2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Tərəvəzlə bişmiş badımcanın resepti olduqca sadədir. Bu yemək həm isti garnitür, həm də soyuq qəlyan altı kimi istifadə edilə bilər.
Tərəvəzlə badımcan güveç necə bişirilir
Xörək üçün tələb olunan inqrediyentlər:
- təzə yetişmiş pomidor - 3 əd.;
- gənc badımcan kiçik ölçülü - 5 ədəd;
- böyük təzə yerkökü - 1 əd.;
- orta lampalar - 1-2 əd.;
- gənc təzə balqabaq - 2 əd.;
- şirin bibər - 2 əd.;
- yodlaşdırılmış duz - natamam kiçik qaşıq;
- böyük təzə sarımsaq - 1-2 diş;
- çəkilmiş qırmızı bibər - 1 çimdik;
- təzə cilantro - bir dəstə;
- çəkilmiş qara bibər - 1 çimdik;
- qoxusuz günəbaxan yağı - 1/3 üzlü şüşə;
- cəfəri, şüyüd - hər biri yarım dəstə (istəsəniz).
Badımcan emal prosesi
Tərəvəzli badımcan güveç çox dadlıdır, əgər yemək üçün yalnız gənc tərəvəzlər alsanız. Axı, artıq yetişmiş məhsulun çox sərt bir qabığı var. Əgər hələ də böyük və köhnə badımcanlara rast gəlsəniz, istilik müalicəsindən əvvəl onları yuyub, azad etmək daha yaxşıdırsapları və təmiz. Daha sonra tərəvəzlər kublara kəsilməlidir, sonra az miqdarda duz ilə ətirlənməlidir və bir neçə dəqiqə kənara qoyulmalıdır.
Digər inqrediyentlərin emalı prosesi
Tərəvəzli badımcan güveç yalnız təzə və yetişmiş məhsulların istifadəsini nəzərdə tutur. Qırmızı pomidor, cavan balqabaq, orta boy soğan, şirin bibər və iri yerkökü götürüb sonra yaxşıca yuyub qabığından, sapından və qabığından təmizləmək lazımdır. Bundan sonra soğan nazik yarım halqalara, balqabaq və yerkökü kiçik kublara, pomidor və bolqar bibəri isə samanlara kəsilməlidir.
Məhsulların istilik müalicəsi
Tərəvəzlə badımcan güveç bişirməzdən əvvəl yuxarıda göstərilən tərəvəzlərin hamısı yüngülcə qızardılmalıdır. Bunu etmək üçün odun üzərinə bir tencere qoymaq, günəbaxan yağı tökmək və sonra doğranmış badımcan, soğan və yerkökü qoymaq lazımdır. Məhsullar bir az qızıl qabıqla örtüldükdən sonra onlara gənc zucchini, yetişmiş pomidor və bolqar bibəri əlavə edilməlidir. Bütün inqrediyentlər üçün qızartma müddəti 8-10 dəqiqədən çox olmamalıdır.
Tərəvəz yeməklərinin bişirilməsi:
Vaxt keçdikdən sonra qızardılmış yeməklər tavadan yodlaşdırılmış duz (zövqə görə), üyüdülmüş bibər və təzə cilantro ilə ətirli kiçik bir qazana köçürülməlidir. Bütün inqrediyentlər qarışdırıldıqdan sonra adi içməli su ilə (1-1,5 stəkan) tökülməli, sonra örtülüb 16-17 dəqiqə qaynadılmalıdır.dəqiqə.
Bişirmənin son mərhələsi
Xörək bişdikdən sonra ocaqdan çıxarılmalı və təzə doğranmış göyərti və xırda doğranmış sarımsaq mixəkləri ilə ətirlənməlidir. Və sonra çox dadlı və qidalı bişmiş tərəvəzlər alırsınız. Badımcan, balqabaq və digər inqrediyentlər bu şam yeməyinə evdə hazırlanmış konservləşdirilmiş kürü xatırladan xüsusi tekstura verəcək.
Düzgün xidmət
Qızardılmış və bişmiş tərəvəzlər həm isti, həm də soyuq verilə bilər. Bir parça buğda çörəyinin üstünə qoyulan belə bir soyudulmuş yemək xüsusilə dadlıdır. Bu sadə, lakin doyumlu qəlyan altı heç bir ailə üzvünün qarşı çıxa bilməyəcəyi şeydir.
Tövsiyə:
Tərəvəz güveçini necə bişirmək olar: fotoşəkilləri olan reseptlər
Tərəvəz güveç reseptləri fotoşəkilləri ilə göstərir ki, "sağlam" və "qənaətləndirici" sinonim ola bilər. Yemək müxtəlif yollarla hazırlana bilər. Bu sadə bir tərəvəz güveç ola bilər, içərisində bir parça ət olmayacaqdır. Və ya hər hansı bir ət yeməyə əlavə edilə bilər. Ragout həm sobada, həm də yavaş ocaqda bişirilə bilər. Hamısı şəxsi üstünlüklərdən və imkanlardan asılıdır
Toyuq ilə tərəvəz güveçini necə bişirmək olar - reseptlər, yemək xüsusiyyətləri və rəylər
Toyuq ilə tərəvəz güveç çox sağlam və qidalı yeməkdir. Güveç ailə yeməyi üçün və hətta bir bayram üçün bişirilə bilər, qonaqlar mütləq tam və məmnun qalacaqlar. Məqalədə toyuq ilə tərəvəz güveç üçün ən yaxşı və sübut edilmiş reseptlər var
Mərci güveç: şəkilli resept. Mərci güveçini yağsız və ya hisə verilmiş ətlə necə bişirmək olar
Demək olar ki, hər birimiz ən azı bir dəfə mərciməkdən hazırlanmış yeməkləri dadmışıq. Onun faydaları hamıya məlumdur. Ən azı həftədə bir dəfə səhər yeməyi üçün bişirilə bilər. Mərci çorbası kimi tam bir boşqab yemək yemək sizi gün üçün doyuracaq və sizi bitki mənşəli yağlar və zülalların tam dəsti ilə təmin edəcək. Və hər şeyə baxmayaraq, onlar arasında mükəmməl tarazlıq müşahidə olunacaq. Beləliklə, biz sadəcə mərciməyi necə bişirməyi öyrənməliyik. İndi bu məsələ ilə məşğul olacağıq
Toyuq güveçini gavalı ilə necə bişirmək olar?
Toyuq istənilən quru meyvə ilə yaxşı gedir. Dadlı bir şam yeməyi hazırlamaq üçün hər hansı bir klassik reseptdən istifadə edə və ya yeməyin öz variasiyasını icad edə bilərsiniz. Ən ümumi tələb toyuğun marinadlanmasıdır (ideal olaraq bir gecədə), lakin bu addımı atlaya bilərsiniz. Bəzi kulinariya hiylələrindən istifadə edərkən, siz hələ də gavalı ilə yumşaq və ətirli toyuq güveç alacaqsınız
Kartofdan nə bişirmək olar? Kartofdan tez nə bişirmək olar? Kartof və kıyılmış ətdən nə bişirmək olar?
Hər gün bir çox evdar qadın kartofdan nə bişirilə biləcəyini düşünür. Və bunda təəccüblü heç nə yoxdur. Axı təqdim olunan tərəvəz nisbətən ucuz qiymətə malikdir və ölkəmizdə böyük tələbat var. Üstəlik, bu cür kök yumrularından hazırlanan yeməklər həmişə dadlı və doyurucu olur. Buna görə də bu gün sizə evdə kartofdan necə və nə bişirə biləcəyinizi izah etmək qərarına gəldik
