2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-02 16:13
Bu gün güveç hazırlamaq ideyasının kimdən və nə vaxt ortaya çıxdığını söyləmək çətindir. Ancaq milyonlarla evdar qadının ona minnətdar olması tamamilə əmindir. Daha doyurucu, sadə və dadlı yeməyi təsəvvür etmək çətindir. İndi makaron güveç bişirmək üçün artıq yüzdən çox yol var. Bu yeməklər müxtəlif tərəvəzlərdən, ətlərdən, kolbasalardan və pendirlərdən hazırlanır və hətta desert kimi təqdim edilir. Onlardan zövqünüzə uyğun olanı seçmək və sonra onu sevdikləriniz üçün bişirmək qalır.
Əlbəttə ki, ən məşhurları yeməyə ət, qiymə və ya kolbasa əlavə edilən reseptlərdir. Məsələn, ədviyyatlı makaron güveç çox dadlıdır (foto). Onun hazırlanması üçün resept çox sadədir. 250 q makaron hazır olana qədər qaynadılmalıdır (ən yaxşı penne və ya buynuz). 3 pomidorun qabığını çıxarın (bunun üçün onları bir neçə saniyə qaynar suya batırın) və nüvəni toxumlarla çıxarın. Qalan pulpa, 100 q salam və 1 soğanı zolaqlara kəsin. 200 q pendir kublara kəsilir. Hər şeyi qarışdırın və qoyunçörək qabı (yağ ilə yağlayın). İçlik üçün 3 yumurta və 125 q qaymaq, duz, istiot qarışdırılır və bir çimdik muskat qozu əlavə edilir. Yaranan qarışıq ilə makaronu tökün və qabıq görünənə qədər 35-40 dəqiqə sobaya qoyun. Süfrəyə verərkən istəyə görə cəfəri ilə bəzəyin.
Əlbəttə ki, makaron və tərəvəz güveç bişirməyi bilirsinizsə, belə məşhur yemək də tamamilə vegetarian ola bilər. Onun üçün 1 stəkan quru makaron, 1 baş soğan, yerkökü və paprika, 1 stəkan yaşıl lobya və 400 q pomidoru öz şirəsində götürmək lazımdır. Makaronu yumuşayana qədər qaynadın və ələkdən atın. Bütün tərəvəzləri təsadüfi şəkildə doğrayın və yarım bişənə qədər bitki yağı ilə qızardın. Pomidorları doğrayın və şirəsi ilə birlikdə tərəvəzlərə əlavə edin. Qarışdırın, dadmaq üçün rəndələnmiş pendir əlavə edin, oddan çıxarın. Nəticədə kütləni qaynadılmış makaron ilə birləşdirin və yağla yağlanmış bir qəlibə qoyun. Yalnız sousu hazırlamaq qalır. 2 yumurtanı 2 stəkan süd, duz və qurudulmuş reyhan ilə çalın. Formaya tökün və sobaya qoyun, 40 dəqiqə 200 0C-yə qədər qızdırın.
Reseptlər arasında şirin makaron güveçinin də olduğu açıq-aydın görünür. Bunun üçün 200 q makaron yarı bişənə qədər qaynatmaq lazımdır (içi boş olanları götürmək yaxşıdır ki, içlik onları doldursun). Onlar soyuyana qədər diqqətlə 450 q kəsmik və yarım stəkan şəkər əlavə edin. Dadmaq üçün vanil və quru meyvələr əlavə edin. Kalıba qoyun (yağ ilə yağlayın). Çırpılmış yumurtaları qarışığın üzərinə tökün.(3 ədəd lazımdır), bir stəkan südlə qarışdırılır. Güveçə alma dilimləri ilə örtün, darçınla qarışdırılmış şəkərlə səpin. Fırına qoyun və hazır olana qədər bişirin. Üstündə dadlı karamel qabığı alırsınız. Makaron və kəsmik güveçini necə bişirəcəyinizi bilməklə, öz mülahizənizlə fantaziya edə bilərsiniz. Məsələn, alma yerinə armud və ya şaftalıdan istifadə edə bilərsiniz. Bəli və qurudulmuş meyvələr çox fərqli ola bilər.
Əslində makaron güveç hazırlamaq üçün daha çox yol var. Axı, ilk belə qablar əslində soyuducudan köhnəlmiş qidaları atmaq üçün hazırlanmışdır. Çox vaxt güveçlər bu gün bu prinsipə uyğun hazırlanır.
Tövsiyə:
Ən yaxşı güveç: reseptlər, rəylər. Evdə hazırlanmış güveç. Fırında toyuq güveç
Ən yaxşı güveç evdə hazırlanmış güveçdir. Əti özünüz hazırladığınız zaman məhsulun tərkibini dəqiq bilirsiniz, zərərli boya və konservantlardan istifadə etməyin. Buna görə də, donuz, mal əti və toyuqdan özünüzü güveç necə bişirəcəyinizi söyləmək istəyirik
Makaron reseptləri. Doldurulmuş qabıqlı makaron. makaron güveç
Makaron, gözlənilməz qonaqlar üçün sürətli nahar və şam yeməyidir. Onlara yağ və pendir, istənilən sous, tərəvəz ilə xidmət etmək olar. Qış üçün istənilən banka konservləri çıxarın, istər öz şirəsindəki pomidor, istər lecho, istərsə də badımcan, sevimli makaronunuzu qaynadın və parlaq, doyurucu və eyni zamanda pəhriz yeməyi əldə edin. Üstəlik, banaldan ən ekzotikə qədər bir çox seçim ola bilər. Bu gün biz makaron reseptlərini nəzərdən keçiririk
Vermişelli güveç: barmaqlarınızı yalayacaqsınız! Kıyılmış ət ilə vermicelli güveç. Şirin vermicelli güveç
Vermişel güveç səhər yeməyi və ya günorta qəlyan altı üçün mükəmməl olan doyurucu və çox dadlı yeməkdir. Qeyd etmək lazımdır ki, bu gün belə sadə bir yeməyi necə tez bişirmək üçün bir çox variant var. Bu yazıda biz müxtəlif, lakin kifayət qədər əlverişli inqrediyentləri ehtiva edən bir neçə yola baxacağıq
Yavaş ocaqda toyuq ilə makaron və ya dadlı güveç necə bişirilir
Yavaş ocaqda toyuq ilə makaron tamamilə fərqli üsullarla bişirilə bilər. Bununla birlikdə, qızardılmış şampinonların əlavə edilməsi ilə güveç şəklində daha dadlı və hamısından daha razıdırlar. Bu iştahaaçan yeməyin necə hazırlandığını aşağıda nəzərdən keçirəcəyik
Makaron: faydaları və zərərləri. Nə qədər tez-tez makaron yeyə bilərsiniz?
Makaron sevirsən? Bir çox insan bəli cavabını verəcək, ancaq kökəlməkdən qorxduqları üçün yeməkdən imtina edirlər. Bu gün biz makaronun faydalarını və zərərlərini nəzərdən keçirmək istəyirik. Əslində, keyfiyyətli bir məhsul seçərək, yalnız rəqəmə zərər verməyəcəksiniz, həm də bədəni zəruri qidalarla təmin edəcəksiniz
