Blanksız bankaları necə pasterizə etmək olar

Mündəricat:

Blanksız bankaları necə pasterizə etmək olar
Blanksız bankaları necə pasterizə etmək olar
Anonim
bankaları necə pasterizə etmək olar
bankaları necə pasterizə etmək olar

Yay fəslinin gəlişi ilə evdar qadınların qarşısında çətin bir vəzifə durur - bankaları necə pasterizə etmək lazımdır ki, diqqətlə hazırlanmış blanklar qış boyu orijinal dadını və qida xüsusiyyətlərini saxlasın. Qeyd etmək lazımdır ki, bu elmi öyrənmək üçün heç bir aşpazlıq dərsi keçmək lazım deyil, çünki proses zamanı həyata keçirilən bütün addımlar konservasiyaya yeni başlayanlar üçün olduqca əlçatandır. Aşağıda bankaları boşluqlar olmadan necə pasterizə etmək barədə sizə məlumat verəcək qısa kurs var.

Hazırlıq

Əvvəlcə konservanı saxlamaq üçün hazırlanmış şüşə qablarınızın tamamilə təmiz və həmişə bütöv olduğundan əmin olmalısınız. Qış üçün yemək hazırlamaq üçün çatlamış qablardan istifadə etməyin, çünki bu, təhlükəli nəticələrə səbəb ola bilər, məsələn, şüşənin yeməyə daxil olması. Bundan əlavə, bankaları necə pasterizə etmək sualının cavabı ilə həqiqətən maraqlanırsınızsa, o zaman yəqin ki, temperaturu kifayət qədər yüksək olan bu prosedur üçün buxardan istifadə edildiyini bilirsiniz. Səthdəki çatlar və çiplər çən strukturunun məhvinə səbəb ola bilər ki, bu da fraqmentlər şəklində xoşagəlməz nəticələrə səbəb olacaqdır.

Ən ümumi yollar

mikrodalğalı sobada bankaları necə pasterizə etmək olar
mikrodalğalı sobada bankaları necə pasterizə etmək olar

Pasterizasiyanın ən sadə üsulu çaydana qoyulan qabın birbaşa buxarlanması hesab olunur. Təbii ki, eyni zamanda, çaydandakı su daim qaynamalıdır. Ümumi proses müddəti on beş dəqiqədən çox deyil. Bununla belə, bir vacib məqamı xatırlayın - qaynar su ilə bir qazanın boynuna bir banka qoymadan əvvəl, temperaturun kəskin sıçrayışı səbəbindən strukturun məhv edilməməsi üçün şüşə qabın üzərinə qaynar su tökməyinizə əmin olun. Daha asan bir yol var, bunun sayəsində evdə bankaları necə pasterizə etməyi öyrənə bilərsiniz. Konteynerləri qaynar su ilə tökmək və üç dəqiqə qaynar su tökmək lazımdır, bu müddət ərzində qaynar suda qapaqları sterilizasiya etməyə başlamalısınız. Üç dəqiqəlik müddət bitdikdən sonra su boşaldılmalı və dərhal bankaları içindəkilərlə doldurmağa davam edilməlidir.

Mikrodalğalı sobada və sobada üsullar

Lakin, blankların yuvarlanması haqqında çox şey bilən evdar qadınların əksəriyyəti, yəqin ki, daha peşəkar hazırlıq üsullarına üstünlük verəcəklər. Məsələn, mikrodalğalı sobada bankaları necə pasterizə etmək barədə tövsiyələr verən üsul, belə məişət texnikanız varsa, olduqca maraqlıdır. Bunun üçün diqqətlə yuyulmuş nəm şüşə qablar sobaya qoyulmalı və tam gücdə işə salınmalıdır. Konteyner tam quruyanda hazır olacaq.

sobada bankaları necə pasterizə etmək olar
sobada bankaları necə pasterizə etmək olar

Biz həmçinin bankaların sobada necə pasterizə olunacağını izah edən üsula diqqət etməyi məsləhət görürük,mətbəxiniz mikrodalğalı soba ilə öyünə bilmirsə. Yuyulmuş qablar sobanızın içərisinə boyun aşağı qoyulmalı, soba isə soyuq olmalıdır. Sonra, isitmə üçün 150 dərəcə təyin etməlisiniz və qızdırıldıqdan sonra bankaları başqa on beş dəqiqə içəridə saxlamalısınız. Nəticədə pasterizə edilmiş şüşə qab dərhal möhürlənmək üçün istifadə edilməlidir.

Tövsiyə: