2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bir çox əsrlər əvvəl qədim slavyanlar evdə hazırlanmış kvassın faydalı xüsusiyyətlərini kəşf etdilər. İndi bir qayda olaraq, insanlar da bu içkiyə hörmət edirlər. Ən məşhur və tez-tez istifadə olunanlardan biri canlı kvas "Starominskiy"dir. Bu dadlı və sağlam içki haqqında bu yazıda danışacağıq.
Kvas haqqında bir neçə söz
Kvas həzmi yaxşılaşdıran və ürək-damar sisteminə müsbət təsir göstərən az alkoqollu içkidir. Qədim Rusiyada o, pivədən qat-qat qalın idi, həm də canlandırıcı dadı var idi və müasir versiyadan xeyli çox spirt ehtiva edirdi. Bir adam haqqında “turşu” deyirdilərsə, “sərxoş” demək istəyirdilər. Rusiyada bu içki praktiki olaraq bir müqəddəsə bərabər tutulurdu və tez-tez hər cür rituallarda istifadə olunurdu. Məsələn, rituallardan biri: toydan əvvəl gəlin sərxoş kvasda yuyulur, qalan isə sərxoşdur. Toydan sonra gənclər ərinin valideynlərinin evinə gedib, onları kvas və təzə bişmiş çörək, daha sonra isə duzla qarşılayıblar.
2006-cı ildən kvas olduqazlı içkilərdən daha çox satıla bilər. Daha sonra kvas çəlləkləri populyarlıq qazanmağa başladı və onlar bütün ölkədə tapda satılmağa başladılar. Amma çoxları bu içkini şüşə və ya bankalarda almağa üstünlük verir. Sevimlilərimdən biri "Starominskiy" kvası oldu.
Belə bir fikir var ki, araq yarandıqdan sonra kvas və kvas başqa texnologiyalardan istifadə edilərək dəmlənilməyə başlayıb. Onda əsas şey artıq qala deyil, zərif dad və yüngüllükdür. Alkoqolun miqdarı əhəmiyyətli dərəcədə azalıb. Kvass bir neçə alt növdən ibarətdir: giləmeyvə, çörək, meyvələr. Bu yarımnövlərdən hər hansı birinin əvəzolunmaz keyfiyyətləri var: içki susuzluğu yatırır və insan orqanizminə faydalı təsir göstərir.
Butulka və bankalarda canlı kvas "Starominskiy"
Rusiyanın cənubunun məşhur şirkəti "Priboy" iyirmi ildir alkoqolsuz məhsullar istehsal edir. Onların istehsal etdiyi məhsullardan biri də Starominskiy kvasıdır. Bu brend Stavropol və Krasnodar diyarlarında, Rostov vilayətində, həmçinin Həştərxan və Krım kimi şəhərlərdə satışın dörddə birini təşkil edir. Kvas "Starominskiy" həm dəmir qutularda, həm də plastik şüşələrdə istehsal olunur. Bu çox rahatdır, çünki hər kəs fərqli qablaşdırma və həcmləri bəyənir.
Şüşədəki etiketə əsasən bu məqalədə fotoşəkili verilmiş kvas "Starominskiy" təbii fermentasiya məhsuludur. O, dövlət standartına uyğun hazırlanır və tərkibi köhnə dövrlərdə istehsal edilənə mümkün qədər yaxındır.
Kvas "Starominskiy"tərkibi sadədir: içməli su, dənəvər şəkər, çörək mayası, kvas şərabı konsentratı.
İçkiyə əlavə heç nə əlavə olunmadığını bilmək çox xoşdur. İstehsalçı dövlət standartının normalarını nəzərə aldı və məhsulları köhnə günlərdə olanlara yaxınlaşdırdı. Bir çox istehsalçı müştərilərin əhəmiyyət vermədiyini düşünərək çoxlu müxtəlif əlavələrdən istifadə edir (həmişə faydalı deyil). Onlardan fərqli olaraq, Priboy şirkəti vicdanla işləyir və siz onun içkilərini GOST-a uyğun hazırlandığını və lazımsız inqrediyentlərin olmadığını bilərək inamla istehlak edə bilərsiniz. Təbii ki, onlar da çox dadlıdırlar və isti mövsümdə susuzluğunuzu mükəmməl şəkildə yatırırlar, çünki belə bir satış reytinqinə malikdirlər.
