2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Mal əti həmişə insanların, xüsusən də rusların süfrəsində olmalıdır. Bu, təkcə karbohidratlar, yağlar və zülallarla deyil, həm də vitaminlər və kimyəvi elementlərlə zəngin bir məhsuldur. Bir çox insan fiqurunu saxlamaq üçün və ya başqa səbəblərdən son vaxtlar ət yeməklərindən qaçmağa çalışır. Əsas səbəblər artıq çəkinin görünüşüdür. Bu tamamilə doğru deyil. Dietoloqlar mal ətinin insan orqanizmi üçün vacib olduğunu deyirlər. Sadəcə düzgün bişirmək lazımdır. Ən yaxşı yol Redmond yavaş sobada mal əti bişirməkdir.
Ölkə mal əti
Bu yemək üçün sizə lazım olacaq: təxminən bir kiloqram mal əti, bir-iki soğan (böyük olanlar edəcək), bir-iki orta boy kök, iki yüz qram qara çörək, təxminən iki yemək qaşığı kərə yağı, təxminən iki xörək qaşığı un, bir neçə dəfnə yarpağı, dadmaq üçün duz, təxminən bir xörək qaşığı paprika, bir dairə limon, təxminən bir stəkan xama, qara, ağ, qırmızı bibər dadmaq üçün və bir az bitki yağı. Redmond yavaş ocaqda mal əti bişirmək ən asan yollardan biridir. Və bəli, yeməksulu, ətirli və sağlam olacaq.
Bişirmə üsulu
Təcrübəsiz sahibə Redmond multivarkında mal əti bişirə biləcək. Resept çox asandır. Ət hissələrə bölünməlidir (tercihen təxminən iki santimetr ölçüdə). Sonra onu hər iki tərəfə yağda qızılı rəng alana qədər yüngülcə qızartmaq lazımdır. Tərəvəzləri soyun və yuyun. Yerkökü zolaqlara, soğanı isə yarım halqalara kəsin. Çörək də dilimlənir.
Yeməyi qazana qoymaq
Məhsullar hazırlananda onları tencereye belə yerləşdirmək lazımdır: altına bir parça kərə yağı qoyun, sonra ət təbəqələri var. Onların hər biri duzlu, bibərli və tərəvəzlərlə əvəz edilməlidir. Üstünə çörək dilimləri qoyun və hər şeyə qaynar su tökün ki, bütün məhsullar örtülü olsun. Redmond multikookerindəki mal əti əvvəlcə "Pişirmə" rejimi ilə təxminən 20 dəqiqə bişiriləcək, sonra isə "Stew" rejiminə keçmək və təxminən 2,5 saat buraxmaq lazımdır. Pişirmə vaxtı bitdikdən sonra əti dərhal çıxarmaq lazım deyil. Xama əlavə etməli, hər şeyi qarışdırmalı və başqa 15 dəqiqə dayanmalıdır. Yalnız bundan sonra qabı aça və qabı boşqablara düzə bilərsiniz. Belə ətləri göyərti ilə, yüngül duzlu xiyarla xidmət edə bilərsiniz. Təzə və ya duzlu kələm salatı da yaxşıdır.
Barqondu mal əti güveç
Bu yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: təxminən bir kiloqrammal əti, təxminən 4 xörək qaşığı un, təxminən 50 q yağ, bir böyük soğan, bir cüt yerkökü, bir diş sarımsaq, təxminən bir stəkan quru şərab, konservləşdirilmiş göbələk, dadmaq üçün duz, dəfnə yarpağı, göyərti. Əti kəsmək lazımdır. Unu duz, istiot ilə qarışdırın və sonra mal əti parçalarını bu qarışıqda yuvarlayın. Sonra onları yağda yüngülcə qızartmaq lazımdır. Sonra mal əti Redmond multivarkasında bişiriləcək.
Qızardılmış əti qazana qoyun, şərab, göbələkdən maye, dəfnə yarpağı və göyərti əlavə edin. Hər şeyi yavaş ocağa qoyun və "Söndürmə" rejimini təyin edin. Vaxt 1,5 ilə 2 saat arasında tələb olunacaq. Bitirdikdən sonra qapağı açın, göbələkləri əlavə edin və təxminən 15 dəqiqə "İsti saxlayın" proqramını qoyun. Konservləşdirilmiş əvəzinə təzə göbələklər də olduqca uyğundur. Sadəcə onları təmizləmək və kəsmək lazımdır. Həmçinin, təzə göbələklər ətlə birlikdə tavaya qoyulmalıdır. Bu yemək üçün istifadə edilə bilər və qurudulur. Əvvəlcə onları islatmaq lazımdır. Onları ət və ədviyyatlarla birlikdə qoyun. Redmond yavaş ocağında mal əti hazır olduqda, onu boşqablara düzmək qalır. Sadəcə ona xama və ya mayonez əlavə edib göyərti səpmək lazımdır.
Tövsiyə:
Hansı qaraciyər daha dadlıdır - donuz əti, yoxsa mal əti? Donuz qaraciyəri niyə mal əti qaraciyərindən daha ucuzdur?
İndi bir çox insan düzgün qidalanma prinsiplərinə əməl etməyə çalışır, lakin eyni zamanda uyğun pəhrizi ömürlük rejim deyil, pəhriz kimi qəbul edir. Bu fərqin aradan qalxması üçün sağlam olmayan qidalara sağlam qarşılıq tapmaqla yanaşı, qida asılılığınızı təşviq etməlisiniz. Məsələn, yağlı əti sakatatla əvəz edin. Sağlam qaraciyər üçün faydalıdır. Bəs hansı qaraciyər daha dadlıdır: donuz əti, yoxsa mal əti?
Qarabaşaqlı mal əti: bişirmə üsulları
Qarabaşaqlı mal əti pəhriz pəhrizinə sadiq qalmalı olanlar üçün əla seçimdir. Tərkibindəki hər iki əsas komponent, tərkibində olan bütün faydalı maddələri saxlayaraq, bir-biri ilə mükəmməl birləşir
Müxtəlif içliklərlə mal əti rulonları. Mal əti rulon resepti
Şənlik süfrəsində təqdim olunan öz istehsalımız olan çoxsaylı soyuq qəlyan altılar arasında ət rulonları xüsusi yer tutur. Onları sobada və yavaş ocaqda, toyuqdan, donuz ətindən və hətta kıyılmış ətdən içlikli və ya doldurmadan bişirmək olar. Lakin mal əti rulonları xüsusilə rəngli, dadlı və eyni zamanda çox yüksək kalorili deyildir. Onları necə bişirmək olar, içərisinə nə qoymaq və onları necə düzgün təşkil etmək olar - bütün bunlar haqqında aşağıda tapa bilərsiniz
Yavaş ocaqda qaynar su üzərində şokoladlı biskvit: inqrediyentlər, fotoşəkilləri ilə addım-addım resept, nüanslar və yavaş ocaqda bişirmə sirləri
Bu gün multivarilərdən istifadə etməklə hazırlanan dadlı xəmirlər üçün çoxlu sayda reseptlər mövcuddur. Bu müasir möcüzə milyonlarla aşpaza qısa zamanda sehrli peçenye və digər bişmiş məhsullar yaratmağa kömək edir. Və bu gün yavaş bir ocakda qaynar su ilə şokoladlı peçenye bişirmək haqqında ətraflı danışacağıq
Yavaş ocaqda südlü ləzzətli taxıllar: reseptlər, bişirmə üsulları, rəylər. Südlü yavaş ocaqda irmik sıyığı
Multivari mətbəxdə ən mürəkkəb yeməklərin belə hazırlanmasının öhdəsindən gələn gözəl köməkçidir. Heç kimə sirr deyil ki, bir çox evdar qadınlar bəzi dənli bitkiləri necə bişirəcəyini bilmirlər və buna görə də onları digər məhsullarla əvəz edirlər
