Orijinal portağal peçenye

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Portağallı biskvitlər təkcə dadlı deyil, həm də ətirlidir. Və zahirən çox orijinal görünür. Bunu necə etmək olar? Sadəcə. İndi gəlin bu delikatesin yaradılması mərhələlərinə daha yaxından nəzər salaq.

Birinci seçim

Narıncı peçenye hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 200 qram un, şəkər və yağ;
• 100 ml portağal suyu;
• bir portağal.

Bişirmə prosesi

1. Əvvəlcə unu şəkərlə birləşdirin. Daha da qarışdırın.
2. Kərə yağını mikrodalğalı sobada əridin. Soyuması üçün vaxt verin.
3. Portağal yuyulduqdan sonra qabığını rəndələyin.
4. Bunu sıxılmış şirə ilə birləşdirin.
5. Şirəsi una tökdükdən sonra. Sonra yavaşca qarışdırın.
6. Kütlə homojen olduqdan sonra üzərinə kərə yağı tökün. Sonra yenidən qarışdırın.
7. Xəmirin yumşaq və vahid olmasına, lakin qalın olmamasına diqqət yetirin. Həmçinin, orada heç bir parça qalmamalıdır.
8. Reseptə görə xəmiri xəmir torbasından keçirtmək lazımdır. Əgər sizdə yoxdursa, adi çantadan istifadə edin, sadəcə bir ucunu kəsin.
9. Onu kiçik edindairələr.
10. Sonra çörək qabını əvvəlcədən isidilmiş sobaya göndərin.
11. Çərəzlər qızılı rəng alandan sonra sobadan çıxarın. Bir dəqiqə sərinləyin. Daha sonra yayın. Sonra bir spatula ilə diqqətlə çıxarın, iki dəqiqə sobaya göndərin.
12. Çıxardıqdan sonra soyudun, süfrəyə verin.

portağallı badam

Bu peçenyelər orijinal delikatesləri sevənlərin marağına səbəb olacaq. Ətirli xəmirlər hətta peçenyelərə biganə olanları da maraqlandıracaq.

Portağal makaronları bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• stəkan şəkər tozu;
• səkkizdə bir çay qaşığı badam ekstraktı;
• bir portağal;
• st. qaşıq portağal likörü;
• 450 qram badam pastası;
• 2 yumurta ağı.

Bişirmə prosesi

1. Fırını əvvəlcə 175 dərəcəyə qədər qızdırın.
2. Sonra, iki çörək vərəqini götürün və perqament kağızı ilə örtün. Sonra kənara qoyun.
3. Bir qabda zülal və badam ekstraktı qarışdırmaq üçün elektrik mikserindən istifadə edin.
4. Eyni badam pastası, şəkər tozu əlavə edildikdən sonra. İki dəqiqə döyün.
5. Sonra portağal qabığı, portağal likörü əlavə edin. Təxminən bir dəqiqə döyün.
6. Xəmiri yüngülcə tozlanmış səthə yaydıqdan sonra.
7. Sonra iki sm qalınlığında, təxminən 45 sm uzunluğunda iki düzbucaqlı düzəldin. Hər birini çarpaz şəkildə otuz hissəyə kəsin. Sonra hər birini bir top halına salın.
8. Yumurtanı çaldıqdan sonraprotein.
9. Hər topun içinə, sonra şəkər tozuna batırın. Sonra artıqlığı çıxarın.
10. Bişirmə vərəqlərinə düzün. Otaq temperaturunda dayanmaq üçün yarım saat buraxın. Balonları piramida şəklinə salın.
11. Portağallı peçenyelər qızılı rəng alana qədər bişirin. Təxminən on beş dəqiqədir.

portağal peçenye. Çay resepti

Bu kukinin orijinal versiyasıdır. Bəlkə o da səni bəyənəcək. Bişirmək Tələb edir:

• yarım çay qaşığı duz;
• 2 stəkan un;
• 2 xörək qaşığı. çay qaşığı berqamot çayı (təxminən səkkiz paket);
• yarım stəkan şəkər tozu;
• 240 qram kərə yağı (yumşaldılmış);
• yarım çay qaşığı duz;
• st. xörək qaşığı incə rəndələnmiş portağal qabığı.

Bişirmə

1. İlk olaraq çayı qida prosessorunda üyüdün. Toz kimi olmalıdır.
2. Bir qabda duz, çay və unu qarışdırın. Sonra kənara qoyun.
3. Kərə yağı, qabıq və şəkəri başqa bir qabda krem halına gələnə qədər mikserlə çalın. Proses təxminən üç dəqiqə çəkəcək.
4. Sonra sürəti azaldın və unlu qarışığı hamarlanana qədər döyərək tədricən əlavə etməyə başlayın.
5. Xəmiri yarıya bölün.



6. Hər birini perqament kağızının üzərinə düzün, kündə şəklini verin (diametri 4 sm). Xəmiri sarın, bir saat dondurucuya qoyun.
7. Sobanı əvvəlcədən qızdırın.
8. Xəmirdən 6 mm qalınlığında dilimlər kəsin.
9. Portağallı peçenyeləri əvvəlcədən kağızla örtülmüş çörək vərəqinə bir-birindən aralı məsafədə qoyduqdan sonra.
10. 13-15 dəqiqə bişirin.