2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Alma məhsulu əla idi, elə deyilmi? Və bu, ildən-ilə təkrarlanarsa, onda siz nəinki əla alma şirəsi və evdə hazırlanmış şərab, həm də mürəbbə və ləzzətli mürəbbə baxımından soyuq mövsüm üçün əhəmiyyətli ehtiyatlar, həmçinin müxtəlif kompot qarışıqları hazırlaya bilərsiniz. Alma və qarağat kompotu bu çox dadlı vitamin tərkibli və sağlam variantlardan biridir. Beləliklə, bu içkini bu gün hazırlamaq qərarına gəldik. Və reseptin müxtəlif varyasyonlarından istifadə edin. Gəlin görək nə baş verdi.
Niyə qarağat tərkib hissəsi kimi?
Yalnız şirəli meyvələrdən və şəkərdən hazırlanan resept dadını itirməsə də (orijinal məhsulun təravətindən asılı olaraq) solğun rəngdə olacaq. Ancaq alma və qarağatın kompotu - belə bir qarışıq - budur. Buna görə reseptimizə yalnız əla zəngin rəng sxemi deyil, həm də ən təzə ətir və xoş ətir verən qarağat giləmeyvə əlavə etdik.dadmaq. Qış üçün alma və qarağatdan bir kompot yığmaq üçün vaxt keçdikcə gücünüzü və enerjinizi çox sərf etməyəcəksiniz, lakin minimal istilik müalicəsi içkidə bütün bu "faydalı şeylərin" daha çox hissəsini saxlamağa kömək edir. qışda (və ya daha sonra, yazda beriberi zamanı) insan orqanizmi üçün çox zəruridir.
Alma və qara qarağatdan kompot. Tərkibi
Burada da hər şey sadədir. Xüsusilə öz bağçası olan evdar qadınlar üçün. Yaxşı, yoxdursa, bazarda alırıq. Üstəlik, payızın bu dövründə bütün meyvələr nisbətən ucuzdur. İpucu: yerli, heç bir halda mumlanmış və emal edilmiş alma qəbul etməyə çalışın - minimum vitamin var.
Hər kilo alma üçün bir stəkan təzə qarağat, bir stəkan şəkər (meyvə çeşidi çox şirindirsə, onda yarısını alırıq), təmizlənmiş su lazımdır. Yaxşı, konservasiya üçün qapaqlı qablar.
Qış üçün alma və qarağat kompotu. Addım-addım resept
- Meyvələri axar suda diqqətlə yuyun. Yeri gəlmişkən, əgər meyvələr, məsələn, bir az satıla bilməzsə, bu, qorxulu deyil. Əsas odur ki, qurd və çürük olmasın.
- Xorlanmış yerlər varsa - kəsin. Kökləri və kökləri çıxarın. Almalar 4 hissəyə kəsildi.
- Hazırlanmış almaları tavaya atın və su ilə doldurun. Yanğına qoyun və qaynadək gətirin.
- Yanğını azaldın və qarağat əlavə edin. Əgər giləmeyvə artıq suyu buraxmağı bacarıbsa, biz də onu tökürüktutum.
- Şəkər əlavə edin (bir daha xatırladırıq ki, həddi aşmamaq üçün meyvə növləri ilə hərəkət etməlisiniz).
- Qısa müddət - sözün əsl mənasında beş dəqiqə qaynadırıq.
- Oddan kənara qoyun və dəmləyin (təxminən bir saat).
- Sonra artıq hazırlanmış alma və qarağatdan ibarət kompotu yenidən qaynadək gətirin və dərhal hazırlanmış sterilizə edilmiş qablara tökün, qapaqları yuvarlayın. Sonra bankaları bir dəsmalla çevirmək lazımdır - yaxşı, konservanı bağlayan zaman hər şey necə olmalıdır.
Əgər dərhal alma və qarağatdan kompot içəcəksinizsə, o zaman onu yenidən qaynatmağa ehtiyac yoxdur. Və dəmlənən kimi sərinləyin və istifadə edə bilərsiniz.
Qırmızıdırsa?
Alma və qırmızı qarağatdan kompot eyni şəkildə hazırlanır. Bir az daha çox şəkər əlavə etməli olmadıqda, bu tərkib hissəsi daha turşudur. Həm də daha sulu olduğu üçün hazır olana qədər tavaya qoyun. Sonra giləmeyvə yumşaq görünməyəcək. Bəli və o və digər kompot istifadə etməzdən əvvəl süzülməlidir. Və meyvələr yeməkdə və ya sadəcə yeməkləri bəzəmək üçün istifadə edilə bilər. Heç bir halda bu vitaminləri atmayın!
Dondurma varsa?
Alma və qarağat kompotu, prinsipcə, ilin istənilən vaxtında hazırlana bilər. Bu gün dondurulmuş qarağat bütün supermarketlərdə satılır - demək olar ki, bütün il boyu. İpucu: satın alarkən, sıxılmış giləmeyvə deyil, birə bir və kifayət qədər böyük seçin. Tərkibini konteynerə əlavə etməzdən əvvəl,təbii şəkildə əridilməlidir (isti su ilə deyil, mikrodalğalı sobada deyil). Sadəcə bir qabda qarağat qoyun və mətbəxdə buraxın. Bir müddət sonra o, istifadəyə hazır olacaq. Yaxşı, alma həmişə, hətta ən şiddətli şaxtalarda da satılır. Beləliklə, bu tərkib hissəsi ilə heç bir problem olmayacaqdır. Beləliklə, demək olar ki, bütün il boyu ailə və ya dostlar üçün dadlı və zəngin bir içki təqdim olunur. Əsas odur ki, tənbəl olma! Bəli və hər kəsə xoş iştaha!
Tövsiyə:
Çiyələk kompotu. Qış üçün çiyələk kompotu
Yabanı çiyələklərdən qış üçün yığılan ləzzətli kompotlar alınır. Məqalədə bir neçə əsas resepti nəzərdən keçirəcəyik
Böyürtkən kompotu necə bişirilir. Qış üçün Blackberry kompotu: resept
Chokeberry çoxdan bir çox xəstəliklərin qarşısının alınması və müalicəsi üçün həm təzə, həm də emal edilmiş qəbul etmək tövsiyə olunur. Ondan mürəbbə hazırlamaq, təzə dondurmaq və kompotlar bişirmək olar
Qış üçün alma və üzüm bağlama kompotu. Ən yaxşı reseptlər
Alma kompotu və özlüyündə gözəl təravətləndirici içki. Və ona bir neçə salxım üzüm əlavə etsəniz, qeyri-adi ətirli əsl nektar alacaqsınız
Sterilizasiyasız qış üçün dadlı üzüm kompotu. Qış üçün üzüm kompotu: sadə resept
Adətən kompotların hazırlanması çox vaxt aparır. Hər şeyi çeşidləmək, yaxalamaq, bişirmək və bundan sonra məhsulu əlavə istilik müalicəsinə məruz qoymaq lazımdır. Ancaq məsələn, sterilizasiya olmadan qış üçün üzüm kompotu hazırlamağa imkan verən bir çox variant var. Hazır məhsul heç də dadını itirmir
Qış üçün alma və böyürtkən kompotu necə hazırlanır
Qış üçün evdə qorunma üçün əsas tərkib hissəsi kimi, bu rowan mükəmməldir. Diqqətəlayiq dadlı, məsələn, alma və chokeberries və ya onunla və gavalı ilə kompot
