2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Alma kompotu ən sadə meyvə içkisidir. Həm təzə meyvələrdən, həm də qurudulmuş xammaldan hazırlanır. Bu məqalə mövsümi məhsullardan istifadə edərək ilin istənilən vaxtında alma kompotunu necə bişirmək barədə reseptlər təqdim edir. Həmçinin qış üçün meyvə içkisinin yay hazırlanmasının iki yolu təqdim olunur.
Təzə alma kompotu bişirin
Zərif və zərif dadı olan yüngül vitamin həlimi istənilən evdar xanım tərəfindən hazırlana bilər. Təzə almalardan kompot bişirmək çox asandır. Bunu etmək üçün tavaya 2 litr su tökün və atəşə qoyun. Almalar (500 q) yuyulur və dilimlərə kəsilir. Kütləni qaynadılmış mayeyə tökün və dərhal 1 natamam stəkan şəkər əlavə edin. Meyvələrin müxtəlifliyi kifayət qədər şirindirsə, içkini bir az turşulaşdıra bilərsiniz - yarım limondan suyu sıxın. Ləzzətli dadların pərəstişkarları ədviyyatlar əlavə edirlər: darçın, kardamon, mixək, vanil. Parlaq bir kölgə əldə etmək üçün yemək zamanı müxtəlif təzə giləmeyvə və meyvələr tökülür: albalı, qara və qırmızı qarağat, zoğal, lingonberries, moruq, çiyələk. Kompotu 10 dəqiqə qaynatın və sonra qapağın altında başqa yarım saat dəmləyin. İçki həm isti, həm də soyuq verilə bilər. İstəsəniz süzə bilərsiniz.
Quru alma kompotunu bişirin
Bu içki daha zəngin və qidalı olur. Kompot ən çox qurudulmuş alma və digər meyvələri birləşdirərək dəmlənir: quru ərik, armud, kişmiş, gavalı. Nə qədər çox komponent varsa, "buket" daha maraqlı və ətirli olur. Klassik bir alma içkisi əldə etmək üçün aşağıdakı nisbətlərə riayət edin: 1 litr maye üçün ən azı 150 q quru xammal və 100 q şəkər tələb olunacaq. Meyvələri qaynar şərbətə tökməzdən əvvəl, toz və qum hissəciklərini təmizləmək üçün onları bir neçə dəfə isti su ilə yaxaladığınızdan əmin olun. Sonra parçaları yemək üçün bir qazana qoyun və istiliyi azaldın. Meyvələr yaxşı qaynadılmalıdır - 15-20 dəqiqə. Alma kompotu tez-tez yalnız digər quru meyvələrlə deyil, həm də yabanı qızılgül və yemişanla birlikdə qaynadılır. Nəticə immuniteti yüksəltmək və bütövlükdə orqanizmi gücləndirmək üçün əla terapevtik qarışıqdır, xüsusən də qrip və soyuqdəymələrin kütləvi halları dövründə.
Qış üçün alma kompotu bişirin (parçalarla)
Yumuş meyvələri dörd hissəyə kəsin və içini çıxarın. Sonra onları dadmaq üçün hazırlanmış qaynar şərbətə qoyun və orta istilikdə 2-5 dəqiqə bişirin. Pulpa nə qədər sıx və sərt olsa, emal bir o qədər uzun olacaq. İsti kompotu steril bankalara tökün və qapaqları yuvarlayın. Şüşə qabları yumşaq bir səthdə ters çevirməyi və plaşla örtməyi unutmayın. Növbəti meyvəyə qədər içkini sərin yerdə saxlaya bilərsinizmövsüm.
Qış üçün alma kompotu bişirin (bütün)
Bu içki həm də gurme deserti kimi xidmət edə bilər. Almalar içərisində xarab və qurd kütləsi olmadığına tam əminliklə kiçik ölçüdə götürülür. Təmiz bankaları (tercihen 1-1,5 litr tutumlu) yuyulmuş meyvələrlə doldurun. Sonra isti şərbətlə doldurun (200 q şəkərin 1 litrinə) və 20 dəqiqə suda sterilizasiya edin. Bundan sonra dərhal qapaqları bükün və başıaşağı çevirərək soyumadan 1-2 gün yaxşıca sarın.
Tövsiyə:
Müxtəlif üsullarla dadlı inci arpa şorbasını necə bişirmək olar
Ən iştahaaçan ət suyu ilə arpa şorbasıdır. Amma o, yaxşı və arıqdır. Aroma və ləzzət müxtəlifliyi üçün kökləri, daha aydın bir rəng üçün isə yerkökü qoymağı unutmayın. Süd mətbəxini sevənləri də sevindirə bilərik: məqaləmizdən südlü arpa şorbasını necə bişirəcəyinizi öyrənəcəksiniz
Yay çuğunduru: onu müxtəlif üsullarla necə bişirmək olar
Beetroot ənənəvi olaraq təravətləndirici yay yeməklərindən biri hesab olunur. Və nə qədər evdar qadın, bir çox resept. Bəziləri onu parlaq tərəvəzli okroşka şəklində hazırlamağı xoşlayır, digərləri isə ət bulyonundan əsas götürərək borş kimi bişirirlər. Ancaq yenə də çuğunduru düzgün bişirmək üçün hər hansı əsas prinsiplər varmı? Texnologiyada iki tamamilə fərqli yeməklər üçün reseptlər verdik
Müxtəlif üsullarla bişmiş göbələkli toyuq əti. Maraqlı reseptlər və bişirmə qaydaları
Məlum üsullardan hər hansı biri ilə bişmiş göbələkli toyuq tez və dadlı şam yeməyi üçün idealdır. Yemək adətən çox sadə hazırlanır. Və iş üçün, bir qayda olaraq, ən adi məhsullar tələb olunur. Daha ətraflı tanış olmağınız lazım olan ən maraqlı variantlardan bəziləri var
Müxtəlif üsullarla süd pudinqləri hazırlayın
Südlü pudinqlərin hazırlanması ilk baxışda göründüyü qədər çətin deyil. Ona görə də ailə üzvlərinizi ən azı hər gün belə bir ləzzətlə əzizləyə bilərsiniz
Alma kompotunu yavaş ocaqda bişirin
Yayda sərinləşdirici bir şey istəyirsən. Bağda müxtəlif giləmeyvə və meyvələr bitən bu vaxt, demək olar ki, hər bir evdar qadın isti gündə yüngül içkilər hazırlayır. Bu, məsələn, yavaş ocaqda qaynadılmış alma kompotu ola bilər. Əlbəttə ki, sobada bişirmək olar, amma istidə hər kəs mətbəxdə dayanmaq istəmir. Bu içki təravətləndirir. Bundan əlavə, hər kəs almanın bir çox vitamin və faydalı elementlərə malik olduğunu bilir
