Pivədəki qadın hormonları - fakt yoxsa uydurma? Pivənin faydalı xüsusiyyətləri, tərkibi və reytinqi

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Köpüklü sərxoşedici içki haqqında bir çox söz-söhbətlər var və pivənin digər spirtli içkilər arasında reytinqini aşağı salır. Ən çox cəmiyyətin güclü yarısı pivədəki qadın hormonlarından qorxur. Ancaq həqiqəti miflərdən ayırmaq lazımdır.

Pivə istehsalında əsas xammal mayaotudur. Çiçəkli bitkilər cinsinə aiddir və Cannabis ailəsinə aiddir.

Pivədəki fitoestrogenlər

Pivənin kimyəvi tərkibinə 8-prenilnaringenin daxildir. Bu maddə hop konuslarında olur və fitoestrogenlər sinfinə aiddir. Estrogenlər qadın cinsi hormonlarına aiddir və bütün bu dəhşət hekayələri buradan qaynaqlanır.

Şerbetçiotuda fitoestrogenlərin kifayət qədər böyük faizi var və pivədə onların miqdarı litrdə otuz altı milliqrama çatır. Bəzi ekspertlər hesab edirlər ki, bu, insan bədəninin hormonal fonunda dəyişikliklər üçün kifayətdir. Şerbetçiotunun qadın cinsi hormonu olan progesterona bənzər hormonlar ifraz etdiyinə inanılır.

Siçanlarda dəyişikliklər

Təcrübələr hətta axtalanmış siçanlar və infantilizmə meylli siçovullar üzərində də aparılıb.

Bu təcrübələr sayəsində sübut olundu70% maya ekstraktı (10-30 mq dozada) estrus əmələ gətirə bilər. Sadəcə qoyun - istidə. Üstəlik, təxminən 12 gün ərzində maya ekstraktı tətbiq etsəniz, uşaqlıq buynuzunun kütləsini dörd dəfə artıra bilərsiniz.

Bu, kişilərə və qadınlara necə təsir edir?

Təbii ki, bu spirtli içki kişilərə və qadınlara fərqli təsir göstərir. Hamısı hormonlar - testosteron və estrogen arasındakı fərqlə bağlıdır. Məhz bu maddələr yalnız xarici cinsiyyət orqanlarının formalaşmasına birbaşa təsir göstərir. Kişilərdə bu hormon sayəsində daha çox əzələ gücü inkişaf edir, uyğun fiqur və dərin səs, üz tükləri uzanır.

Qadın isə əksinə, daha yumşaq səsə, daha zərif bədən quruluşuna malikdir, sifətində tük yoxdur, xarakteri isə daha mülayimdir. Qadınlığı qorumaq üçün 0,3-0,7 mq estradiol kifayətdir, qadın orqanizmi məhz bu qədər istehsal edir. Lakin pivədə böyük dozada estrogen-aktiv birləşmə var.

Pivə kişilərə zərər verirmi?

Pivədə şübhəsiz qadın hormonları var və bu kişi orqanizminə təsir etməyə bilməz. Feminizasiya deyilən simptomlar görünməyə başlayır. Bunlara məmə bezlərinin artması, genişlənmiş çanaq, əzələlərin zəifləməsi (qarın mətbuatı deməkdir, bu, pivə qarnına səbəb olur). Bir çox kişilərdə cinsi istək yox olur, potensial azalır.

Bundan əlavə, bir çox mütəxəssis pivənin qanda testosteronun səviyyəsinə təsir etdiyinə inanır. İradəli, fəal, güclü liderdən, sayı az olan adamdantestosteron güclü cinsin zəif iradəli, laqeyd bir nümayəndəsinə çevrilir, o, yalnız televizorun qarşısında divanda yan üstə uzanmağı bacarır. Sonra tez-tez əsəbilik və əhval-ruhiyyə görünür.

Pivə qadınlara zərər verirmi?

Pivədəki qadın hormonları və zəif cinsin nümayəndələri mənfi təsir göstərir. Uterus böyüməyə başlaya bilər, uşaqlıq və vajinanın epiteliyası böyüyə bilər. Menstruasiya dövrü ilə bağlı problemlər başlayır, sonra isə uşaq dünyaya gətirmək qabiliyyəti itir. Estrogen artıq qadının bədənində lazımi miqdarda istehsal olunur.

Və pivə ilə orqanizmə daxil olan hormon orada tamamilə artıqdır. Belə ki, pivədəki qadın hormonlarından heç kim faydalanmır. Bunun fakt və ya uydurma olması hələ də bəlli deyil. Bu sahədə ekspertlər hələ də bununla bağlı mübahisə edir.

Bir az tarix

Pivə dünyanın bir çox ölkəsində kifayət qədər məşhur içkidir. Pivənin dəmləndiyi taxıl nəcib şərabın hazırlandığı üzümdən daha iddiasızdır. Köpüklü içki mülayim iqlimi olan ölkələrdə yaşayan insanlar tərəfindən sevilir. Baxmayaraq ki, Almaniya və Fransa həm pivə, həm də şərab istehsal edir.

