Yemək üçün təbii təbaşir topası

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-02 16:13

Şübhəsiz ki, hər kəs təbii təbaşir yeyən insanlar haqqında bir neçə hekayə bilir. Kimsə məktəb illərində tək başına qeyri-adi ləzzət almaq üçün sinif otaqlarından karandaşları daşıyaraq günah işlətdi, kimsə hamiləlik zamanı və ya uzun sürən xəstəlik zamanı təbaşirlə çəkildi …

Əvvəllər bu cür hadisələr qida pozğunluğu hesab olunurdu və başqa heç nə deyildi. Bu gün elm adamları bu cür qeyri-adi dad vərdişlərinin səbəblərini anlamağa çalışaraq suala bir az daha baxırlar. Gəlin anlamağa çalışaq ki, ilk baxışdan insanların yeyilməz əşyaları yeməsinə nə vadar edir? Eyni zamanda, səliqəli şəkildə yığılmış karandaşlarla lövhəyə baxaraq tüpürcək axmağa başlayan insanlar üçün nə etməli olduğumuzdan danışaq.

Böyük Sual: Niyə?

Səbəbləri anlamaq üçün dar mütəxəssislərə, xüsusən də kimyaçılara və geoloqlara müraciət edək. Kimyaçılar deyəcəklər ki, təbii təbaşir formulu nəzəri olaraq kalsium karbonatın düsturundan fərqlənmir: CaCO_{3. Ancaq praktikada bir parça təbaşirdə çox miqdarda çirk var, bunların arasında maqnezium, karbon qazı ola bilər.(əlaqəli) və digər elementlər. Buna baxmayaraq, əsas komponent kalsiumdur. Bədəndə kalsiumun olmaması və meloeaterlərin belə qeyri-adi şəkildə boşluqları doldurmasına səbəb olur.}

Və geoloqlar yalnız versiyanı təsdiq edəcəklər. Axı təbaşir qədim canlı orqanizmlərin qalıqlarından, daha doğrusu, onların qabıqlarından və skeletlərindən başqa bir şey deyil. Mikroelementlərlə zəngin olan bu qədim yosunlara əlavə edin. Niyə bioadditive deyil?

Kalsium çatışmazlığı olan insan şüur altı olaraq ehtiyatlarını doldurmaq üçün əlverişli yollar axtarır. Məhz buna görə təbaşir bəzi insanlara dadlı görünür. Və deməliyəm ki, meloidlər tək deyil: oxşar qeyri-adi asılılıqları olan bir çox insan var. Gil kiminə, qum kiminə dadlı görünür. Özünüzdə və ya uşağınızda belə qəribəliklər görsəniz, bütövlükdə qidalanma sistemi haqqında düşünün. Qeyri-adi maddələr yemək həmişə orqanizmdə müxtəlif yollarla həll edilə bilən problemlərə işarə edir.

Təhlükəsiz məhsul

Təbaşirli susuzluğunuzu yatırtmağın ən asan yolu dəftərxana dəstləri almaqdır. Qələmlər ağ, boyasız olsa yaxşıdır. Unutmayın: hətta təbii ağ təbaşir təhlükəlidir, rəngli təbaşir isə daha pisdir!

Ancaq sağlamlığa təhlükə yaradan daha qəddar bir yol var. Söhbət təbaşir karxanalarından gedir, orada ən azı bir illik şübhəli ləzzət ehtiyatını əldə etmək çox asandır. Xam təbaşirdə mütləq yeməyə dəyməyən kimyəvi çirklər var. "Vəhşi" təbaşirdə çox olan bakteriyalardan xəbərdar olun.

Tikinti və kənd təsərrüfatı təbaşirini yemək üçün qətiyyən uyğun deyil. Təsadüfən otağı ağardsanız və durulaşdırılmış ağartma qoxusu sizi dəli etsə belə - özünüzü idarə edin! Eyni şey bu tərkib hissəsinə əsaslanan mineral gübrələrə də aiddir. Belə "ləzzətli yeməklər" yemək sağlamlıq üçün geri dönməz nəticələrə səbəb ola bilər. O zaman bu məhsuldan istifadə etməyə dəyər olduğu güman edilən "sümüklərin möhkəmlənməsi"nin heç biri orqanizmə kömək etməyəcək.

Əvvəllər necə idi?

Və məhz belə oldu. Təbii təbaşir karxanalarda və təbaşir dağlarında toplanır, görünən çirklərdən mexaniki təmizlənir, su ilə yuyulur, qurudulur və yeyilir.

