bişənə qədər soğanı göbələklərlə birlikdə qızardın. Pendiri rəndələyin. Limonu nazik dairələrə kəsin və bir neçə dilimdən suyunu sıxın. Pendiri göbələklərlə qarışdırın. Fileto limon suyu, duz və istiot ilə yağlayın. Somonu sobaya davamlı bir qaba köçürün. Üstünə göbələk içliyi qoyun və doğranmış şüyüd səpin. Sobada qırmızı balıqları mayonezlə bişirmək olar. Filetin üzərinə səxavətlə səpin və folqa ilə örtün. Pişirmə təxminən qırx dəqiqə çəkir. Yeməyi yaşıl şüyüd budaqları və limon dilimləri ilə bəzəyə bilərsiniz. Xoş iştahalar.

Kartofla bişmiş balqabaq

Tərkibi: qırmızı balıq, iki soğan, iki pomidor, 200 qram xama, 200 qram pendir, ədviyyat, göyərti, iki orta boy kartof, bitki yağı, duz.

sobada qırmızı balıq necə bişirilir
sobada qırmızı balıq necə bişirilir

Qırmızı balığı sobada kartofla necə bişirmək olar? Sobaya davamlı qabı yağla yağlayın. Somon filetosunu parçalara ayırın. Pendiri rəndələyin. Kartofu soyun və dairələrə kəsin. Soğanı üzüklərə kəsin. Kalıbın altına bir qat kartof qoyun, sonra ədviyyatlarla ədviyyatlı çəhrayı qızılbalıq qoyun. Ən sonunda soğandır. Üstünü pendirlə səpin və sousu hazırlayın. Bunu etmək üçün xama və incə doğranmış şüyüd qarışdırın. Somonu tərəvəz ilə sousla tökün və qırx dəqiqə sobaya qoyun. Formanı folqa ilə örtmək və yarım saatdan sonra onu çıxarmaq məsləhətdir. Xoş iştahalar.

Tövsiyə: