Döş və ananaslı salatlar: yemək seçimləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bu gün toyuq və ananas salatı reseptlərinin böyük seçimi var. Və onların sayı ildən-ilə artır. Toyuq döşü, ananas və qarğıdalı ilə salat istisna deyil. O, hər hansı bir bayram hadisəsi, eləcə də gündəlik nahar üçün bəzək ola bilər.

Məqalədə döş və ananas ilə salatlar üçün bir neçə resept nəzərdən keçirəcəyik. Gəlin uyğun olmayan məhsulları necə birləşdirə biləcəyinizi göstərməyə çalışaq ki, ləzzətli yemək əldə edəsiniz.

Toyuq salatı resepti

Döş, ananas və qarğıdalı ilə salat müstəqil yemək və tartletlər üçün içlik kimi xidmət edə bilər.

İkinci halda, inqrediyentlər mümkün qədər kiçik kəsilməlidir.

Döş, ananas və qarğıdalı ilə salat hazırlamaq üçün istifadə edəcəyimiz məhsullar:

bir qaynadılmış toyuq göğsü;

• bir təzə xiyar;
• konudan yüz qram ananas;

• eyni miqdarda konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• bir yarım xörək qaşığı mayonez (mümkünsə evdə hazırlanmış istifadə edin);
• ədviyyatlar - duz və yer bibəri (ağdan istifadə etmək daha yaxşıdır).

Salat bişirilir

Birinci mərhələdə döşü qaynadın və kublara kəsin.

Daha sonra xiyar yuyun, lazım gələrsə qabığını soyun və zolaqlara kəsin.

Qarğıdalıdan mayeni boş altın.

Əgər bankada konservləşdirilmiş ananas üzüklərə yığılıbsa, o zaman kublara kəsilməlidir.

Bütün inqrediyentləri bir qabda qarışdırın və mayonez əlavə edin. Salatın dadına baxmaq üçün duz və istiot edə bilərsiniz.

Döş və ananaslı şirəli salatı xidmət edəcəyiniz salat qabına köçürün. Sevdiyiniz yaşıllığın yarpaqları ilə bəzəyə bilərsiniz.

Bişirmə "Zəriflik"

Xörək istənilən süfrəni bəzəyə bilər. Ananas sinə salatının reseptini hazırlamaq o qədər asandır ki, hətta sobanın yanında dayanmayan kişi belə onu minimum vaxtda bişirə bilər.

Məhsul dəsti:

• yarım kilo qaynadılmış toyuq göğsü;
• iki yüz qram sərt pendir;
• dörd toyuq yumurtası;
• bir banka turşu ananas;
• duz və mayonez.

Bişirmə prosesi

Salatı hazırlamağa başlamazdan əvvəl edəcəyimiz ilk iş toyuq döşünü qaynatmaqdır. Əvvəlcədən təmizləyirik, soyuq suya qoyuruq və atəşə veririk. Nə vaxtsu qaynar, köpüyü çıxarın və istiliyi azaldın. Yarım saatdan çox olmayan bişiririk. Əks halda, toyuq quru çıxa bilər.

Bundan sonra sinəsini çıxarıb soyudub xırda doğrayırıq. Parçalar nə qədər kiçik olsa, salat bir o qədər yumşaq olar.

Qatı qaynadılmış yumurtaları qaynadın. Onları incə sürtgəclə ovuşdururuq.

Pendir də sürtgəcdən keçirilməlidir. Bundan əvvəl sürtüldükdə qırılmaması üçün bir neçə dəqiqə dondurucuya göndərilməlidir.

Bu yeməyi bəzəmək üçün iki seçim var. Bütün inqrediyentləri qarışdırıb duzla mayonezlə səpə bilərsiniz. Və bütün inqrediyentləri qat-qat düzə bilərsiniz.

Döş və ananaslı salatı qat-qat düzərkən hər birini növbə ilə mayonezlə yağlamağı unutmayın. Yaxşı olar ki, şəffaf salat qabında hər təbəqəni aydın görə biləsiniz.

Beləliklə, toyuq filesi altına qoyun. Bir az duzlaya və mayonezlə yağlaya bilərsiniz. Yağlama uğursuz olarsa, siz mayonez toru hazırlaya bilərsiniz.

İkinci qata sürtgəcdən keçirilmiş pendiri qoyun və ya birbaşa toyuq qatına sürtün. Yenidən mayonez çəkin.

Son qat ananas olacaq. Onları kublara kəsmək olar, ancaq üzüklərə qoysanız daha gözəl olar. Üstünü yaşıllıqlarla bəzəyin. Hər bir ananas dairəsinə yarım zeytun qoymaq olar.

Servis verməzdən əvvəl yeməyi bir neçə saat soyuq yerdə saxlamaq lazımdır ki, daha yaxşı isladılsın.

Kreol salatı

Bu ləzzətli ananas, qoz və toyuq göğsü salatı da qatlanır.

Şənlik salatını hazırlamaq asan deyil, lakin həmişə olduğu kimi, toyuq köməyə gəlir - tez bişirilən və çoxlu faydalı xüsusiyyətlərə malik çoxfunksiyalı məhsul.

Və toyuq və ananasın birləşməsi çox uduşdur.

Döş və ananas salatı üçün qat-qat məhsullar:

• bir orta toyuq göğsü;
• şərbətdə bir qutu ananas;
• beş bərk qaynadılmış toyuq yumurtası;
• iki yüz qram sərt pendir;
• qabığı soyulmuş qoz;
• mayonez.

Kreol bişirmə prosesi

Bu salatı hazırlamaq asandır. Bütün inqrediyentləri hazırlayırıq. Toyuq qaynadın, kəsin. Pendiri sürtgəcin üzərinə sürtürük. Eyni şeyi yumurta ilə də edin.

Qozları ətçəkən maşından keçirin.

Mayonezlə yağladığımız toyuq təbəqəsini düzməyə başlayırıq. Ananası üstünə qoyun. Dilimləri şərbətdən yaxşıca sıxmaq vacibdir. Bu edilmədikdə, salat sadəcə sıza bilər. Ananas kublara kəsilə bilər və ya yuyucuları qoya bilərsiniz. Əsas odur ki, bunu bir təbəqədə bərabər şəkildə etməkdir.

Növbəti qat mayonezlə yağlanmış yumurta, sonra pendir səpilir.

Üst qat doğranmış qoz-fındıqları yumşaq bir şəkildə yayın.

Bütün salat hazırdır. İstədiyimiz kimi bəzəyirik. Bu, göyərti yarpağı və ya bir dilim ananas ola bilər.

Həmçinin hər bir qonağa ayrı-ayrılıqda, kulinariya halqasından istifadə etməklə porsiyalarla təqdim oluna bilər. Göndərmə prinsipi eynidir.

Hisə verilmiş döş, ananas və qarğıdalı salatı

BəsdirHər kəsin dadına uyğun olmayan dadlı yemək. Əgər ədviyyatlı yeməklərin həvəskarısınızsa, bu salat sizin üçündür.

Tərkibi:

• bir baş qarğıdalı;
• üç yüz qram toyuq döşü;
• şərbətdə eyni miqdarda ananas;
• bir neçə tikə yaşıl alma (tercihen turş ilə);
• yüz qram pendir;
• yarım çay qaşığı limon suyu;
• bir çili bibəri;
• duz.

Sousu hazırlamaq üçün lazım olacaq inqrediyentlər:

• əhəng balı və ya xardal balı;
• zeytunyağı;
• bir neçə damcı balzam sirkəsi.

Bişirməyə başlayın

Almalarım və qabığı soyulmadan zolaqlara kəsilir. İndi onlara bir az limon suyu səpilməlidir.

Toyuq ətini qaynadın, sonra kublara kəsin. Pendiri də kəsdik. Hər üç inqrediyent qarışdırılmalıdır.

Növbəti addım ananası əlavə etməkdir. Salatda damlamaması üçün şərbətdən tamamilə azad edilməlidir. Ananas dilimlərə kəsildi.

Bir baş qarğıdalı qızardılıb üzərinə zeytun yağı səpilməlidir. Hazır olduqdan sonra soyumağa icazə vermək lazımdır, sonra taxılları ayırıb qalan maddələrə əlavə edin. Qovrulmuş qarğıdalı salatı ədviyyatlı edəcək.

