İştahaaçan və dadlı yumurta sendviçləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Yumurtalı sendviçlər səhər yeməyi, günorta qəlyan altısı və bufet üçün əla seçimdir. Sizə bir neçə resept təqdim edirik. Siz bir seçim seçə və ya müxtəlif növ sendviçlər hazırlaya bilərsiniz.

Əla qəlyan altı

Dostlar və ya qohumlar qəfil gəldiklərini elan etdilər? Bir neçə yemək bişirməyə vaxtınız yoxdur? Yumurtalı isti sendviçlər sizə kömək edəcək. Onları xəmir, qəlyan altı və hətta salat adlandırmaq olar. Axı, bu yeməyi hər hansı bir növə aid etmək çətindir. Qonaqlar və ailə üzvləri üçün qəlyan altı hazırlamaq cəmi 20-30 dəqiqə çəkir.

İsti sendviçlər necə hazırlanır

Tərkibi:

• 150q vetçina;
• 3 sendviç çörək;
• ¼ şüyüd dəstəsinin bir hissəsi;
• bıldırcın yumurtası - 7 ədəd;
• 2 xörək qaşığı. l bitki yağı;
• bir turşu;
• 1 ç.q yeməkxana xardalı;
• istənilən yağlı mayonez (4 xörək qaşığı).

Yumurta sendviçləri (bişirmə prosesi):

1. Xiyar və vetçinanı zolaqlara doğrayın. Boşqaba qoyun.

2. Bir qabda qarışdırınxardal ilə mayonez.

3. Çörəkləri götürürük, zirvələri kəsdik və pulpa çıxarırıq. Dibini xardal-mayonez qarışığı ilə yağlayın. Sonra vetçina və xiyar dilimlərini düzün.

4. Çörək qabını yağla yağlayın. Biz "doldurulmuş" çörəklər qoyduq. Hər birinin üstündə 2-3 bildirçin yumurtası qırırıq. Sobaya yumurta ilə sendviç göndəririk. Pişirmə vaxtı 5-7 dəqiqə (200 dərəcədə). Xidmət vermədən əvvəl hər bir sendviçi doğranmış göyərti ilə səpin. Sizə bol iştaha arzulayırıq!

Yumurta, pendir və sarımsaqlı sendviçlər üçün resept

Qida dəsti (6 porsiya əsasında):

• 6 bənd. l. kərə yağı;
• 150 q qara çörək;
• 3 diş sarımsaq;
• bir az sərt pendir;
• 6 yumurta.

Praktik hissə

Çörəyi qalınlığı 1 sm-dən çox olmayan dilimlərə kəsin. İndi sarımsağı soymaq lazımdır. Çörək dilimlərini götürürük. Hər birini sarımsaq və yağla ovuşdururuq. Ağları sarısından ayırın, blenderə qoyun və çalın. Tüklü bir köpük almalısınız. Çırpılmış zülalları, doğranmış sarıları və sürtgəcdən keçirilmiş pendiri çörəyə yaydıq. Sandviçlər hələ hazır deyil. Onları bir çörək qabına qoyun və sobaya göndərin. Pişirmə vaxtı - 3-5 dəqiqə (180 dərəcədə). Yemək isti verilir. Doğranmış göyərti bəzək kimi istifadə olunur.

Pendir və yumurta sendviçləri

Sevdiyiniz əriniz və uşaqlarınız üçün səhər yeməyi üçün nə bişirəcəyinizi bilmirsiniz? Sandviçlərdən daha yaxşı seçim yoxdur. Sizə bir neçə sadə resept təqdim edirik.

Varisiya №1 - sərt pendirlə

Tələb olunan maddələr:

• yağ;
• bir neçə dilim ağ çörək;
• 2-3 yumurta;
• hər növ sərt pendir.

