2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bu gün dünyada kifayət qədər çox sayda bitki mənşəli içkilər var. Lakin xassələri unikal olan Misir Helba sarı çayı təklif olunanların ən qeyri-adi və ətirlisi hesab olunur.
Sarı çay nədən hazırlanır
Bunu adi kimi təsnif etmək kifayət qədər çətin olsa da. Helba sarı çayının hazırlandığı bitki paxlalılar ailəsinə aiddir və bir neçə adı var - şambhala, fenugreek, fenugurek, abish və s.. Zahirən bu çoxillik 60-70 sm hündürlüyə çatır. Bitki darı ilə seçilir. yarpaqları təxminən 2-3 sm uzunluğunda, kənarları kəsiklidir. Bu içki hazırlamaq üçün yalnız qarabaşaq taxılına bənzəyən yetkin xardal-qəhvəyi toxumlardan istifadə olunur.
Helba çayının kimyəvi tərkibi
Helba sarı çayında çoxlu mikroelementlər, vitaminlər və digər qida maddələri var, məsələn:
- zülallar və karbohidratlar (təxminən 25%);
- dəmir, fosfor, maqnezium, kalium, kalsium, kükürd, sink, nişasta, natrium,arsen;
- müxtəlif əsas amin turşuları;
- efir yağı (0,3%);
- A, B, B1, B2, C, D, PP vitaminləri, fol turşusu, fermentlər.
Bu içkinin kimyəvi tərkibi müxtəlif komponentlərlə çox zəngindir, düzgün dəmləndikdə onların demək olar ki, hamısı içkiyə keçir.
Helba çayının insan sağlamlığına təsiri necədir
Misir Helba sarı çayı tamamilə çox yönlü xüsusiyyətlərə malikdir, bir çox daxili orqanların xəstəliklərinin müalicəsi və qarşısının alınması, obez insanlarda əlavə funtların yandırılması və s. Bu, bu içkinin populyarlığını izah edir.
Daimi istifadə ilə helba sarı çayı kömək edə bilər:
- Mədə-bağırsaq traktının, onikibarmaq bağırsağın xorası və mədə xəstəliklərində. Orqanizmi toksinlərdən təmizləyir, mədə və bağırsaqlarda selikli qişaların bərpasını təşviq edir.
- Böyrək, sidik və öd kisəsi xəstəliklərində. Urolitiaz ilə bədəndən daş və qumun əridilməsi və çıxarılmasına kömək edir.
- Soyuqdəymə zamanı hərarəti az altmağa kömək edir.
- Tənəffüs xəstəlikləri, bronxit, astma, pnevmoniya, laringit və vərəmlə vəziyyəti yaxşılaşdırır, ağrıları aradan qaldırır və bəlğəmin yumşalmasına və çıxarılmasına kömək edir.
- Artıq çəki ilə bağlı problemlərlə bədən çəkisini az altmağa və ödemdən qurtulmağa imkan verir.
- Qaraciyər xəstəlikləri zamanı onun işinin normallaşmasına kömək edir.
- Anemiya və dəmir çatışmazlığı iləbədən. İmmuniteti və qanda hemoglobin səviyyəsini mükəmməl şəkildə yaxşılaşdırır. Xroniki yorğunluqdan əziyyət çəkən insanlar üçün bu, gücü bərpa etməyə və bədənin ümumi vəziyyətini gücləndirməyə kömək edəcək.
- Qadın və kişi cinsiyyət orqanlarına faydalı təsir göstərir, ümumi gücləndirici təsir göstərir və onların xəstəliklərinə kömək edir. İktidarsızlığı olan kişilərə kömək edir.
- Prolaktin və estrogen kimi hormonları yüksək səviyyədə olan qadınlar üçün onların səviyyəsini aşağı salmağa və normallaşdırmağa kömək edir.
Sarı çay necə hazırlanır
Beləliklə, helba sarı çayı necə dəmləmək olar? Sadə bir bitki içkisi kimi adi şəkildə hazırlamaq işləməyəcək. Sadəcə üzərinə qaynar su töksəniz, o, bütün faydalı maddələrdən imtina etməyəcək və özünəməxsus dadı və ətri olmayacaq.
Bu içkini tam taxıl şəklində almaq daha yaxşıdır və onu bir neçə yolla hazırlaya bilərsiniz.
Metod 1
İçkini ətirli və sağlam etmək üçün taxılların tamamilə qurudulması və yüngülcə qızardılması lazımdır. Bunu etmək üçün müəyyən miqdarda xammal götürməlisiniz, onu yağsız və yağsız bir qabda qurutmalısınız. Bundan sonra çay dəmləyə bilərsiniz.
200 ml suya 2 çay qaşığı taxıl, yəni bir stəkan nisbətində qəbul etməlisiniz.
Tələb olunan miqdarda xammalı uyğun bir qaba qoyun, lazımi həcmdə qaynar su ilə doldurun, 5-10 dəqiqə aşağı istilikdə qaynadın.
Metod 2
İlk olaraq 1-2 çay qaşığı 1 stəkan suya nisbətdə düzgün miqdarda taxıl ölçmək lazımdır. Onları quru təmizləmədə qurutuntava.
Soyuqlayın və adi qəhvə kimi üyüdün.
Sonra yaranan tozdan bir çay qaşığı götürüb adi çay kimi qaynar su ilə dəmləyin. Daha çox dad və ətir üçün içkili qablar bir neçə dəqiqə qapaqla örtülə bilər.
Helba sarı çayına daha dad və ətir vermək üçün ona şəkər, həmçinin bal, zəncəfil və limon parçaları əlavə etmək olar. Bəzi hallarda bu içki südlə içilir.
