Makarondan pomidor suyu - bişirmə xüsusiyyətləri, reseptlər və tövsiyələr

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Hər kəs nə üçün təzə tərəvəz şirələri içməli olduğunuzu bilir. Bədən üçün onlar meyvə nektarlarından daha çox şey deməkdir. Makaron pomidor suyu ən məşhur tərəvəz şirələrindən biridir.

Bu şirə vitaminləri saxlamağa və orqanizmi gücləndirməyə, insanı müxtəlif xəstəliklərdən qorumağa qadirdir ki, bu da sərin mövsümdə xüsusilə vacibdir. Yay mövsümündə isə bu cür içki susuzluğunuzu aradan qaldırmağa kömək edəcək. Təzə pomidor suyu hazırlamaq üçün müxtəlif reseptlər var. Onu təzə tərəvəzlərdən deyil, tomat pastasından hazırlamaq daha asandır. Bu versiyada içki daha az faydalı və iştahaaçan olmayacaq. Siz həmçinin pomidorları öz şirəsində tomat pastası ilə bişirə bilərsiniz.

Düzgün tomat pastasını necə seçmək olar

Tomat pastasından nektar hazırlamaq o qədər də çətin deyil, ona əlavə olaraq yalnız su və duz lazımdır. Bununla belə, o, bu sadə şərtlərə mütləq cavab verməlidir:

• ən yüksək keyfiyyətli olun;
• ucuz deyil.

Tomat pastasından ev nektarını saf formada istifadə edə bilərsiniz. Bunu istifadə etmək tövsiyə olunurkimi:

• kokteyllər;
• şorbalar;
• mal əti və tərəvəz yeməkləri;
• souslar.

Resepti aşağıda verilmiş tomat pastasından hazırlanan pomidor suyu, eyni komponentlərdən ibarət olan zavod nektarı ilə müqayisədə daha qənaətcil və sağlam olacaq. Üstəlik, alınmış şirədən istifadə edərkən marka, qablaşdırma dəyəri və s. üçün əlavə ödəniş etməli olacaqsınız.

Və unutmayın ki, makarondan pomidor suyu hazırlamaq üçün yalnız pastadan istifadə etmək lazımdır, lakin pomidor sousu və ya ketçup bunun üçün uyğun deyil. Quru hissələr ən azı 25% olmalıdır.

Makaron suyu resepti

Tomat pastasından pomidor suyu hazırlamağa qərar verdiniz? İndi klassik və ənənəvi resept təqdim edəcəyik. Qaydalarına uyğun olaraq, tərəvəz püresi birdən üçə qədər soyuq qaynadılmış su ilə seyreltilir. Viskoz bir içki əldə etmək üçün bir stəkan suya iki və ya üç yemək qaşığı xammal alınır. Sıxlıqda suya bənzər daha maye konsistensiyada bir içki almaq istəyirsinizsə, onda bir qaşıq məhsul bir stəkan suda seyreltilir. Nektarı qaba duz ilə duz edin. İstəsəniz, bir az qlükoza və ya bibər əlavə edə bilərsiniz. Müəyyən istehlakçılar ədviyyatlı nektarı sevirlər. Soyuq qəbul etmək daha yaxşıdır.

Tomat pastası ilə öz şirəsində pomidor

Pomidorları öz şirəsində tomat pastası ilə tez və tez hazırlaya bilərsiniziqtisadi cəhətdən. Tərəvəzləri yalnız pomidor suyu ilə deyil, həm də makarondan hazırlanmış sousla tökmək tövsiyə olunur. Bu cür seçim ən qənaətcildir, lakin bu dadına ciddi təsir göstərmir. Bütün bunlar asanlıqla hazırlanır, proses sizə çox vaxt aparmayacaq. Və bütün qışı öz şirəsində tomat pastası ilə pomidordan həzz alacaqsınız.