Bişirmə:

1. Kərə yağı götürüb çörək dilimlərinin üzərinə yayırıq.

2. Yumurtalar bərk qaynadılmalıdır. Onları dairələrə kəsin.

3. Pendirin xırdalanmasına keçək. Bunun üçün kiçik və ya böyük sürtgəcdən istifadə edə bilərsiniz.

4. Yumurtaları bir kərə yağı qatına qoyun. Üstünə pendir səpin. Sandviçləri mikrodalğalı sobaya 40-60 saniyə qoyun (tam gücdə).

İkinci seçim - emal pendirli

Məhsul Siyahısı:

• pomidor - 1 ədəd;
• 8-10 dilim çörək;
• 4 yumurta;
• yaşıllar;
• işlənmiş pendir - 2 ədəd;
• mayonez;
• 2 diş sarımsaq.

Yumurta və emal olunmuş pendirli sendviçlər belə hazırlanır:

Addım №1. Yaşılları axan suda yuyuruq, dəsmalın üstündə qururuq və doğrayırıq. Sərt qaynadılmış yumurtaları qaynadın, qabığını soyun və incə sürtgəcdən keçirin.

Addım 2. Dondurucuda əvvəlcədən soyudulmuş pendirdən sarğı çıxarın. İncə sürtgəcdən keçirib ovuşdururuq.

Addım nömrəsi 3. Sarımsağı soyun və xüsusi presdən keçirin.

Addım nömrəsi 4. Dərin bir fincan götürün (bir qabdan istifadə edə bilərsiniz). İçinə doğranmış yumurta, doğranmış göyərti, sarımsaq və rəndələnmiş pendir əlavə edirik. mayonez əlavə edin. Tərkibləri qarışdırın.

Addım 5. Çörəyi 8-10 dilimə kəsin. Onların qalınlığı 1 sm-dən çox olmamalıdır. Hər bir dilimə əvvəllər hazırlanmış kütləni tətbiq edin. ATcəfəri yarpaqları və pomidorun nazik dairələri bəzək kimi mükəmməldir. Bunun sayəsində yemək parlaq və iştahaaçan görünəcək.

Yumurta və kolbasa ilə sendviç

Qida (6 porsiya üçün):

• 150q təzə pomidor;
• 12 bildirçin yumurtası (və ya 6 toyuq yumurtası);
• ağ çörək;
• 6 ədəd kolbasa (soyuq dilimlər götürə bilərsiniz);
• ədviyyatlar.

Bişirmə prosesi:

1. Çörəyi 10-12 dilimə kəsin. Parçaların yarısından qırıntıları çıxarın. Artıq bu yeməkdə faydalı olmayacaq.

2. Bütün dilim çörəkləri bir çörək qabına göndəririk. Aralarında kifayət qədər məsafə olmalıdır.

3. Hər parçaya kolbasa və ya soyuq kəsiklər qoyuruq. Yuxarıdan “çərçivə” ilə örtürük, yəni qırıntısız çörək.

4. Çuxuru yumurta ilə doldurun. Üstünə bir dilim pomidor qoyun. Duz və sevimli ədviyyatlarla səpin.

5. Fırını 180° qızdırın. İçinə 20-15 dəqiqə sendviç göndəririk. Vaxt keçdikdən sonra yeməyi çıxarırıq, onun cazibədar ətri və misilsiz dadından həzz alırıq.

Mikrodalğalı sendviçlər üçün məsləhətlər

Vaxtınız yoxdur, amma həqiqətən yemək istəyirsiniz? Mikrodalğalı soba köməyə gələcək. O, bir neçə saniyə ərzində istənilən inqrediyentlərlə sendviç hazırlamağa imkan verəcək. Ancaq yeməyin dadlı və ətirli olması üçün müəyyən qaydalara riayət etməlisiniz. Onlardan bəzilərini sadalayırıq:

• Çörək tikələrinin yanmaması üçün mütləq lazımdır altına perqament kağızı qoyun. Siz həmçinin kağız salfetdən də istifadə edə bilərsiniz.
• Mikrodalğalı sendviçlər onların sərt və quru olmasına səbəb olacaq.
• Əti və kolbasanı qalın təbəqələrə kəsməyin.