Həmişə təbaşir dağlarında olmuşlar, şübhəsiz ki, onların təsvirolunmaz təmiz gözəlliyinə heyran qalırlar. Belə yerlərdə qədim zamanlardan monastırlar və məbədlər tikilmişdir. Çoxları ziyarətdən müqəddəs yerlərə müalicəvi gücü olan bir neçə təbaşir bloku gətirməyi şərəf borcu hesab edirdi. Çox vaxt bu möcüzəvi xassələri naminə belə “müqəddəs” təbaşiri hətta prinsipcə ona biganə qalanlar da yeyirdilər.

Müasir texnologiyalar insanların xidmətində

Bu gün hər şey bir qədər dəyişdi. Əvvəllər olduğu kimi, yataqların yaxınlığında yerləşən monastır təsərrüfatları zəvvarlara yemək üçün təqdis edilmiş təbii topaqlı təbaşir təklif edir, lakin bu gün bu xammal məcburi sertifikatlaşdırılmalıdır. Onun keyfiyyətinə müvafiq xidmətlər tərəfindən nəzarət edilir. Qeyd etmək lazımdır ki, bəzi yataqlar həqiqətən çox təmiz, olduqca istifadə edilə bilən təbii təbaşir verir, xüsusiyyətlərimin illər ərzində formalaşmışdır. Yenə də, möcüzəvi bir mineral üçün dağlara getsəniz, onu özünüz toplamayın, kilsə mağazasında satın almaq daha yaxşıdır. Fotoşəkilini aşağıda gördüyünüz yemək üçün təbii topaqlı təbaşir bütün müasir dövlət standartları nəzərə alınmaqla hazırlanır və yaxşı yeyilə bilər. Svyatogorsk Təbaşir dağlarında minalanmışdır.

Eyni qayda bütün digər yerlərdə keçərlidir. Məsələn, əgər Belqorod təbii təbaşirini sizə tövsiyə ediblərsə, bu o demək deyil ki, siz onu Ağ Dağlarda kortəbii mina etməlisiniz. Etibarlı təchizatçıdan sertifikatlı məhsullar alın. Bu halda sizə çirkləri, patogen florası olmayan və yemək üçün kifayət qədər uyğun məhsul alacağınıza zəmanət verilir.

Təbii təbaşiri haradan əldə edə bilərəm?

Bir çox böyük şəhərlərdə öz təcrübələrini yeni gələnlərlə həvəslə bölüşən meloeaters icmaları var. Öz növü ilə ünsiyyət istənilən vəziyyətdə faydalıdır. Qrupun ideoloji rəhbərləri bu cür dadlı vərdişlərlə bağlı bütün təhlükələri və çətinlikləri başa düşsələr, yaxşı olar.

Bugünkü qloballaşma səviyyəsi dünyanın istənilən yerindən təbaşir əldə etməyi asanlaşdırır. Satışda yerli məhsulla yanaşı, xarici məhsullara da rast gəlmək olar: Britaniya, Çex…

Təcrübəli təbaşir qurmanları bilirlər ki, hər yatağın özünəməxsus xüsusiyyətləri var. Məsələn, Donbasın qədim dağlarında çıxarılan Svyatogorsk məhsulu şirin və xırtıldayan, General Vatutin (N. Oskol) çeşidi isə bozumtul rəngi və qaymaqlı dadı ilə seçilir. Bəli, bəli, meloidlərin öz üstünlükləri var, əzizlərim.çeşidlər və tanınmış favoritlər! Hər şey vacibdir: tozun əmələ gəlməsi, gücü, rezorbsiya zamanı əmələ gələn şlamın bolluğu, dad, qoxu… Yemək üçün təbii təbaşir, yeyənlərin həvəsi ilə seçilir, qiymətindən iki-üç dəfə baha başa gələ bilər. digər növlər.

Alternativlər

Bu məhsulun izləyiciləri icmasında nəhayət özünüzü sıralamazdan əvvəl öz sağlamlığınızın vəziyyətini təhlil edin. Bəlkə toxunulmazlıqla mövsümi problemləriniz var və iz elementləri olan bir vitamin kursu sizin üçün kifayət edəcək? Bir terapevtlə məsləhətləşin və ən yaxşı variantı seçin. Həkim sizə deyəcək ki, kalsium çatışmazlığını kompensasiya etmək üçün bu mikroelementi D vitamini ilə tandemdə qəbul etmək tövsiyə olunur. Buraxılış forması məhz belədir: kalsium + vitamin D və bunların hər ikisinin hansı formada elementlər bədən tərəfindən asanlıqla mənimsənilir və tez işləməyə başlayır.

