Snack cupcakes: fotoşəkillərlə yemək reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Snack cupcakes təkcə çayla deyil, həm də müxtəlif şorbalarla yaxşı gedir, yəni onlar adi çörəyi əla əvəz edə bilər. Onlar kolbasa, pendir, göbələk, ət və ya tərəvəz əlavə edilərək şəkərsiz xəmirdən hazırlanır. Bu nəşrdə belə çörək bişirmək üçün ən maraqlı və populyar reseptlər ətraflı nəzərdən keçiriləcək.

Toyuq və göbələk ilə

Aşağıda təsvir edilən üsula uyğun hazırlanmış məhsullar göbələk, yumşaq quş əti və sərt pendirin heyrətamiz birləşməsidir. Onlar maraqlıdır ki, tərkibində bir qram un yoxdur və xəmirin rolu toyuq filesinə verilir. Bu qəlyan altı keksləri bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 200 q istənilən sərt pendir.
• 250 q çiy göbələk.
• 2 lampa.
• 2 toyuq filesi.
• Duz, ətirli ədviyyatlar və bitki yağı.

Bişirməyə fileto emalı ilə başlamaq lazımdır. O, yuyulur, qurudulur, yarıya bölünür və yüngülcə döyülür. Yaranan boşluqlar duzlanır, ədviyyatlanır və keks qəliblərinə qoyulur. Yuxarıdasoğan ilə qızardılmış göbələklərdən hazırlanmış bir içlik qoyun. Bütün bunlar fileto kənarları ilə örtülür, pendir fişləri ilə səpilir və sonrakı istilik müalicəsinə göndərilir. Məhsulları yarım saatdan çox olmayan orta temperaturda bişirin.

Dovşan və mozzarella ilə

Bu muffin qəlyan altıları həm isti, həm də soyuqdur. Buna görə də, onları yalnız evdə deyil, həm də işdə yemək olar. Onları bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 150 q yüksək dərəcəli buğda unu.
• 150q dovşan filesi.
• 100 q tam buğda unu.
• 125q mozzarella.
• 250q təbii şəkərsiz qatıq.
• 2 yumurta.
• 6 budaq kəklikotu.
• 2 ç.q qabartma tozu.
• ½ ç.q yeməli soda.
• ½ ç.q mətbəx duzu.
• 4 yemək qaşığı. l. əlavə bakirə zeytun yağı.

Dərin bir qabda iki növ un, duz, soda və qabartma tozunu birləşdirin. Bütün bunlar zeytun yağı, yumurta və qatıq qarışığı ilə tökülür və sonra bir çırpma ilə güclü bir şəkildə sarsılır. Nəticədə kütlə buxarda hazırlanmış dovşan parçaları, doğranmış kəklikotu və doğranmış mozzarella ilə tamamlanır. Hazır xəmir qəliblərə düzülür ki, üçdə ikisi dolsun və sobaya göndərilir. Məhsulları standart temperaturda təxminən yarım saat bişirin.

Reyhan və feta ilə

Pendirli bu ətirli qəlyan altı muffinləri yalnız isti yemək olar. Soyuduqdan sonra dadlarının əsas hissəsini itirirlər. Ona görə də bacardıqca onları bişirmək lazımdır.bir anda yeyin. Onları bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 190q incə un.
• 100q Parmesan.
• 150q feta.
• 150q tomat pastası.
• 5q qabartma tozu.
• 130 ml pasterizə edilmiş inək südü.
• 70 ml bitki yağı (qovurmaq üçün +2 x.q.).
• 2 diş sarımsaq.
• 2 xörək qaşığı. l. doğranmış reyhan.
• Duz və yer bibəri.

Tomat pastası, doğranmış reyhan, sarımsaq və feta yağlanmış tavada birləşdirilir. Bütün bunlar aşağı istilikdə qısa müddətə bişirilir və ocaqdan çıxarılır. Qarışıq soyuduqca xəmiri edə bilərsiniz. Dərin bir qabda döyülmüş yumurta və quru inqrediyentləri birləşdirin. Bütün bunlar isidilmiş süd, bitki yağı və qızardılmış parmesan ilə əlavə olunur. Hazır xəmir tomat pastası, duz və ədviyyatlarla qarışdırılır, sonra yağlanmış formada düzülür və orta temperaturda bişirilir.

Kolbasa və zeytun ilə

Bu resept ləzzətli xəmir və kolbasa həvəskarlarının diqqətini çəkəcəyinə əmindir. Öz kolbasa muffinlərinizi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 150q ağ un.
• 80 q istənilən yaxşı pendir.
• 100 q qalın xama olmayan.
• 3 kolbasa.
• 3 yumurta.
• 10 zeytun.
• 1 ç.q qabartma tozu.
• Duz, üyüdülmüş bibər və göyərti qarışığı.

Çırpılmış yumurta xama ilə birləşdirilir. Bütün bunlar duzlu, istiotlanmış və qabartma tozu və unla əlavə olunur. Nəticədə kütlə incə doğranmış kolbasa, pendir ilə qarışdırılırtalaş, doğranmış göyərti və zeytun üzükləri. Hazır xəmir qəliblərə paylanır və orta temperaturda bişirilir.

Kolbasa və lobya ilə

Evdə hazırlanmış ləzzətli xəmirləri sevənlər üçün aşağıda müzakirə olunan qəlyan altı muffin reseptinə diqqət yetirməyi məsləhət görürük. Bunu evdə təkrarlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 100 q mayonez.
• 100 q turşusuz qalın xama.
• 100 q yaxşı pendir.
• 1 stəkan çörək unu.
• 1 konservləşdirilmiş lobya.
• 3 böyük yumurta.
• 3 kolbasa.
• 1 ç.q söndürülmüş soda.
• Duz, ədviyyat və göyərti.

İlk olaraq dərin bir qabda xama, mayonez və yumurta birləşdirilir. Bütün bunlar duz, ədviyyat, sönmüş soda və süzülmüş unla əlavə olunur. Nəticədə kütlə doğranmış kolbasa, lobya, doğranmış göyərti və doğranmış pendir ilə qarışdırılır. Hazır xəmir qəliblərə düzülür və orta temperaturda bişirilir.

Zucchini və pendir ilə

Tərəvəzdən hazırlanmış qəlyan altı keksləri təkcə çox dadlı deyil, həm də çox sağlamdır. Onlar müxtəlif ilk yeməklərlə yaxşı gedir və tez-tez yemək masanızda görünəcəklər. Onları hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 160q incə un.
• 70 q yaxşı pendir.
• 50q kərə yağı.
• 1 gənc balqabaq.
• 2 təzə yumurta.
• 1 ç.q qabartma tozu.
• 4 yemək qaşığı. l. turşusuz xama.
• 3 yemək qaşığı. l. quru irmik.
• Duz (dadmaq üçün).

Prosesə balqabağın emalı ilə başlamaq məsləhətdir. Yuyulur, sürtgəcdən keçirilir və artıq mayedən sıxılır. Bu şəkildə hazırlanan tərəvəz xama, yumşaq yağ və yumurta ilə birləşdirilir. Bütün bunlar irmik, duz, qabartma tozu, un və pendir çipləri ilə qarışdırılır. Yaranan xəmir qəliblərə düzülür və orta temperaturda təxminən otuz dəqiqə bişirilir.

Vetçina və pendir

Aşağıda müzakirə olunan texnologiyaya uyğun hazırlanmış qəlyan altı keksləri tam səhər yeməyini əvəz edə və ya sendviç kimi xidmət edə bilər. Onları özünüz və ailəniz üçün bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 200 q istənilən sərt pendir.
• 200q keyfiyyətli vetçina.
• 110q kərə yağı.
• 350 q çörək unu.
• 200 ml pasterizə edilmiş inək südü.
• 4 təzə toyuq yumurtası.
• 1 ç.q adi incə şəkər.
• 2 ç.q qabartma tozu.
• ½ ç.q mətbəx duzu.

Süd yumurta və şəkərlə birləşdirilir. Nəticədə maye duz, ərinmiş yağ, qabartma tozu və süzülmüş un ilə əlavə olunur. Bütün bunlar doğranmış vetçina və doğranmış pendir ilə qarışdırılır. Hazır xəmir qəliblərə paylanır və əlavə istilik müalicəsi üçün göndərilir. Məhsulları 180 0C-də təxminən otuz beş dəqiqə bişirin.

Şampinonlar və vetçina ilə

Açıq göbələk dadına malik qəlyan altı muffinləri ailə şam yeməyi və ya kiçik bufet üçün idealdır. Onları hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 100qkərə yağı.
• 440 q ağ çörək unu.
• 300 ml istənilən yağlı təzə kefir.
• 150 q istənilən pendir.
• 150 q yüksək keyfiyyətli vetçina.
• 7 böyük şampinonlar.
• 4 çiy seçilmiş yumurta.
• 1 paket qabartma tozu.
• Duz, üyüdülmüş bibər, xardal və təzə otların qarışığı.

Əvvəlcə yağ etmək lazımdır. Otaq temperaturunda qısa müddətə saxlanılır ki, yumşalmağa vaxt tapsın. Sonra kefir və yumurta ilə əlavə olunur. Bütün bunlar yaxşıca döyülür, duzlanır, istiotlanır və xardal ilə ədviyyat edilir. Nəticədə kütlə qabartma tozu və un ilə qarışdırılır. Növbəti mərhələdə doğranmış göyərti, qızardılmış pendir, doğranmış vetçina və qızardılmış göbələklər demək olar ki, hazır xəmirə daxil edilir. Bütün bunlar qəliblərə paylanır və əvvəlcədən isidilmiş sobaya göndərilir. Şəkərsiz keksləri 200 0C-də təxminən iyirmi beş dəqiqə bişirin.

Kəsmik və balqabaq ilə

Fotoları bütün dadını çatdıra bilməyən bu pəhriz qəlyan altı muffinləri, hətta istehlak edilən hər kalorini dəqiqliklə hesablayanları da biganə qoymayacaq. Onları hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 200 q təzə az yağlı kəsmik.
• 1 nazik dərili balqabaq.
• 1 çiy iri yumurta.
• 1 diş sarımsaq.
• 3 yemək qaşığı. l. yulaf ezmesi.
• Duz və təzə şüyüd.

Yuyulmuş balqabaq qaba sürtgəclə işlənir və şirəsi çıxması üçün qısa müddətə kənara çəkilir. dəqiqəondan sonra artıq mayedən yaxşıca sıxılır və əvvəlcədən püresi kəsmik ilə əlavə olunur. Oraya yumurta, duz, əzilmiş sarımsaq, doğranmış şüyüd və yulaf ezmesi də göndərilir. Hamar olana qədər hər şeyi yaxşıca qarışdırın, qəliblərə paylayın və 200 0C-də yüngül qızarana qədər bişirin. Onları çıxarmazdan əvvəl tamamilə soyumağa icazə verin. Əks halda, onlar lazımi formalarını itirib yerləşəcəklər.

Pendir və göyərti ilə

Bu ləzzətli, ətirli muffinlər xoş, bir qədər ədviyyatlı dada və incə aromaya malikdir. Onlar yüngül nahar qəlyan altıları və gəzintiyə çıxmaq üçün eyni dərəcədə uyğundur. Onları bişirmək üçün əvvəlcədən hazırlamalısınız:

• 250 q yaxşı pendir.
• 270 q çörək unu.
• 125 ml istənilən yağlı pasterizə edilmiş inək südü.
• 2 yumurta.
• 3 yemək qaşığı. l. qoxusuzlaşdırılmış bitki yağı.
• 2 ç.q qabartma tozu.
• 2 ç.q toz xardal.
• 1 ç.q ətirli qurudulmuş otlar.
• Duz (dadmaq üçün).

İstənilən böyük qabda süd, bitki yağı, yumurta və ətirli otları birləşdirin. Hər şey bir çırpma ilə intensiv şəkildə işlənir, sonra qabartma tozu, duz, quru xardal və dəfələrlə süzülmüş un ilə birləşdirilir. Nəticədə kütlə 220 q pendir fişləri ilə əlavə olunur və hərtərəfli qarışdırılır. Hazır xəmir qəliblərə paylanır və əvvəlcədən isidilmiş sobaya göndərilir. Yanğın söndürülməzdən bir qədər əvvəl, kekslər qalan sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpilir və qısa müddətə sobaya qaytarılır. On beş dəqiqə sonra, qəhvəyiməhsullar sobadan çıxarılır və bir qədər soyudulur.