Klassik pivə resepti Avropada, orta əsrlərdə bir yerdə ortaya çıxdı. Baxmayaraq ki, bundan əvvəl də bu adda içkiyə istinadlar var. Ancaq bunlar tamamilə fərqli taxıl əsaslı içkilər idi. Hətta bananlı pivə də var.

Vacib Tərkibi

12-ci əsrdə bir yerdə pivə reseptinə şerbetçiotu əlavə edildi. Tərkibində çoxlu efir yağları və qatranlar var. Pivəyə parlaqlıq verən bu maddələrdirdərin dad. Şerbetçiotu həm də təbii konservantlardır. İstənilən üzvi molekullar oksigenlə birləşdirildikdə parçalanmağa başlayır və mayalanma bu prosesi əhəmiyyətli dərəcədə yavaşlatır.

Pivənin faydalı xüsusiyyətləri də var. Pivənin əsasını təşkil edən ikinci ən vacib element səmənidir. Taxıl emalı məhsuludur (arpa ən çox pivə üçün istifadə olunur). Tərkibində çoxlu nişasta var və bildiyiniz kimi o, əsas enerji mənbələrindən biridir. Cücərmə prosesi zamanı nişasta daha yüngül şəkərlərə, xüsusən də m altoza parçalanır.

İlk olaraq taxıllar isladılır və istixana effekti yaradır, taxıllar cücərdikdən sonra qurudulur və yalnız indi səməni pivəbişirmədə istifadəyə hazırdır. Bu, mayalanacaq şirənin əsas tərkib hissəsidir.

Mövcud mif

İndi tez-tez eşidirsiniz ki, pivə istehsalçıları içkiyə təbii xammal əvəzinə bir növ toz əlavə edirlər. Fakt budur ki, bir çox Avropa pivə istehsalçıları səməni üyüdərək toz halına gətirirlər. Bütün pivə zavodları üyüdmə avadanlığı quraşdırmır, onlar üçün hazır xammal almaq daha asandır.

Pivədə spirt

Köpüklü içkidə dərəcələr mayanın həyati fəaliyyətinə görə görünür. Bu mikroskopik göbələklər həm oksigen, həm də anoksik mühitdə mövcud ola bilirlər. Mayanın oksigenə çıxışı yoxdursa, o zaman etanol istehsal edirlər və oksigen alırlarsa, aktiv şəkildə çoxalırlar. İçkinin nə qədər güclü olacağı şərabın sıxlığından asılıdırmaya keyfiyyəti. Klassik standart pivədə dörd ilə beş faiz arasında bir ABV var. Heç kim daha güclü pivələrə spirt əlavə etmir. Belə bir içkinin istehsalı üçün xüsusi maya ştammlarından istifadə olunur.

Pivədə qadın hormonları yoxdur, pivə içənləri dayandırır. Bu, hələ də dünyanın ən məşhur içkilərindən biridir. O, demək olar ki, dünyanın bütün ölkələrində istehsal olunur və pivənin faydalı xüsusiyyətləri onun populyarlığını yalnız artırır.

Dadlı pivə üçün hara getmək olar?

İçki pərəstişkarları belçikalıların ən dadlı pivəni istehsal etdiklərinə inanırlar. Pivə reytinqlərini dərc edən bütün jurnallar Belçikaya getməyi tövsiyə edir. Bu ölkədə pivə kultu var. Burada bu spirtli içkinin altı yüzdən çox markası istehsal olunur. Hər bölgənin öz eksklüziv çeşidi var.

Çex pivəsi də dünyaca məşhurdur. Çexiyaya getmək və heç bir çeşidi sınamamaq təbii küfrdür. Çexlər üçün pivə həyatın ayrılmaz hissəsidir və onun istehsalına çox ciddi yanaşırlar. Beləliklə, bu vəziyyətdə dadsız növlər yoxdur. Hər şeyi sınaya bilərsiniz.

İngiltərə də pivə istehsalçılarının reytinqində sonuncu yerdən uzaqdır. Məhz burada dünyaca məşhur porter və hind solğun ale dəmlənilməyə başlandı. Bu dövlətin hər hansı bir şəhərində siz asanlıqla çoxlu çeşid və yüksək keyfiyyətli köpükdən həzz ala biləcəyiniz rahat bir meyxana tapa bilərsiniz. Siz məşhur britaniyalılardan başlamalısınızİngilis pivələrinin bütün çeşidi arasında inci olan ale.

Bu üç ölkə pivə istehsalında liderdir, lakin bu o demək deyil ki, digər ştatlarda bu içki ən pis keyfiyyətdədir. Dequstasiya zamanı əsas odur ki, həddi aşmayın və spirtli içkilərin təhlükələrini xatırlayın.