Kvas "Starominskiy" haqqında rəylər
Starominskiy kvas rəylərinin əsasən müsbət olması təəccüblü deyil. İstidə bu ləzzətli içkidən dadmaq şansı olan insanlar xoş təəccübləndilər: o, dadlıdır, canlandırır və əla təravətləndirir. Okroşka geyinmək üçün istifadə edilə bilər, əla yemək çıxır. İçkinin orta dadı var: çox şirin deyil, çox turş deyil, orta dərəcədə qazlıdır. Yeganə mənfi cəhət odur ki, bəzi şəhərlərdə və ya qəsəbələrdə onu əldə etmək çətindir, çünki onu tez bir zamanda ayırırlar, amma yenə də yalnız çox dadlı olduğuna görə.
Nəticə
Kvas "Starominskiy" orqanizmə müsbət təsir göstərir, əvvəllər qeyd edildiyi kimi, ürək döyüntüsünü yaxşılaşdırır vəmədəyə faydalı təsir göstərir. Əlbəttə ki, evdə hazırlanmış canlı içki çox sağlamdır, lakin Starominskiy kvassı praktiki olaraq daha pis deyil. Dadlıdır, keyfiyyətlidir, tərkibində artıq heç nə yoxdur. Təbii ki, bu məhsulu bəyənməyənlər də var, amma belə insanlar o qədər də çox deyil. "Starominskiy" bir çox ailələrin sevimli içkisinə çevrilib, bu da öz sözünü deyir - bu məhsul çox dadlıdır.
Tövsiyə:
Çay "Şahzadə Gita": təsvir və rəylər
Bu yazıda siz "Orimi Trade" şirkətinin ticarət nişanı olan "Princess Gita" çayının tarixi ilə yanaşı, bu şirkətin müxtəlif növ və növ məhsulları ilə tanış ola bilərsiniz. Bundan əlavə, material bu məhsulun sizə uyğun olub-olmaması barədə nəticə çıxara bilən rəyləri nəzərdən keçirir
Restaurant "Old Phaeton": ünvan, təsvir, rəylər
Moskvada çoxlu sayda restoran var. Onlardan biri bu məqalədə müzakirə olunacaq. Bu restoran əvvəllər “Köhnə fayton” adlanırdı, indi başqa cür – “Köhnə həyət” adlanır
Kvas üçün turş xəmiri necə hazırlamaq olar? Ən yaxşı evdə hazırlanmış kvas reseptləri
Soyuq kvas onilliklər ərzində Rusiyada ən məşhur yay içkisidir. Əvvəllər oruc tutanda kvas təzə soğan və çovdar çörəyi ilə verilirdi, bu içki əsas vitamin mənbəyi hesab olunurdu. Əgər tarixi faktlara inanırsınızsa, məlum olur ki, Rusiyada hərbi əməliyyatlar zamanı xəstəxanalarda kvasdan geniş istifadə olunub. Bu içki nəinki xəstələrin və yaralıların susuzluğunu yatırırdı, həm də müalicəvi içki hesab olunurdu
Evdə köpüklü içki bişirmək: kvas şərabından kvas resepti
Bu içkini hazırlamaq qərarına gəlsəniz, əvvəlcə onu az miqdarda hazırlayın. Sınaq və səhv yolu ilə, bir neçə dəfədən sonra kvas şərabından kvas üçün ideal reseptinizi hazırlayacaqsınız. Niyə wort? Çünki onunla mübarizə aparmaq çörəkdən, taxıldan və digər komponentlərdən olan turş xəmirdən daha asandır. Sadəcə qeyd edin: kvas konsentratından kvas həqiqətən dadlıdır
Yulafdan kvas: faydaları və zərərləri. Yulafdan kvas: resept
Kvas ilk növbədə susuzluğu mükəmməl yatırtmaq qabiliyyəti ilə məşhur olan ilk növbədə rus xalq içkisi hesab olunur. Ənənəvi olaraq, çovdar çörəyi və ya un əsasında hazırlanır. Bununla belə, dad baxımından klassik yulaf kvasından geri qalmır
