Dəyişən Salat Reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

"Dəyişən" salatı üçün çoxlu sayda reseptlər var. Bu qəlyan altının əsas məqamı onun görünüşüdür. Kahı tərs qaydada düzülür və istifadə etməzdən əvvəl çevrilir. Məqaləmiz hər hansı bir bayram menyusunu şaxələndirə bilən və masada möhtəşəm görünə bilən fotoşəkilləri olan "Shifters" salatının ən məşhur reseptlərini təqdim edir. Salat həm də ona görə rahatdır ki, onu bayram ərəfəsində hazırlamaq və soyuducuya qoymaq olar ki, dəmlənsin və daha da dadlı olsun.

Göbələkli Dəyişən Salat Resepti

Salat gurme inqrediyentlərini birləşdirir. Şampignonlarla üzüm dueti qonaqların heç birini laqeyd qoymayacaq və görünüşü hər hansı bir bayramı bəzəyəcək. Göbələk ilə salat təbəqələrə qoyulur və olduqca iştahaaçan və doyurucu olur. Onu yaratmaq üçün geniş dibi olan dərin salat qabından istifadə etməlisiniz.

Aşağıdakı maddələr lazımlı olacaq:

• turşu göbələk - 250q;
• fileta - 1 əd.;
• yumurta - 2 əd.;
• pendir - 90 q;
• böyük üzüm - 70 q.

Praktik hissə:

• "Dəyişən" salatını bişirməyə başlayın (hazır qəlyan altının şəkli burada təqdim olunurməqalə) qaynadılmış toyuq və yumurta ilə lazımdır. Sonra salat qabının dibinə yapışqan plyonka çəkin və üzərinə üzüm qatını yarıya bölün (kəsək).
• Üzümlərə mayonez qatı sürtülür, sonra doğranmış göbələklər və bir qat yumurta ağı qoyulur. Sonra bir qat mayonez və grated pendir gəlir. Yenidən mayonez və kiçik kublara doğranmış toyuq filesi. Filmin kənarları bağlanmalı və 25 dəqiqədən sonra yaranan qəlyan altını çevirin.
• Vaxt keçdikdən sonra plyonka diqqətlə çıxarılmalı və salatın kənarlarına mayonez sürtülməlidir. Qeyri-adi və orijinal salat yeməyə hazırdır.

Somon və portağallı salat

Təqdim olunan məzə əla və gözəl görünür. Hazırlanması olduqca sadədir, lakin çox dadlı çıxır.

Aşağıdakı elementlər lazımlı olacaq:

• somon - 200 q;
• pendir - 120 q;
• yumurta -2 əd.;
• kartof - 2 əd.;
• portağal - 1 ədəd
• şüyüd - dəstə.

Meze hazırlamaq üçün bütün inqrediyentləri kəsməklə başlamaq lazımdır. Sonra onların hər biri dərin dibi olan salat qabına qat-qat sürüşdürülməlidir.

Snacks aşağıdakı kimi formalaşır: bir qat yumurta ağı, sarısı, portağal, qızılbalıq, şüyüd, pendir, zülal, qızılbalıq və kartof. Mayonez döşənmiş təbəqələrin hər birinin arasından keçirilməlidir.

Bundan sonra salat qabı uyğun ölçüdə yastı qabla örtülməli və kəskin, lakin ehtiyatla çevrilməlidir. ilə məzənin üst hissəsini bəzəyə bilərsinizqızılbalıq, narıncı və qırmızı oyun taxılları.

Krevet məzə variantı

Krevetli dəyişən salat bayram süfrəsində istənilən məzəni üstələyə bilər. Yemək kifayət qədər maraqlı və zərif, eyni zamanda dadlı və doyumlu olur.

Aşağıdakı məhsullar faydalı olacaq:

• karides - 250 q;
• xiyar - 1 ədəd;
• kartof - 2 əd.;
• kök - 2 əd.;
• yumurta - 3 əd

Kartof, yerkökü və kreveti qaynadıb qəlyan altı hazırlamağa başlayın. Bişirərkən karidesə bir az duz və dilimlənmiş limon əlavə edin.

Qəlyan altı hazırlamaqda ilk addım salat qabının dibinə yemək filmi çəkməkdir. Bişmiş inqrediyentlər onun üzərinə aşağıdakı ardıcıllıqla qoyulur: bir qat qaynadılmış karides, turşu xiyar, bir qat mayonez, sürtgəcdən keçirilmiş yumurta və yerkökü, bir qat mayonez, sürtgəcdən keçirilmiş kartof və mayonez. Sonra salatı qaba çevirmək və filmi diqqətlə çıxarmaq lazımdır.

Forel və xərçəng çubuqları ilə dəyişkən salat

Dizaynına görə alabalıqlı məzə olduqca orijinal və qeyri-adi olur. Krem təbəqəsi, öz növbəsində, salata kəskinlik və havadarlıq verir. Yeməyi hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır.

Salat:

• alabalıq - 0,4 kq;
• yumurta - 3 əd.;
• düyü - 100 q;
• crab çubuqları - 200 q.

Krem:

• pendir - 120 q;
• xama - 100 q;
• mayonez - 100 q;
• jelatin - 10q

Bəzək:

• kahı yarpaqları - 100 q;
• kürü - 50 q.

Qəlyan altıların hazırlanmasına yumurtanın qaynadılması ilə başlamaq lazımdır. Sonra ağlar sarıdan ayrılmalı və incə sürtgəclə sürtgəcdən keçirilməlidir. Crab çubuqları da sürtgəcdən keçirilməlidir. Alabalığı kiçik zolaqlara kəsin.

Krem almaq üçün jelatini suda islatmaq, şişib su banyosu ilə həll etmək lazımdır. Soyuduqda xama, mayonez, pendir qarışdırmaq lazımdır. Sonra yaranan kütləni jelatinlə qarışdırın. Krem qalın xama konsistensiyasında olmalıdır.

Məzinin formalaşması salat qabının dibinə yemək plyonkasının qoyulması ilə başlanır, üzərinə dilimlənmiş alabalıq, rəndələnmiş sarısı, cır çubuqları, sincab, düyü qoyulur. Hər qatdan sonra hazırlanmış krem gəlir. Sonra salatın soyuducuda bir saat dəmlənməsinə icazə verilməlidir və sonra başqa bir qaba çevrilməlidir. İstəyə görə qəlyan altının kənarlarını kahı yarpaqları, üstünü isə qırmızı kürü ilə bəzəyin.