2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Alma mürəbbəsi ilə çay klassik kulinariya ləzzətidir. Soyuq qışda yazın dadını hiss etmək üçün insanın nə qədər az ehtiyacı olduğu görünür! Buxarının qalxdığı ətirli güclü içki ilə bir fincan, bir neçə dilim təzə çörək və o, kəhrəba, iştahaaçan, şirin mürəbbədir … Təsəvvür edin? Sonra işə başla!
Desert sendviç
Çay və ya piroq üçün almadan mürəbbə hazırlamaq üçün yayı və yeni məhsulu gözləmək lazım deyil. Bunu necə bişirmək olar, soruşursan. Cavab belədir: onlarla böyük yetişmiş alma götürün (bir supermarketdə və ya bazarda alın), yuyun, dilimlərə kəsin, toxumları kəsin. Onları bir dəmirə qoyun, yumş altmaq üçün 10 dəqiqə qaynatın. Sonra iş parçanızı alma mürəbbəsi altında tez-tez süzgəcdən keçirərək püresi halına salın. Daha necə bişirmək olar? 250-300 q şəkər tökün və zəif odda qarışdırın, qalınlaşana qədər qaynamağa davam edin. Mürəbbə bir qaşıq suda bir damcı tutmayanda hazır olacaq. Yanğından götürməzdən əvvəlmürəbbəyə 1-2 çay qaşığı limon suyu tökün və ya limon turşusunun bir neçə kristalını atın. Nə üçün? Birincisi, desertin dadını yaxşılaşdırmaq üçün. İkincisi, belə bir təbii qoruyucu ilə alma mürəbbəsi daha etibarlı şəkildə qorunacaqdır. Əlavə komponent yoxdursa onu necə bişirmək olar? Üstəlik, cəmi bir saat daha çox. İsti kütləni steril bankalara yayın və yuvarlayın.
Limon qabığı ilə alma mürəbbəsi
Bu resept bir neçə fərqlə əvvəlki reseptə bənzəyir. Bunun üçün 2-2,5 kq alma, tercihen şirin növlər, həmçinin 3 orta limon və 400 q şəkər lazımdır. Sitrus meyvələrindən suyu sıxın və qabığını incə rəndələyin (ayrıca). İndi - almadan çox mürəbbə. Necə bişirmək olar? Çiy meyvələri sürtgəcdən və ya blenderdən püre halına gətirin. Limon suyuna 100 q şəkər tökün, qarışdırın. Bu nisbətdə suyu olan bir qazana su və daha çox şəkər əlavə edin: hər stəkan sitrus içkisi üçün hər ikisindən yarım stəkan. Bütün bunlardan şərbət qaynadılır. Orta atəşə bir qab püresi qoyun və kütlə qalınlaşana qədər içinə şərbət tökərək bişirin. Bişirmənin sonunda alma mürəbbəsinə limon qabığı əlavə edin (qış üçün və ya tez istifadə üçün). Bir az vanil də əlavə edə bilərsiniz. Bu desertin inanılmaz dərəcədə xoş qoxusu və eyni gözəl dadı olacaq.
Meyvə qabı
Fərqli yay meyvələrinin qarışığını bəyənirsiniz?
- Əgər belədirsə, indi alma və gavalıdan mürəbbə hazırlamağı öyrənəcəksiniz. üçünyemək bişirmək üçün o və digər meyvələrdən bir kiloqram, 1, 2-1, 4 kq şəkər, bir stəkan su lazımdır. Gavalıdan çuxurları və almadan toxumları çıxarın. Sonuncuları parçalara ayırın. Hər şeyi yemək üçün bir qaba qoyun, su tökün və maddələr yumşaq olana qədər bişirin. Kütləni isti halda doğrayın, şəkər əlavə edin və qalınlaşana qədər (təxminən bir saat yarım) aşağı istilikdə bişirin. Bankalara düzün, bükün və ya neylon qapaqlar, perqament kağızı ilə bağlayın. Bu halda quru yerdə saxlayın.
- Və burada alma-armud mürəbbəsi variantı var. Əvvəlki ilə eyni şəkildə edə bilərsiniz. Yalnız şəkər daha az lazım olacaq, 2 kq meyvə üçün yalnız yarım kilo. Və suyun əvəzinə bir limon lazımdır. Armudlu almaları ətçəkən maşından keçirin (toxumları kəsin!), atəşə qoyun və orta qalınlığa qədər qaynatın. Sonra şəkər, sürtgəcdən keçirilmiş limonu əlavə edib istədiyiniz konsistensiyaya qədər bişirməyə davam edin. Bankalara qoyun, bükün.
Bir qutudan şirin yayın gözəl dadından həzz alın!
Tövsiyə:
Batmış çörək: onu necə yumşaq etmək olar? Bayat çörəyi necə istifadə etmək olar?
Çörək çox sağlam və qidalı məhsuldur. Demək olar ki, bütün insanlar gündəlik yeyirlər. Və təbii ki, həyatımızda heç olmasa bir dəfə hər birimiz əsəbiləşdik. Məhsulu plastik torbaya bağlaya bilərsiniz. Bu halda, çörək uzun müddət yumşaq olacaq, lakin çox güman ki, kifləşəcək. Çörəyin tam gücü ilə nəfəs almasına icazə versəniz, quruyacaq. Bu baş verəndə üzülməyə ehtiyac yoxdur, çünki bu problem asanlıqla həll edilə bilər
Alma mürəbbəsi necə bişirilir? Evdə alma mürəbbəsi - resept, foto
Mürəbbələr bir anda hazırlanır. Müxtəlif meyvə və giləmeyvə istifadə edə bilərsiniz və ya bir növ meyvə seçə bilərsiniz. Müxtəlif məsləhətlər və reseptlərdən istifadə edərək alma mürəbbəsini necə bişirəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik
Alma ilə cowberry mürəbbəsi: resept. Alma ilə lingonberry mürəbbəsi necə bişirilir?
Alma ilə cowberry mürəbbəsi təkcə dadlı deyil, həm də çox sağlam yeməkdir. Müalicəvi xüsusiyyətlərinə görə moruqdan geri qalmır. Vəhşi giləmeyvə əsl həvəskarları belə bir desertin acı və turş dadının xüsusi kəskinliyini yüksək qiymətləndirəcəklər. Bu yeməyin resepti aşağıda təsvir olunacaq. Onunla tanış olduqdan sonra bütün qışı lingonberry mürəbbəsi ilə ailənizi sevindirə biləcəksiniz
Qabartma tozu nədir, onu necə əvəz etmək olar və evdə necə bişirmək olar?
Müasir bişmiş məhsulların əksəriyyəti mayasız xəmirdən hazırlanır. Bəs onu bu qədər məsaməli və havadar edən nədir? Bunlar hər hansı bir tortun 2 əsas sirridir - yaxşı döyülmüş yumurta və tərkibində qabartma tozunun olması. Onun istehsalı üçün ilk patenti yalnız 1903-cü ildə məşhur "Dr. Oetker" brendinin banisi əczaçı Avqust Oetker alıb. Buna baxmayaraq, bəziləri hələ də resepti oxuyarkən qabartma tozunun nə olduğu və onu necə əvəz etmək olar sualı yaranır
Qəhvəyi düyü yumşaq və tüklü etmək üçün onu necə bişirmək olar?
Cilalanmamış düyü pəhriz qidası sayılır və sağlam qidalanma üçün tövsiyə olunur. İndi sual yaranır ki, sortlar fərqi dənli bitkilərin hazırlanmasına necə təsir edir. Yəni qəhvəyi düyü necə bişirilir?