Modaya hörmət

Yoxsa daha da pisdir və sırf orijinallıq naminə təbaşirlə ziyafətə başlamaq qərarına gəldiniz? Bu vəziyyətdə məyus olacaqsınız: bu, o qədər də qeyri-adi deyil. Çiy ispanaq, qreypfrutu və ya şalğamı "sevmək" daha yaxşıdır, bu şirin qəribəlik həqiqətən orijinal və inanılmaz dərəcədə sağlamdır.

Qidalanma Korreksiyası

Amma özlərində minerala qəribə sevgi hiss edənlər mütləq pəhrizlərini təhlil etməlidirlər. Süd məhsulları kalsiumun əsas mənbəyidir. Nə demək istəyirsən sevmirsən? Süd və kəsmik həvəskarı deyilsinizsə, özünüz üçün yeni üfüqlər kəşf edin: evdə qatıq və ya qaynatmağı öyrənin.pendir, tan airan və ya narine kimi bir az ekzotik cəhd edin. Ola bilsin ki, xoşunuza gələn, təbii təbaşir haqqında düşüncələrdən yayındıran, oynaqları və sümükləri sağaldan bir yemək tapacaqsınız.

Ev heyvanlarının və kənd təsərrüfatı heyvanlarının pəhrizində təbaşir

Baytar həkimlər ev dekorativ quşlarının qəfəslərində təbaşir parçaları qoymağı tövsiyə edir: tutuquşular, kanareykalar, qızılcalar. Yumurta qabığının meydana gəlməsi üçün lələklərin kalsiuma ehtiyacı var, bu xüsusilə cütləşmə mövsümündə doğrudur. Bununla belə, qeyd etmək lazımdır ki, bütün quşlar təbaşir yemir, bəziləri çubuqlara məhəl qoymur və əzilmiş məhsulun əlavə olunduğu yemə biganədirlər.

Kənd təsərrüfatında təbaşir bəzi heyvanları və quşları yemləmək üçün istifadə olunur.

Siz onu ixtisaslaşmış yem mağazalarında ala bilərsiniz. İnsan istehlakı üçün uyğun deyil.

Xülasə: yeməli təbaşirin faydaları və zərərləri

Heç bir ciddi həkim resept vərəqinə heç vaxt yazmayacaq: "Tabaşir yemək tövsiyə olunur." Kalsium çatışmazlığının ən pis formaları üçün elm bir çox təhlükəsiz alternativləri bilir. Yeməli təbaşirdən danışarkən başa düşməlisiniz ki, bu, onsuz yaşaya bilməyənləri qane etməyin ən təhlükəsiz yoludur.

Təbii təbaşirin faydaları haqqında düşünərkən, bunun kalsiumdan getdiyinə əminsinizsə, sikkənin digər tərəfini də nəzərə aldığınızdan əmin olun. Mədədə bir dəfə təbaşir asidik pH-a malik olduğu bilinən mədə şirəsi ilə reaksiya verir. Reaksiya əhəng söndürmə prinsipinə əsasən gedir. Buna görə də tez-tez təbaşir yeyən insanlarda mədə-bağırsaq traktında problemlər olur.

Sidik-cinsiyyət sistemi üçün də təhlükəlidir. Vaxt keçdikcə təbaşir böyrəklərdə toplana bilər, qan damarlarının lümenini daraldır, bu da öz növbəsində bəzi ciddi xəstəliklərə səbəb ola bilər, həmçinin daşların əmələ gəlməsinə kömək edir.

Bir çox həkimlər gəmilərin məruz qaldığı təhlükələr barədə xəbərdarlıq edir. Divarlarda təbaşir yığılır, bu da kalsifikasiyanın artmasına səbəb olur. Oxşar mənfi təsirlər ürəyə təsir edə bilər.

Tabaşir xüsusilə hamilə qadınlar üçün təhlükəlidir, lakin bildiyiniz kimi, onlar meloeaterlər arasında çoxluq təşkil edir. Həkimlər xəbərdarlıq edir ki, onun həddindən artıq istehlakı həm anaya, həm də körpəyə böyük zərər verə bilər və doğum prosesinin özü mürəkkəbləşə bilər.

Bununla belə, əgər bu məhsula qarşı doyumsuz həvəsiniz varsa və alternativ axtarış iştahınızın azalması ilə nəticələnmirsə, bəzən özünüzü yaxşı reputasiyaya malik istehsalçıdan bir parça təmiz qida təbaşiri ilə müalicə edə bilərsiniz..