Çili bibəri, toxumları təmizlənmiş və xırda doğranmışdır. Bir salat üçün bir neçə qram kifayətdir.

Sousu hazırlamağa başlayın. Bunu etmək üçün bal, yağ və sirkəni qarışdırın. Balı yaxşı əritmək üçün onu buxarda saxlaya bilərsinizbir neçə dəqiqə vanna qəbul edin.

Hazır sousu salata əlavə edin və bütün inqrediyentləri qarışdırın. Xidmət vermədən əvvəl konservləşdirilmiş ananas, hisə verilmiş döş və qarğıdalı ilə salatı əzilmiş qoz ilə səpmək olar. Qoz-fındıqların üyüdülməməsi, bıçaqla doğranması arzu edilir.

Döş, göbələk, ananas və pendirli salat

Xüsusilə qışda özümü doyumlu və ləzzətli salatla şımartmaq istəyirəm.

Adi toyuq salatları darıxdırıcıdırsa, o zaman "Xüsusi" bişirməyə cəhd edə bilərsiniz. Qəzəb ananas və göbələk kimi uyğun olmayan qidalarla yaxşı gedir.

Beləliklə, inqrediyentləri götürün:

• orta qaynadılmış toyuq göğsü;
• üç yüz qram təzə şampinonlar;
• yarım təzə ananas;
• bir təzə xiyar;
• iki yüz qram Maasdam pendiri;
• bir şirin soğan;
• bir dəstə təzə şüyüd;
• mayonez.

Addım-addım bişirmə

İlk addım bütün inqrediyentləri hazırlamaqdır. Toyuq əti bişərkən ananasın qabığını soyun və dilimlərə kəsin.

Mənim göbələklərim təmiz və kublara kəsilir. Onları bitki yağı ilə şüyüd ilə yeddi dəqiqə bişirin. Bundan sonra göbələkləri soyudun.

Bu zaman artıq qaynadılmış döşü kublar şəklində doğrayın. Soğan və xiyar incə doğrayın. Xiyarın qabığı acıdırsa, o zaman qabığını soymaq daha yaxşıdır. Pendiri incə sürtgəcdən keçirərik.

Xörəyin formalaşmasına başlayır. Bunu geniş düz boşqabda etmək daha yaxşıdır, çünki salatı lay-lay düzəcəyik.

Proses adi sxem üzrə düzülür, hər qat mayonezlə yağlanır.

Birinci qat doğranmış soğandır. İkinci təbəqəni doğranmış toyuq ətinin yarısı ilə yayın. Sonra göbələklər gəlir. Qalan toyuqdan növbəti qat düzülür və üzərinə ananaslar qoyulur.

Üst qat rəndələnmiş pendirdir. Salat qübbə şəklində olmalıdır. Yəni təbəqələri elə düzürük ki, hər bir sonrakı əvvəlkindən az olsun.

Xörəyin formalaşması tamamlandıqdan sonra mümkün qədər yaxşı islanması üçün bir neçə saat soyuducuya göndərilir.

Sonra onu çıxarıb şüyüdlə bəzəyib süfrəyə verin.

Əgər siz və ya dostlarınız pendir həvəskarı deyilsinizsə, o zaman ananas, göbələk, toyuq və qarğıdalıdan salat hazırlaya bilərsiniz. Ən son inqrediyent konservləşdirilmiş halda istifadə olunur.

Həmçinin pendiri bərk qaynadılmış toyuq yumurtası ilə əvəz etmək olar. O, pendir kimi, sürtgəcdə üç.

Əlinizdə təzə göbələk yoxdursa, konservləşdirilmiş göbələklər yaxşıdır. Bunların göbələk olması arzu edilir. Bu halda, təzə ananas da konservləşdirilmiş ananasla əvəz edilməlidir.

Konservləşdirilmiş inqrediyentləri hazırlayarkən onlardan mayeni tamamilə çıxarmaq vacibdir ki, damcılamasın. Ananas seçərkən dilimlərə deyil, pak şəklində kəsilmiş satılanlara üstünlük verin. Onların daha zəngin dadı və ətri var.