Təravətləndirici üstünlüklər. "Mojito" qarğıdalı kompotu

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Mojito kompotu "Mojito" giləmeyvə turşluğu və təravətləndirici nanə ləzzətinin qeyri-adi birləşməsi ilə seçilir. Yaz aylarında belə bir kompot mükəmməl təravətləndirəcək və qışda vitaminlərlə toxunulmazlığı dəstəkləyəcəkdir. Ən yaxşısı odur ki, hətta təcrübəsiz evdar qadın da onun hazırlanmasının öhdəsindən gələcək.

Dadlı və sağlam

Qış üçün hazırlanmış mojito kompotunun iki əsas xüsusiyyəti, şübhəsiz ki, dad və sağlamlıq faydalarıdır. Qarğıdalı və nanə yarpaqlarını ehtiva edən standart reseptə əlavə olaraq, portağal və qarağat əlavə edilən variantlar da var. Eyni zamanda, istənilən qarağat seçə bilərsiniz: qırmızı, ağ və hətta qara, o, içkiyə rəng qatacaq.

Bir çoxları səhvən Mojito və Tarragonun eyni resept olduğuna inanır, sadəcə olaraq fərqli bir adla. Bu doğru deyil. Sonuncunu hazırlamaq üçün tərxun tələb olunur - yovşan ailəsindən bir ot, bəzən buna tərxun da deyilir. Baxmayaraq ki, təbii ki, daha zəngin dad əldə etmək üçün qış üçün Mojito kompotu reseptinə bir az tərxun əlavə edə bilərsiniz.

Bu kompot susuzluğu mükəmməl şəkildə yatırıristi günlər, qışda isə parlaq dadı ilə isti yay günlərini xatırladacaq. Bundan əlavə, reseptə ciddi uyğun olaraq bişirilmiş giləmeyvə payız və qış dövründə lazım olan vitaminlər dəstini saxlayacaq.

Qeyd etmək lazımdır ki, hər bir sahibə eyni klassik resept üzrə hazırlanmış içkinin fərqli dadına malik ola bilər. Hər şey seçilmiş giləmeyvə müxtəlifliyindən asılıdır - bəziləri daha turş, digərləri daha şirin ola bilər.

"Mojito" qarğıdalı kompotu üçün klassik resept

Kompot hazırlamaq üçün lazım olan maddələrin siyahısı qısadır: 350 qram giləmeyvə, bir stəkan şəkər, bir dilim limon və bir az da nanə (3-5 budaq kifayət edər).

Şəxsi dad üstünlüklərindən asılı olaraq, şəkər və limonun miqdarını artıra bilərsiniz, lakin nanə ilə həddindən artıq olmamaq daha yaxşıdır, əks halda çox tortlu içki olacaq. Artıq hazırlanmış kompota nanə yarpağı əlavə etmək daha yaxşıdır.

Limon təzə əhəng və ya bir çay qaşığı limon turşusu ilə əvəz edilə bilər.

1. Firəng üzümü yuyun, çeşidləyin, pis, çürük giləmeyvə qurtarın. At quyruğunun kəsilməsinə ehtiyac yoxdur.

2. Üç litrlik bankanı qaynar su ilə qaynadın və qarğıdalı ilə doldurun.

3. Limon əlavə edin.

4. Kavanozun ən yuxarı hissəsinə qədər qaynar suyu tökün, qapağı bağlayın və 20 dəqiqə buraxın.

5. Suyu yenidən qazana tökün və qaynadək gətirin.

6. Şəkəri bankaya tökün, qaynadılmış su tökün və yuvarlayın.

Hazırlanmış bankalar qarğıdalı kompotu büküldükdən sonra onları ehtiyatla bükmək lazımdır.qalın yorğan və iki gün bu vəziyyətdə buraxın.

Qara qarağatlı "Mojito" qarğıdalı kompotu üçün resept

Qarağat giləmeyvələrinin mürəkkəb-qırmızı rəngi içkinin görkəmini artıracaq və onların şirəli ədviyyatlı ətri qarğıdalı meyvələrinin mülayim dadı ilə harmoniyaya malikdir.

Üç litrlik bir banka kompot üçün sizə lazım olacaq:

motuşka -300 qram;

qarağat - 250-300 qram;

şəkər - 150-200 qram;

su - 3 litr

Bişirmə:

1. Kavanozu sterilizasiya edin.

2. Şəkər və sudan şərbət hazırlayın.

3. Giləmeyvələri isti bankaya qoyun.

4. Şəkər tamamilə həll edildikdən sonra şərbəti bankaya tökün.

5. Sifariş edin və isti saxlayın.

Bir gün sonra saxlaya bilərsiniz.

Dondurulmuş giləmeyvələrdən "Mojito" adlı qarğıdalı kompotu üçün resept

Təzə giləmeyvə əlində olmasaydı, dondurulmuş qarğıdalı da kompot üçün uyğundur. İçki hazırlamaq üçün həm klassik reseptin, həm də qarağat, portağal və ya əhəng əlavə edilən reseptin tərkib hissələrindən istifadə edə bilərsiniz.

Proses:

1. Şəkərlə qarışdırılmış suyu qaynadək gətirin.

2. Dondurulmamış giləmeyvə şəkər siropuna batırın.

3. Kompotu bankaya tökün, yuvarlayın və qızdırın.

Mottozu, demək olar ki, bütün Rusiyada bitən ucuz giləmeyvədir, ona görə də qiymətinə görə kompot mağazada alınan şirələrdən xeyli ucuz olacaq. üçünBundan əlavə, meyvələr daşınmaya və uzunmüddətli saxlanmaya asanlıqla dözür. Təzə kompot giləmeyvə yığıldıqdan bir və ya iki həftə sonra hazırlana bilər.

Faydalarını unutma, çünki qarğıdalı A, C və P vitaminləri, lif, dəmir və kalsium ehtiva edir. Bu kompot sidik ifrazı, xroniki qəbizlik problemi olan insanlar üçün tövsiyə olunur.

Kompotun özünün parlaq rəngi və qoxusu yoxdur, lakin portağal və ya qarağat əlavə etmək buna kömək edə bilər.

Vacib! Firəng üzümünün tərkibində turşu var, ona görə də xora, enterokolit və ishaldan əziyyət çəkən insanlara yemək tövsiyə edilmir. Belə qadağa bu giləmeyvə əsasında hazırlanan içkilərə də aiddir.