2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bir çoxumuz caprese kimi məşhur İtalyan yeməyini bilirik. Pomidorlu mozzarella və zərif reyhan sousu burada mükəmməl birləşir. Bununla belə, onun görünüşü artıq bir qədər köhnəlmişdir. Bir çox müasir restoranlar bu yeməyi mozzarella və albalı pomidorları ilə kanep şəklində təqdim edirlər. Nəticədə, tanış yemək yeni həyat alır.
Asan yemək resepti
Əslində hər şey çox sadə və iddiasızdır. Əgər səkkiz nəfərlik kiçik ziyafət üçün mozzarella və albalı pomidoru ilə kanepe hazırlamaq lazımdırsa, o zaman 400 q pendir və 600 q pomidor götürməlisiniz.
Hər bir şişə bir pomidor, sonra pendir, sonra yenidən pomidor və yenidən pendir çəkmək lazımdır. Beləliklə, bu sayda məhsuldan 16 şiş almalısınız. Kiçik toplar şəklində mozzarella almaq məsləhətdir. Bu halda, sizin üçün çox asan olacaq və hər pendir parçasını özünüz kəsməyin.
Kanepeləri bir az fərqli şəkildə də təşkil edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün izləyin:
- Albalı pomidorlarını yarıya bölün (çarpaz).
- Şarmozzarella dilimlərə kəsilmiş, təxminən 1 sm qalınlığında.
- Bir şişin üzərinə yarım pomidor, sonra bir dairə mozzarella, sonra da başqa pomidor qoyun. Pendirlə doldurulmuş kiçik pomidora bənzəyir. Yeməyin ziyafət bəzəyi üçün olduqca uyğun olan çox orijinal görünüş.
Sousu necə hazırlamaq olar
Şişlər hazır olduqdan sonra təzə reyhan sousunu hazırlamağa başlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün sizə lazımdır: reyhan - 50 q, zeytun yağı - 100 ml, nanə - 30 q, duz. Bütün bu məhsulları homojen bir tutarlılığa qədər bir qarışdırıcıda doğrayın, kütlə qalın, yaşıl olmalıdır. İstəyirsinizsə, bir neçə diş sarımsaq əlavə edə bilərsiniz, bu, sousa xoş bir qoxu və daha kəskin bir dad verəcəkdir. Ancaq sarımsağın yeməyin banket performansı üçün nə dərəcədə uyğun olması sizə bağlıdır.
Siz həmçinin reyhan sousunun daha təkmil versiyasını hazırlaya bilərsiniz. Yuxarıdakı reseptdə qeyd olunan inqrediyentlərə əlavə olaraq rəndələnmiş parmesan da əlavə edilməlidir. Amma bu halda tutarlılıq çox qalın olacaq, ona görə də təxminən 50-70 ml zeytun yağı əlavə etməli olacaqsınız.
Belə bir sousu hazırlamağa vaxtınız və istəyiniz yoxdursa, sadəcə olaraq zeytun yağından istifadə edib, yeməyi reyhan yarpaqları ilə bəzəyə bilərsiniz. Həqiqətən, orijinal reseptdə reyhan albalı pomidoru və mozzarella ilə kanepələrə inanılmaz ətir verir. Fotoda siz yeməyin xidmətdən sonra necə görünməli olduğunu görə bilərsiniz.
Xidmət edilir
Bu yemək qonaqlara təqdim ediləcəyi üçün düzgün təqdim edilməlidir. Biz götürürükböyük bir boşqab, altına kahı, arugula və digər göyərti qoymaq lazımdır, əsas odur ki, çox olmalıdır. Yaşılları əvvəlcədən bişmiş sous və ya zeytun yağı ilə səxavətlə səpin, lakin yenə də şişlər üçün sousun təxminən 1/3 hissəsini buraxın.
Üstünə mozzarella və albalı pomidoru ilə kanepe qoyun, qalan sousun üzərinə tökün. Şişkin əsasına toxunmamaq üçün diqqətlə sulamaq lazımdır, çünki o zaman insanlar onu əlləri ilə götürəcəklər.
Gördüyünüz kimi, mozzarella və albalı kanepələrinin hazırlanması yarım saatdan çox olmayacaq və kaneplər çox dadlı və görünüşcə orijinal olacaq. Sınayın, bütün qonaqlar bunu bəyənəcək.
Tövsiyə:
Sarı albalı: təsvir, faydalı xüsusiyyətlər və ən yaxşı reseptlər. Toxumsuz sarı albalı mürəbbəsi - resept və yemək xüsusiyyətləri
Sarı albalı dadlı və sağlam məhsuldur. Şirin giləmeyvələrdən dadlı mürəbbə, dadlı desert və ya xoş sərinləşdirici içki hazırlaya bilərsiniz. Bu gün biz albalıların faydalı xüsusiyyətlərinə daha yaxından nəzər salmaq, həmçinin onun evdə hazırlanmasının sirlərini bölüşmək istəyirik
Qış üçün şəkərli albalı: fotoşəkilli resept. Evdə şəkərli albalı necə hazırlanır?
Az adam bilir, lakin şəkərli albalı evdə olduqca asanlıqla hazırlana bilər. Bu incəlik necə hazırlanır, biz bir az daha danışacağıq. Biz də sizə bu desertdən necə istifadə edəcəyinizi və bütün qışda necə saxlayacağınızı söyləyəcəyik
Kartof püresi: nə ilə xidmət etməli, qeyri-adi xidmət fikirləri, şəkil
Kartof püresi gəncdən qocaya hər kəs tərəfindən sevilir. Son dərəcə qidalı və iddiasız bir yemək tez-tez bayram süfrəsində əsas yan yemək kimi qoyulur. Gözəl təqdim olunan yemək istənilən bayramı bəzəyəcək. Bunu etmək üçün, kartof püresi orijinal xidmət üçün bir çox variant var
Marinasiya edilmiş albalı gavalı: sevəcəyiniz resept. Qış üçün marinadlanmış albalı gavalı
Əgər siz artıq duzlu gavalı dadmısınızsa, o zaman albalı gavalı turşusunu mütləq bəyənəcəksiniz. Daha pis deyil, daha maraqlı olmasa da, müxtəlif ət növləri ilə uyğunlaşır, salatlarda möhtəşəm (və qeyri-adi) olur və toxumdan daha tez gedir
Albalı və mozzarella salatı: fotoşəkilli resept
Şirəli albalı pomidoru və zərif mozzarella pendiri rəng və dadın mükəmməl birləşməsidir. Və təsadüfi deyil ki, bu iki inqrediyent bir çox italyan salatlarının əsasını təşkil edir. Makaron, karides, arugula və ya avokado ilə - yeməklər eyni dərəcədə parlaq, maraqlı, şirəli olur. Souslar, ədviyyatlar və əlavə maddələrlə sınaqdan keçirərək, onlara ləzzətli bir not əlavə edə bilərsiniz. Məqaləmizdə evdə albalı pomidor və mozzarella ilə salat hazırlamaq barədə danışacağıq
