Toyuq göğsü: evdə hazırlanmış resept

Toyuq göğsü: evdə hazırlanmış resept
Toyuq göğsü: evdə hazırlanmış resept
Anonim

Toyuq ətinin ən pəhrizli hissəsindən hazırlanan bu yemək tamamilə gündəlik və tanış olmuşdur. Bundan əlavə, fast food müəssisələrinin menyusundakı iyrənc populyarlıq onun reputasiyasını bir qədər ləkələdi. Ancaq belə çıxır ki, toyuq göbələklərini çox orijinal bir şəkildə bişirmək olar, resept hər zövqə görə əlavə olunur. Meksika versiyası, Çin, şoraba və sous ilə. Şənlik süfrəsinə nuggets təqdim etmək daha asandır, yalnız aşpazların tövsiyələri və məsləhətləri əsasında xəyal etmək lazımdır. Böyük bir boşqabda toyuq göbələklərinin necə göründüyünə baxın! Şəkil sadəcə olaraq bu yüngül və gözəl yeməyi hazırlamaq üçün sizi ruhlandırmağa borcludur. Süfrəyə verərkən, soyuq məzənin qeyri-adi görünməsi üçün şiş və diş çubuğundan istifadə edə bilərsiniz. Siz onu isti, qaynar süfrəyə verə bilərsiniz və böyük külçələri göyərti və tərəvəzlə bəzəyə bilərsiniz, sonra gözəl isti yemək əldə edəcəksiniz.

toyuq nugget resepti
toyuq nugget resepti

Toyuq göğsü: resept birinci, pendirli

Əl etmək üçün lazım olanlar: yarım stəkan süd, dörddə bir stəkan un və sürtgəcdən keçirilmiş parmesan, bir qaşıq paprika, bir qaşıq qarışıqİtalyan otları, bir kilo sümüksüz və dərisiz toyuq göğsü, bitki yağı.

Geniş tavanı kifayət qədər miqdarda yağla qızdırın. Toyuq filetosunu üç santimetr enində və əyri şəkildə kəsin. Bir qaba südü tökün, başqa birində un, pendir, paprika və göyərti qarışdırın. Küçələri südə batırın, sonra quru qarışıqda çörək bişirin və tavaya göndərin. Dərhal çevirməyin, onları qəhvəyi buraxın. Hər tərəfdən qabıq əmələ gələn kimi, külçələri kağız dəsmallarla örtülmüş süzgəcə qoyaraq artıq yağları çıxarın. Növbəti hissə qızararkən soyumasınlar deyə üzərlərini örtün. İsti xidmət edin.

toyuq nuggets resepti
toyuq nuggets resepti

Toyuq göğsü: resept 2, krakerdə

Sizə lazım olanlar: bir yarım stəkan xırdalanmış duzlu kraker, yarım kiloqram toyuq filesi, blenderdə bir qaşıq doğranmış soğan, yarım qaşıq duz, bitki yağı.

Toyuq filesi iki santimetrlik kublara kəsilir. Kraker qırıntılarını, duzu, soğanı bir çantaya birləşdirin, gələcək nuggetləri oraya qoyun və yaxşı qarışdırın ki, çörək parçaları tamamilə əhatə etsin. Bir çörək qabına, yağla yağlanmış, toyuq ətini yaydırın və təxminən yarım saat yüz səksən dərəcədə yandırın. Bu külçələr salatlar üçün, kanepləri bəzəmək üçün mükəmməldir. Bu soyuq qəlyan altıdır.

toyuq nuggets foto
toyuq nuggets foto

Toyuq göğsü: 3-cü resept, şoraba ilə

Sizə lazım olanlar: bir stəkan süd, limon suyu, duz, dörddə bir çay qaşığı paprika və qara bibər, iki toyuq döşü - sümüksüz və dərisiz fileto, bir stəkan un, tərəvəzyağ.

Limon suyu, paprika, istiot, duzu qarışdırın. Toyuq döşlərini çarpaz şəkildə kəsin və yarım saat süd tökün, sonra şoraba əlavə edin. Süd kəsiləcək və bu da haqlıdır. İndi ən azı səkkiz saat soyuducuda marinat etmək üçün nuggets ilə örtülmüş qabı qoymaq lazımdır. Bunu gecə etmək daha yaxşıdır. Səhər şorabadan çıxarın, peçetə ilə qurudun, un ilə çörək bişirin və tez qızardın - hər tərəfdən bir dəqiqə. Yanğın güclü olmalıdır. Tava əvvəlcədən qızdırılır. Qalan marinad sous hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.

Toyuq göğsü: resept dörd, qarğıdalı çörəkli

Bizə lazım olanlar: üç yarım toyuq döşü (fileto), yumurta, su, bir stəkan xırda doğranmış qarğıdalı yarması, bir qaşıq paprika, duz, üyüdülmüş qırmızı bibər, bitki yağı.

Taxıl və ədviyyatları qarışdırın. Yumurtanı bir qaşıq soyuq qaynadılmış su ilə yüngülcə döyün. Toyuq döşünü gözəl parçalara kəsin. Yumurtaya batırın, çörəklərə yuvarlayın və güclü, xırtıldayan qızıl qabığa qədər bitki yağı ilə yaxşı qızdırılan tavada qızardın. Həm isti, həm də soyuq yemək kimi verilə bilər. Bu souslu külçələr çox yaxşıdır.

Tövsiyə: