Ballı biskvit resepti: dadlı və sürətli
Ballı biskvit resepti: dadlı və sürətli
Anonim

Ballı biskvit reseptindən hər cür tort və xəmir hazırlamaq üçün istifadə etmək yaxşıdır. Qeyd etmək lazımdır ki, əsasın düzgün qarışdırılması ilə belə bir tort çox sulu və dadlı olur.

bal tort resepti
bal tort resepti

Bal biskviti: hazır desertin şəkli olan resept

Tələb olunan komponentlər:

  • böyük toyuq yumurtası - 4-5 ədəd;
  • qranullaşdırılmış şəkər - dolu stəkan;
  • çiçəkli və ya hər hansı digər bal - 6 böyük qaşıq;
  • süfrə soda - desert qaşığı;
  • günəbaxan yağı - qabların yağlanması üçün;
  • soda söndürmək üçün alma suyu sirkəsi - desert qaşığı;
  • ələnmiş ağ un - 2, 2 stəkan.

Baza bişirilir

Ballı biskvit reseptinə yalnız sadə və sərfəli məhsullar daxildir. Belə bir ətirli tort bişirmək qərarına gəldikdə, xəmiri yaxşı yoğurmalısınız. Bunun üçün çiçək balı qaba töküb odda qızdırmaq lazımdır ki, mümkün qədər maye olsun. Sonra, şirin ərinmiş komponentə dənəvər şəkər tökmək və tamamilə həll etmək lazımdır. Tərkibləri bir az soyuduqdan sonra, güclü döyülmüş toyuq qoyunyumurta, sulu süfrə sodası və süzülmüş ağ un. Bütün məhsulları qarışdırmaq nəticəsində siz özlü və yarı maye bazaya sahib olmalısınız.

foto ilə biskvit bal resepti
foto ilə biskvit bal resepti

Xörəyin formalaşdırılması

Ballı biskvit resepti belə piroqu bişirmək üçün kənarları ayrılan xüsusi qəlibdən istifadə etməyi tövsiyə edir. Odda bir az qızdırılmalı və sonra yağla yağlanmalıdır. Bu prosedur tortun yeməyin dibinə daha da yapışmasının qarşısını alacaq. Sonra, əvvəllər yoğrulmuş xəmir tamamilə isti qəlibə tökülməlidir.

Tort bişirmək

Bal bazası çıxarıla bilən qaba qoyulduqdan sonra 185 dərəcə isidilmiş sobaya qoyulmalıdır. Bu yeməyi bişirmək təxminən 65 dəqiqə çəkir. Amma deserti sobadan çıxarmazdan əvvəl mütləq kibrit və ya diş çubuğu ilə deşməlisiniz. Baza taxta əşyaya yapışmazsa, onu qəlibdən təhlükəsiz şəkildə çıxarmaq olar.

Qeyd etmək lazımdır ki, belə tortu təkcə sobanın köməyi ilə bişirmək olmaz. Axı, yavaş ocaqda bir bal peçenyesi daha pis deyil. Bu halda, mətbəx cihazının qabını da günəbaxan yağı ilə yağlamaq, sonra isə eyni vaxtda (1 saat) bişirmə rejiminə qoymaq lazımdır.

multivarkada bal biskviti
multivarkada bal biskviti

Desertin hazırlanmasında son addım

Ballı biskvit tam hazır olduqdan sonra spatula ilə qabdan çıxarılmalı, sonra kəsmə taxtasına qoyularaq soyudulmalıdır. Resept varsaballı biskvitdən ləzzətli və sulu bayram tortu hazırlayırsınız, sonra soyudulmuş tortu uzununa yarıya qədər kəsmək lazımdır ki, sonda iki (bəlkə də üç) nazik tort əldə edəsiniz. Onlar kremlə yaxşıca yağlanmalı və üstünə gözəl qənnadı bəzəkləri səpilməlidir.

Ballı deserti süfrəyə necə düzgün təqdim etmək olar

Ballı biskvitli tort və ya adi piroq, güclü və isti çay (qəhvə, kakao) ilə birlikdə soyudulmuş şəkildə verilməlidir. Bu desert ilə siz təkcə ailənizi deyil, həm də istənilən bayram tədbirində dəvət olunmuş qonaqları əzizləyə bilərsiniz.

Tövsiyə: