2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Müasir mətbəxdə balıq bişirmək üçün çoxlu sayda reseptlər var. Onların hamısı bir-birindən müxtəlif ədviyyatlar və müəyyən bir məhsul növü üçün ideal olan xüsusi yemək sirləri ilə fərqlənir. Buna görə gümüş sazan bişirmək üçün resept digər balıqları bişirmək üçün bəzi üsullardan tamamilə fərqlidir. Bu, diqqətli hazırlıq və düzgün turşu tələb edir.
Tərkibi
Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:
- gümüş sazan - 1 əd.;
- soğan - 2-3 ədəd;
- balıq üçün ədviyyat;
- limon - 1 ədəd;
- mayonez.
Hazırlıq
İlk növbədə qeyd etmək lazımdır ki, resepti çörək bişirməyi nəzərdə tutan gümüş sazan xüsusi hazırlıq tələb edir. Əvvəlcə balığı tərəzidən təmizləmək və bağırsaqlarını təmizləmək lazımdır. Daxili filmə və gillslərə xüsusi diqqət yetirilməlidir, hətta kiçik hissələri tərk etmədən çıxarılmalıdır. SonraBalıqları yaxşıca yuyun və qurumağa buraxın. Bundan sonra, ədviyyat və limon suyu ilə sürtülür, marinat etmək üçün bir saat buraxılır. Bu, balığa yaxşı dad verməyə kömək edir və gümüş sazanda olan xoşagəlməz qoxunu aradan qaldırır. Folqa reseptləri adətən müəyyən tərəvəzləri tələb edir, lakin bu halda yalnız soğan istifadə olunur. O, həm də qoxusunu verəcək, eyni zamanda balıqdan lazımsız hər şeyi çıxaracaq. Buna görə də, onu nazik yarım halqalara kəsmək və şirəni buraxmaq üçün yüngülcə duzlamaq lazımdır.
Bişirmə
Balığı folqa üzərinə qoymazdan əvvəl mayonezlə ovuşdurun. Resepti bu məqalədə verilmiş gümüş sazan etmək üçün şirəli çıxır, içərisinə soğan halqaları qoyulur. Onlar həmçinin tutqun bir səthlə yayılan folqa üzərinə qoyulur. Balıqları soğanın üstünə qoyun və yenidən mayonezlə örtün.
Daha sonra yeməyi diqqətlə bükmək lazımdır ki, içəriyə hava daxil olmasın. Lazım gələrsə, bir neçə qat folqa istifadə edə bilərsiniz, onları da kənardan tutqun bir səthlə qoya bilərsiniz. Bu, əks etdirən səthin infraqırmızı şüalanmanı içəridə saxlamasını və beləliklə də daxili temperaturu artırmasını təmin etmək üçündür.
Sonra sobanı 180 dərəcə qızdırıb gümüş sazanı içinə yerləşdirmək lazımdır. Resept balıqların qırx dəqiqə orada olacağını göstərir. İstifadə müddəti bitdikdən sonra folqa açılır, bundan sonra qab başqa on dəqiqə bişirilir. Beləliklə, balıq bişirmək olar vəqızıl qəhvəyi alın. Bundan sonra sobadan çıxarılıb boşqaba, bəzən folqa ilə düzülür.
Lent
Adətən, resepti çörək bişirməyi nəzərdə tutan gümüş sazan göyərti ilə bəzədilmiş müstəqil yemək kimi verilir. Bununla belə, arzu olunarsa, ona düyü və ya qaynadılmış kartofdan ibarət müxtəlif yan yeməklər əlavə edilə bilər. Belə bir yemək üçün içki kimi gənc ağ şərab və ya daha güclü içkilər uyğun gəlir. Tərəvəz şirələri və ya müxtəlif kompotlar da onunla yaxşıdır. Bununla belə, qeyd etmək lazımdır ki, bu yeməyi ən yaxşı şəkildə isti və müxtəlif souslarla istehlak etmək olar, hər bir aşpaz bunu şəxsi üstünlüklərinə uyğun olaraq seçir.
Tövsiyə:
Kaloriyalı bişmiş kartof. Ət ilə bişmiş kartof. Donuz əti ilə kalorili bişmiş kartof
Yaxşı yemək təkcə ehtiyac deyil, həm də zövqdür, xüsusən də yemək sevgi və təxəyyüllə hazırlanırsa. Ən sadə məhsullardan belə, həqiqətən tanrıların yeməklərini bişirə bilərsiniz
Böyük gümüş sazan - zərif və dadlı filetolu balıq. Bir neçə yemək
Gümüş sazan yeməkdə olduqca məşhur olan balıqdır. Böyük fərdlər ən qiymətli hesab olunur, çünki kiçik nümunələrdə çoxlu sümüklər var. Gümüş sazan balıqlarının hazırlanması, əksər yeməklərdə tender və ətli filetoların istifadəsinə əsaslanır. Və böyük bir başdan gözəl bir qulaq bişirirlər
Sobada qovrulmuş sazan. Bir tavada qızardılmış sazan. Xama içində qızardılmış sazan. Xəmirdə sazan
Hamı sazan balığını sevir. Kimi tutmaq, kimi yemək və kimi bişirmək. Balıqçılıq haqqında danışmayacağıq, çünki bu gün bu balığı mağazada "tuta" bilərsiniz, ancaq onu necə bişirəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik
Sobada gümüş sazan üçün resept. Təzə gümüş sazandan nə bişirilə bilər
Gümüş sazan əti mükəmməl doyurur. Üstəlik, o, çox kömək edir. Yeməkdə bu balıq tamamilə əngəlsizdir
Sazan sümüklü yoxsa? Sazan balığı necə kəsilir? Sazan balığını necə dadlı bişirmək olar
Sazan müasir mətbəxdə ən məşhur balıq növlərindən biridir. Ondan çoxlu yeməklər hazırlanır, yeri gəlmişkən, olduqca dadlı olur. Təcrübə göstərir ki, bir çox evdar qadın çox vaxt sümüklü sazan olub-olmadığını düşünür və onu necə kəsmək barədə danışır. Bütün bunlar haqqında daha ətraflı danışaq və bu növ balıqdan yeməklər hazırlamaq üçün bir neçə resept nəzərdən keçirək