Reylər əsasən müsbət olan Misir Helba sarı çayı insan orqanizminə müalicəvi təsir göstərir və sadəcə unikal dad palitrasına malikdir.
Bu içkinin qəbulu zamanı onun ətri acıdan şirinə, əvvəl tort, sonra yumşaq olmaqla bütün spektrdə özünü büruzə verir. Misir çayını ilk dəfə içən insanlar üçün isə o, hər cür ləzzətlə əlaqələndirilir: şərq ədviyyatları, quru göbələklər, ədviyyatlı pendir, vanil, zəncəfil və bir çox başqa məhsullar.
Kosmetologiyada Helba çayı
Son zamanlar Helba çayı kosmetologiyada geniş istifadə olunur. Ona əsaslanan vəsaitlərlə bağlı rəy yalnız müsbətdir. Həqiqətən, onun tərkibində çoxlu polifenollar, vitaminlər, həmçinin dəri və saçın mənfi amillərlə mübarizə aparmasına kömək edən amin turşuları var. Bu içkinin bəzi komponentləri dəriyə sağlam görünüş verir. Polifenollara gəldikdə, onların təsirini aromaterapiya ilə müqayisə etmək olar. Bu maddələr qıcıqlanmanı aradan qaldırır, dərini sakitləşdirir və cavanlaşdırır.
Çay maskalarıhelba
Bir çoxları sadəcə olaraq başa düşmürlər ki, Helba çayı təkcə ağızdan qəbul üçün deyil, həm də müxtəlif maskaların hazırlanması üçün istifadə edilə bilər. Bu içki əsasında kosmetik məhsulu necə hazırlamaq olar?
Üz maskası hazırlamaq üçün 6 çay qaşığı düyü unu, 3 çay qaşığı sarı çay götürün. Helba taxılları əzilməlidir. Bu, bir qəhvə dəyirmanı və ya havan ilə edilə bilər. Çay və düyü ununu qarışdırın. Nəticədə kütlə təmiz su ilə seyreltilməlidir. Nəticə zərif olmalıdır. Kompozisiya gözlər və dodaqlar ətrafındakı ərazini istisna olmaqla, üzün dərisinə bərabər şəkildə tətbiq edilməlidir. Gruel quruduğunda, onu ilıq su ilə yuya bilərsiniz. Qeyd etmək lazımdır ki, belə bir kompozisiya demək olar ki, hər hansı bir səpgi müalicə etməyə və pozuntuları hamarlaşdırmağa qadirdir.
İstehlakçı rəyləri
Helba sarı çayının rəyləri yalnız müsbətdir. İstehlakçıların fikrincə, bu içki qan dövranını, metabolik prosesləri və ümumi vəziyyəti yaxşılaşdırır. Artıq çəkidən əziyyət çəkənlər Helba çayının onlara problemlərinin öhdəsindən gəlməyə və bədən quruluşunu az altmağa kömək etdiyini iddia edirlər.
Bu içkini qəbul etdikdən sonra bir çox xəstəliklər geri çəkilir. Anemiya bu xəstəliklərdən biridir. Kosmetoloqlar da Helba çayı haqqında müsbət fikirlər söyləyirlər. Onun əsasında hazırlanan məhsullar dərinin və saçın daha sağlam olmasına kömək edir. Helba çayı həmçinin qıcıqlanmanı aradan qaldırmağa və müxtəlif səpgiləri aradan qaldırmağa kömək edir.
Tövsiyə:
Buryat çayını necə dəmləmək olar?
Buryat çayını başqa içki ilə qarışdırmaq olmaz. Bu, yalnız dadı ilə qeyri-adi deyil, həm də Buryatiyanın sərt hava şəraitini nəzərə alaraq yüksək faydaya malikdir. İçki təkcə çay deyil, xalqın “ruhu” sayılır. Şübhəsiz ki, qonaqlara təqdim olunacaq və bununla da onların hörmətini ifadə edəcəklər. İçkidən imtina etmək isə ev sahiblərini çox incitmək deməkdir
Çin çayını necə dəmləmək olar: yollar və üsullar
Bir çoxumuz gündə bir neçə fincan çay və ya qəhvə içirik. Kimsə özünü aromatik kofe içkisinin həvəskarı, kimisi isə çay mərasiminin bilicisi hesab edir. Bununla belə, hər birimiz Çin çayının faydalı xüsusiyyətlərini və vitaminlərini itirməməsi üçün onu necə dəmləməyi bilmirik
Matcha çayını necə dəmləmək olar: reseptlər, faydalar və zərərlər
Yapon, Çin və digər Şərq xalqlarının çay istehlakına xüsusi münasibəti dünyada hər kəsə məlumdur. Şərqdə bu tonik içki elə də içilmir. Çay içmək onlar üçün bütöv bir mərasimə çevrilib. Çin və Yaponiyada ənənəvi olaraq bu canlandırıcı müalicəvi içkinin müxtəlif növlərini becərirlər
Arıqlamaq üçün İvan çayını necə dəmləmək olar?
İvan-çay məşhur bitkidir. Ondan həlimlər və infuziyalar hazırlanır. Arıqlamağa kömək edir. Onu necə hazırlamağı və düzgün istifadə etməyi öyrənin
Monastr çayını necə dəmləmək olar. Monastik çay: resept
Monast çayı Belarus ərazisində toplanan otlardır. Hər kolleksiyanın tərkibi unikaldır. Qədim dövrlərdə Timaşevsk Müqəddəs Ruh Monastırının arximandriti, otların xüsusiyyətlərini bilən ata George, reseptləri olan əlyazmaları geridə qoydu. O, həmçinin monastır çayının düzgün dəmlənməsini də yazdı. Monastırın sakinləri reseptləri dünyadan gizlətmirdilər
