2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
İsti günlərin gəlişi ilə bağdan vitamin toplamaq vaxtıdır və turşəng orada haqlı olaraq öz layiqli yerini tutur. Bu ot çoxdan məlumdur, lakin əvvəllər yalnız dərman məqsədləri üçün istifadə olunurdu və ölkəmizdə uzun illər ümumiyyətlə sadə alaq otları hesab olunurdu. İndiki yay sakinləri bağlarında həvəslə otqulaq yetişdirirlər.
Lakin deyirlər ki, bu turşəng çox məkrlidir. Onun gətirdiyi fayda və zərər demək olar ki, bərabərdir. Amma hər şeydən əvvəl.
Torqulağın faydaları və zərərləri sağlamlığa mənfi təsir göstərə biləcək çoxlu miqdarda mineral və digər maddələrdən asılıdır.
Turşəng yarpaqlarının tərkibindəki vitaminlər onu göyərtilər arasında çempion edir. Tərkibində demək olar ki, bütün vitamin qrupları var: A, PP, K, E. Çiçəklər xüsusilə C vitamini ilə zəngindir və heç bir cəfəri belə miqdarda B vitamini ilə öyünə bilməz.
Bu, şübhəsiz ki, mövsümlərarası fasilədə çoxlarının əziyyət çəkdiyi beriberi üçün ən yaxşı vasitədir. Tərkibində həmçinin kalsium, dəmir, tiamin, kalium, zülal, manqan, nişasta və bir çox başqa qatranlar və mikroelementlər var.insan orqanizmi üçün lazımdır.
Ordu yemək görmə qabiliyyətinə faydalı təsir göstərir, ona görə də çox vaxt kataraktadan əziyyət çəkən insanlara tövsiyə olunur.
Torqulağın ümumi tonik təsiri olduğu bilinir, həmçinin anemiya və oynaq xəstəliklərinin müalicəsində kömək edir, diş sağlamlığını yaxşılaşdırır və sinirləri sakitləşdirir.
Sevimli xanımlar evdə bu bitkidən maskalar hazırlaya bilərlər, çünki o, herpes, ekzema və sedef ilə mübarizə aparır. Bitki kilolu insanlar üçün tövsiyə olunur, çünki kalorisi azdır və demək olar ki, heç bir yağ ehtiva etmir.
Şəkərli diabet, hipertoniya və digər ürək xəstəliklərinin qarşısının alınması üçün əla vasitə turşəngdən başqası olmayacaq. Təbii ki, tibbdə zərər üçün istifadə edilmir, amma hər şey faydadan götürülür. Məsələn, amerikalı alimlər bu yaxınlarda sensasiyalı bir açıqlama verdilər: turşəng xərçəng hüceyrələrinə qalib gəlməyə qadirdir. Ağrı kəsici, şiş böyüməsini gecikdirən və iştahı artıran vasitə kimi istifadə olunur.
Kortuğunun faydaları və zərərləri ayrılmaz şəkildə birlikdə gedir. Bu yaşıllıq mədə xorası, böyrək daşları, gut və qastrit üçün qəti şəkildə kontrendikedir. Bütün bunlar ürək yanmasına səbəb olan və sidikqovucu xüsusiyyətlərə malik olan oksalik turşunun yüksək tərkibi ilə bağlıdır. Bildiyiniz kimi, o, daha çox bitkinin gövdələrində olur, ona görə də yalnız gənc yarpaqlar istehlak edilməlidir.
Unutmayın ki, turşəngin faydaları və zərərləri əsasən məhsulun keyfiyyətindən və bişirmə üsullarından asılıdır. Birincisi, satın almabazarda köhnə və ləng bir məhsul, yaxınlarınızın sağlamlığına əhəmiyyətli zərər verə bilərsiniz. İkincisi, bu bitkinin metallarla reaksiya verdiyini nəzərə almağa dəyər. Tərkibində bu tərkib hissəsi olan yeməklər alüminium və çuqun qablarda bişirilməməlidir, əks halda turşəng zəhərli alüminium ionları buraxacaq.
Toruşağın faydaları və zərərləri adətən həkim tərəfindən hər bir xəstə üçün fərdi olaraq müəyyən edilir, lakin bir şey dəqiqdir: turşəng artrit, revmatizm və podaqrada qəti şəkildə hər kəs üçün əks göstərişdir.
Tövsiyə:
Yumurta: vitaminlər və minerallar, qida xüsusiyyətləri, faydaları və zərərləri
Yumurta, bütün digər qidaların mühakimə olunduğu zülalın istinad mənbəyi hesab olunur. Yumurta zülalı demək olar ki, tamamilə udulur, buna görə də tez-tez peşəkar idmançıların və bədən tərbiyəçilərinin pəhrizində istifadə olunur. Bu yazıda siz toyuq yumurtasının tərkibində olan vitaminlər, bu məhsulun qida dəyəri, eləcə də maraqlı faktlar haqqında məlumat əldə edəcəksiniz
Turpda hansı vitaminlər var? Turp: sağlamlıq faydaları və zərərləri
Məqaləmiz uzun qışdan sonra ilk dəfə ortaya çıxan kök məhsuluna həsr olunub, gəlin turp haqqında danışaq. Bəs bu hansı tərəvəzdir? Turpda ən faydalı vitamin hansıdır? Bu vitamin kompleksini necə seçmək və saxlamaq olar? Bu məqalədə hər şeyi ətraflı şəkildə əhatə edəcəyik
Xaşxaşın faydaları və zərərləri. Haşhaş toxumu: faydaları və zərərləri. Haşhaş toxumu ilə qurutma: faydaları və zərərləri
Haşhaş, mübahisəli xüsusiyyətlərinə görə mübahisəli bir şöhrət qazanmış heyrətamiz dərəcədə gözəl bir çiçəkdir. Hətta qədim Yunanıstanda insanlar bu bitkini zehni sakitləşdirmək və xəstəlikləri sağ altmaq qabiliyyətinə görə sevir və ona hörmət edirdilər. Xaşxaşın faydaları və zərərləri əsrlər boyu öyrənildi, buna görə də bu gün bu barədə çox məlumat toplandı. Uzaq əcdadlarımız da bu sirli çiçəklərin köməyinə müraciət ediblər. Təəssüf ki, bu gün az adam bu bitkinin insan orqanizminə müalicəvi təsirləri haqqında bilir
Somon: faydaları və zərərləri, vitaminlər və minerallar, bişirmə xüsusiyyətləri
Somonun faydası və zərəri nədir? Balıqların xüsusiyyətləri və yaşayış yeri. Somon ətinin kimyəvi tərkibi və insan orqanizminə təsiri. Zərərlər və istifadə üçün əks göstərişlər. Niyə süd yaxşıdır. Qarın və başın zərəri və faydası
Qaynadılmış yumurta: faydaları və zərərləri. Qaynadılmış toyuq və bildirçin yumurtasının faydaları və zərərləri
Diyetoloqlar bədənə qaynadılmış yumurtanın nə verdiyi barədə daim mübahisə edirlər. Bu məhsulun faydaları və zərərləri nisbidir: hamısı sağlamlıq vəziyyətindən və istehlak edilən məhsulun miqdarından asılıdır. Bu gün biz sağlamlıq faydaları, qida dəyəri və yadda saxlamalı diyetisyen xəbərdarlıqlarını ətraflı izah edəcəyik. Belə ki