Aşağıdakı qidaları hazırlayın: 0,5 kiloqram tomat pastası, yüz qram qlükoza və altmış qram duz. Bişirin, lakin eyni zamanda aşağıdakı təlimatlara əməl edin: meyvələri yuyun və sonra yarım dəqiqə suya batırın. Bu prosedur onlardan qabığı asanlıqla və səy göstərmədən çıxarmağa imkan verəcəkdir. Tərəvəzləri sterilizasiya edilmiş bankalara bölün. Makaron ilə 0,5 su ilə seyreltilməlidir, sonra duz, qlükoza və bibər əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın və qaynatmaq üçün sobaya qoyun; hələ də qızdırılmış sousu bankalara tökün və sonra sterilizasiya etmək üçün onları qaynar suya batırın. Qarışıq 85 dərəcəyə qədər qızdırılmalıdır. Yarım litrlik bankalardan istifadə etsəniz, prosedur 20 dəqiqə, 1 litr isə 30 dəqiqə davam etməlidir. Qapaqları aşağı olan bankaları yuvarlamaq və quraşdırmaq, təmiz bir dəsmal ilə örtmək qalır. Tomat pastası ilə öz şirəsində pomidor - həm bayram, həm də hər gün üçün əla qəlyan altıdır.

Tətbiq

Tomat pastasından pomidor suyu necə hazırlanır? İlk növbədə, ortaya çıxan dadlı qarışığı necə və nə üçün istifadə edəcəyinizi düşünməlisiniz. Pastadan pomidor suyu ən təmiz şəkildə istehlak edilə bilərseçim. Bundan əlavə, müxtəlif yeməklərə tökülə bilər. Təbii pomidordan hazırlanan məhsullar keyfiyyət və faydalılıq dərəcəsi baxımından mağazalarda satılan məhsullardan çox fərqlənir. Unutmayın ki, qab nə qədər rəngli və ya iddiasız olsa da, onun içərisində, bir qayda olaraq, pasta, sulfat və su qarışığı var. Lakin bu məhsulun hansı pomidordan hazırlandığı, istehsal üsuluna riayət olunub-olunmadığını alıcılar bilə bilmir. Bu səbəbdən makaronu evdə hazırlayıb pastadan tomat şirəsinə çevirməyin mənası var.

Evdə makarondan nektar hazırlamaq niyə sərfəlidir

Asan bir hesablama nəticəsində məlum oldu ki, bir qutu hazır tomat pastasından (birdən altıya nisbətdə) 3 litr pomidor suyu çıxır. İçkini duzladıqdan sonra alıcı dad fərqini hiss etməyəcək və təbii ki, lazımi məhsulları almaq istəyəcək. Yarım litrlik makaron qutusunun qiyməti əlli- altmış rubldur. 1 litr şirənin ilkin dəyəri cüzi bir məbləğə başa gəlir - on altı ilə iyirmi beş rubl. Ancaq bir tərəvəz içkisi hazırlamaq üçün birbaşa pomidor kütləsi lazımdır. Ketçuplar və souslar bu məqsəd üçün uyğun deyil. Məhsulun tərkibindəki qurudulmuş elementlərin bir hissəsi iyirmi beş ilə qırx faiz arasında dəyişməlidir. Tərkibində turşuluq tənzimləyiciləri və qlükoza kimi əlavələrin tərkibi xoş qarşılanmır, yalnız sulfat və suya icazə verilir.

Məhsul xassələrinə necə nəzarət etmək olar

Kavanozu silkələyin və içindəki sıxlığı qiymətləndirin. Nə vaxt,tərkibində çoxlu su varsa və pastanın sıxlığı sous və ya ketçupa bənzəyirsə, təklif olunan məhsulun keyfiyyətinə etibar etməmək üçün hər cür səbəbiniz var. Düzgün texnologiya aşağıdakı prosesi əhatə edir: pomidor sürtülür və istilik müalicəsinə məruz qalır. Bundan sonra, nəmliyi az altmaq və qurudulmuş elementlərin bir hissəsini artırmaq üçün xammal qaynadılır. Tərəvəz püresinin tərkibində konsentratlar yoxdursa, bədəninizdə faydalı xüsusiyyətlərini tam göstərəcək. Pomidor şirəsinin diqqətli seçimi bədəni faydalı və vacib elementlərlə zənginləşdirməyin açarı hesab olunur. Mağaza nektarı 30-40 rubla satılır. 1 litr üçün Tərkibində əlavələr var və qiyməti pastadan hazırlanan şirənin maya dəyərindən dörd dəfə bahadır. Bu, bir pomidoru su ilə seyreltmək, duzlamaq və orqanizmin çox da faydalı olmayan elementlər alacağından narahat olmadan içə bilsəniz, nəyə görə çox pul ödəməsi sualını doğurur.