Tort "Leva the Truck": addım-addım bişirmə

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Övladınız var və sevdiklərinizi dadlı xəmirlərlə sevindirməyi sevirsiniz? O zaman yeməklərinizin dizaynı üzərində mütləq fikirləşin! Məsələn, "Leva yük maşını" tortu həqiqətən kiçik şirin dişlərə müraciət edəcəkdir. Sevimli personajınızla çörək bişirməklə körpənizi sevindirin.

Korzhi

Leo the Truck tortu bişirmək üçün uşağın üstünlüklərini bilməlisiniz. Bir çox uşaq şokoladı sevdiyi üçün şokoladlı tortlar bişirməyə dəyər. Tərkibi:

• 4 yumurta.
• 100-150 qram kərə yağı.
• 110 qram şəkər.
• 260 qram un.
• 3 xörək qaşığı kakao.
• Xəmir üçün çay qaşığı soda (sirkə və ya limon turşusu ilə söndürün) və ya qabartma tozu.

Resept:

1. Yumurtanın ağını və sarısını ayırın. Sincabları soyuq yerə qoyun.
2. Yumurta sarısı, yağ, şəkər və kakaonu hamarlanana qədər qarışdırın.
3. Bu mərhələdə siz artıq sobanı 20 dəqiqə 200 dərəcə istilikdə qızdıra bilərsiniz.
4. Söndürülmüş soda əlavə edin. Əgər qabartma tozundan istifadə edirsinizsə, onu daha sonra unla birlikdə qarışdırmalısınız.
5. Yumurta ağlarını zirvələr əmələ gələnə qədər çalın. yarısıhazırlanmış kütləyə yumşaq bir şəkildə qatlayın.
6. Ələnilmiş un əlavə edin.
7. Kütlə homojen olduqda, qalan zülalları əlavə edin.
8. Hər şeyi bir çörək qabına tökün və yarım saat sobaya qoyun. 15 dəqiqədən sonra temperaturu 180 dərəcəyə endirin. Müəyyən edilmiş vaxt bitənə qədər sobanı açmayın. Tort bişməyibsə, onu başqa 10 dəqiqə qoya bilərsiniz.
9. Keksi 2-3 hissəyə kəsin.

Ləzzətli tortlar hazırdır!

Krem

Əgər siz tortlar hazırlamısınızsa, deməli işin yarısı artıq bitib! Ancaq kremi düzgün hazırlasanız, Leva the Truck tortu daha dadlı olacaq.

Ən asan kremlər:

• Çırparkən xama və şəkəri qarışdırın. Proporsiyaları özünüz təyin edin.
• Otaq temperaturunda kərə yağı və qatılaşdırılmış südü çalın.
• Mascarpone krem pendiri üçün 200 qram 18% kəsmik ələkdən keçirin və 200 mililitr 33% qaymaq tökün. Kremli olana qədər çalın.

Muhallebi necə hazırlanır:

1. 2 yumurta və 2 xörək qaşığı unu topaqlar yox olana qədər qarışdırın.
2. Bir yarım stəkan südü bir stəkan şəkərlə qarışdırın, davamlı qarışdıraraq qaynadın. Hazırlanmış mayeni un qarışığına diqqətlə tökün. Qarışdırın.
3. Kremi davamlı qarışdıraraq aşağı odda bişirin. Qarışıq qalınlaşmalıdır, lakin qaynamağa imkan verməyin!
4. Oddan götürün, 1 çay qaşığı vanil şəkəri və 2 çay qaşığı ərinmiş marqarini əlavə edin. Qarışdırın.

Dadlıqatılaşdırılmış süd ilə krem:

1. 200 qram kərə yağı əridib 100 qram qatılaşdırılmış südlə çalın.
2. 2 sarısı əlavə edin.
3. Bitdikdən sonra bıçağın ucu ilə vanili qatlayın.

Bəzək

Müvafiq bəzək olmadan, fotoşəkili məqalədə təqdim olunan Leva Yük maşını tortunu belə adlandırmaq olmaz. Əvvəlcə bəzək üçün protein kremini necə hazırlayacağınızı öyrənməlisiniz. Tərkibi:

• 200 qram şəkər tozu.
• 3 dələ.
• Qırmızı və qəhvəyi rənglərdə qida boyası.

Necə bişirilir:

1. Yumurta ağını çalın.
2. Şəkər tozu əlavə edin.
3. Alınan kütlə ilə boşqabı su banyosuna qoyun və mikserlə aşağı sürətlə təxminən 10 dəqiqə çalın.
4. İstədiyiniz boya əlavə edin.

Bəzəmək necə:

• Keks kvadrat formada bişirilməlidir.
• Üstünə şəkər və kakao əlavə olunmuş xama (açıq qəhvəyi olmalıdır). Çöl kimi görünmək üçün qaşıq və ya çəngəlinizi hərəkət etdirin.
• Xəmir şprisi ilə qırmızı yumurta ağı krem ilə kalıbın yuxarı və aşağı hissəsi boyunca qıvrımlar çəkin.
• Üzərinə qəhvəyi protein kremi ilə maşın şırımları çəkin. Yaşıl ot.
• Uyğun oyuncaq avtomobil yerləşdirin, kiri kremlə boyayın.

"Lev's Truck" tortu çıxdı! Hətta kulinariya işində yeni başlayanlar belə sadə bir bəzək metodunun öhdəsindən gələcəklər. Fantaziyanı yandırın - və bəlkə sizdekorasiya üçün öz detallarınızı tapın.

Nəticə

Beləliklə, uşaqların sevimlisi hazırdır - Lev's Truck. Onun şəkli olan ad günü tortu balacaları sevindirəcək, hazırlamaq asandır, amma çox dadlı çıxır.