Buruq salat resepti

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Sadə, ucuz qəlyan altı axtarırsınız? Buruq salat resepti sizə lazım olan şeydir. O, ucuz, münasib məhsullardan ibarətdir, əlavə olaraq tez və asan hazırlanır, şən və zərif görünür.

Salatanın sadə adının arxasında hətta təcrübəsiz aşpazın da təkrarlaya biləcəyi əsl kulinariya şah əsəri dayanır. Oynaq adın arxasında təzə yerkökü, şirin qarğıdalı və alma olan parlaq, şirəli, dadlı bir yemək var. Gəlin bu qəlyan altının tərkibinə və hazırlanma üsuluna daha yaxından nəzər salaq.

Tərkibi

Bu zərif ucuz salatı hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 250q cır çubuqları;
• 4 yumurta;
• 1 konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• 1 böyük şirin və turş alma;
• 1 böyük kök;
• mayonez (isteğe bağlı xama və bibər) sous kimi;
• təzə cəfəri və salat sarğı üçün şüyüd;
• 1 dəstə kahı yarpağı bəzəmək üçün.

İnqrediyentlərin hazırlanması

Bu yeməyin hazırlanma prosesi ilə tanış olaq. Əvvəlcədənbərk qaynadılmış yumurtaları qaynadın, sərinləyin və qabığını soyun. Onları incə sürtgəcdə və ya çəngəl ilə doğrayın. Zülal və sarısını ayırmaq lazım deyil.

Həmçinin salat üçün incə və ya orta sürtgəcdə sürtgəcdən keçirilməli olan təzə yerkökü lazımdır. Almanın qabığını soyun, tumlarını çıxarın və qaba sürtgəcdən keçirin.

Crab çubuqlarını əvvəlcədən əridin, onları da rəndələyin və ya çox, çox incə doğrayın.

Kahının formalaşdırılması

Sonra gəlin "Buruq" salatını formalaşdırmağa başlayaq. Düz dibli yeməyi kahı yarpaqları ilə düzün, Curly Jazz və ya Bicolor bu resept üçün əladır.

Salatın bütün inqrediyentləri qat-qat düzülür. Səliqəli forma üçün yarpaqların üstünə salat qabı və ya dairəvi çörək qabı qoyun.

Birinci qat təzə yerköküdür, uyğun forma yoxdursa bərabər dairə halına salın, tərəvəzi bərabər paylayın. Qatı mayonezlə yağlayın. Salatanı yumşaq və daha az kalorili etmək üçün mayonezi xama ilə qarışdırın və ya qatıqdan istifadə edin.

Yumurtaları yerkökün üstünə qoyun, üstünə mayonez də sürtün, eyniliyini pozmadan.

Ətrafına yayılıb təzə rəndələnmiş alma. Sousu təbəqənin üzərinə bolca yaydırın və üstünə xırda doğranmış xərçəng çubuqlarını qoyun.

Qarğıdalıdan mümkün qədər çox maye süzün və çubuqların üzərinə düzün. Son qatı yağlamaq lazım deyil.

Salatanı təzə otlar və ya bir çiçək qaynadılmış yerkökü ilə bəzəyə bilərsiniz. Burada təxəyyülünüz üçün heç bir məhdudiyyət yoxdur.

Salat duzlu deyiləlbəttə ki, onun artıq əla dadı var, amma istəsəniz, ədviyyatı sevirsinizsə, sousa bir az istiot əlavə edə bilərsiniz və ya presdən keçirilmiş sarımsaq.

Xörəyi soyudun, bir az isladın və xidmət edin.

Varisiyalar

Təzə və dadlı qəlyan altını istədiyiniz kimi dəyişə bilərsiniz. Çox vaxt "Buruq" salatına qaynadılmış kartof, pendir, təzə xiyar əlavə edilir.

Puff kahı qarğıdalı şəklində və ya ağcaqayın şəklində düzülə bilər, gövdəni sürtgəcdən keçirilmiş zülal və nazik dilimlənmiş zeytun ilə bəzəyir. Və ya ağız şəklində, bu halda qarğıdalı yüngül kiçik qıvrımlar kimi əla rol oynayacaq.